5 अस्वस्थ क्रैश आहार और भोजन विकार की चेतावनी के संकेत
तो अगर आप अपने आहार की आदतें स्वस्थ या अस्वस्थ हैं तो आप कैसे पता लगा सकते हैं? ऐसे कई संकेत हैं जो इंगित कर सकते हैं कि आप वजन घटाने के लिए गलत रास्ते पर हैं.
बाहर देखने के लिए अस्वास्थ्यकर आहार संकेत
साइन # 1: आप केवल हर दिन कुछ खाद्य पदार्थ खाते हैं और लचीले होने से इनकार करते हैं
हालाँकि, पूरे अनाज और फलों और सब्जियों की एक किस्म का सेवन आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छा है - और आपकी कमर, यदि भाग कैलोरी-नियंत्रित हैं - केवल कुछ खाद्य पदार्थों को बिना किसी लेवे के हर रोज़ खाने से "कठोर आहार" नामक खाने की आदत को बढ़ावा मिलता है, जो बढ़ावा दे सकता है अस्वास्थ्यकर व्यवहार। उदाहरण के लिए, यदि आप केवल ब्रोकोली, ब्राउन राइस और चिकन रोज खाते हैं और वसा प्राप्त करने के डर से कुछ और नहीं खाते हैं, तो यह कठोर आहार है.
बुरी ख़बरें
सोचें कि कठोर आहार स्वस्थ, संतुलित आहार की कुंजी है? फिर से विचार करना। दो वैज्ञानिक अध्ययन सांख्यिकीय रूप से दिखाते हैं कि कठोर आहार विशेषज्ञ अक्सर मानसिक रूप से स्वस्थ नहीं होते हैं.
उदाहरण के लिए, 2002 में जर्नल एपेटाइट में प्रकाशित एक अध्ययन से पता चला है कि जिन गैर-मोटापे से ग्रस्त महिलाओं ने एक कठोर आहार खाया, उनमें मूड संबंधी समस्याएं और खाने की बीमारी से संबंधित लक्षण अधिक थे। इसके विपरीत, जिन महिलाओं ने कठोर आहार नहीं खाया, उन्हें "लचीला आहार विशेषज्ञ" कहा जाता है, इन समस्याओं को नहीं था। और यद्यपि कठोर डायटिंग करने वालों ने अपने शरीर के आकार के बारे में अधिक देखा, लेकिन उनका वजन लचीले डाइटर्स से अधिक था.
इसके अलावा, 1999 के एक अध्ययन से यह भी पता चला कि कठोर आहार-विहार के कारण लोग अधिक बार भोजन करते हैं, और बदले में, लचीली बीमारियों से अधिक वजन करते हैं.
सबक
गंभीर रूप से प्रतिबंधित करने से आप जो खा सकते हैं वह काम नहीं करता है - वास्तव में, वास्तव में सख्ती से भोजन करना आपको बना सकता है अधिक तौलना. आपको मूड की समस्याएं और आपके शरीर के बारे में जुनूनी होने की भी संभावना है, जो मानसिक रूप से स्वस्थ नहीं है.
इतना प्रतिबंधात्मक होने के बजाय, अपने आहार की आदतों के साथ अधिक लचीला होने का प्रयास करें। केवल दो से तीन खाद्य समूहों से खाने के बजाय विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ खाएं, और अपने द्वारा सेवन की जाने वाली हर कैलोरी, कार्ब और ग्राम की मात्रा को ध्यान से देखें। इसके बजाय, छोटे हिस्से खाएं, उच्च कैलोरी वाले अनाज को सब्जियों के साथ बदलें, और अपनी कैलोरी न पीएं.
साइन # 2: आप पर्याप्त कैलोरी नहीं खाते हैं
वजन कम करने के लिए, आपको जलाए जाने से कम कैलोरी का उपभोग करने की आवश्यकता होती है। लेकिन कुछ लोग इस दिशानिर्देश को चरम सीमा पर ले जाते हैं, भुखमरी के बिंदु पर कैलोरी को गंभीर रूप से प्रतिबंधित करते हैं, जिससे गंभीर मानसिक और शारीरिक नुकसान होता है.
बुरी ख़बरें
भुखमरी आपको पतला कर सकती है, लेकिन यह स्वस्थ नहीं है। मिनेसोटा भुखमरी प्रयोग, जिसने पुरुषों की कैलोरी के समूह को 3,200 कैलोरी से घटाकर केवल 1,560 कैलोरी कर दिया - लगभग 50% की कमी - ने दिखाया कि पुरुषों ने आत्म-भुखमरी के कारण कई मनोवैज्ञानिक समस्याएं विकसित कीं, जिनमें अवसाद और सामाजिक वापसी शामिल हैं, जो सामान्य भी हैं एनोरेक्सिया नर्वोसा के लक्षण। Ancel Keys, जिन्होंने 1944 से 1945 तक इस प्रयोग को किया, इस अध्ययन के प्रमुख अन्वेषक थे.
इसके अलावा, कई लोगों ने एकाग्रता, समझ और निर्णय में गिरावट भी दिखाई.
सबक
कम कैलोरी होती है नहीं हमेशा बेहतर, और यदि आप अपने वजन को बनाए रखने के लिए अपने आवश्यक कैलोरी सेवन का 50% से कम खाते हैं, तो आप गंभीर मनोवैज्ञानिक जटिलताओं को विकसित करने का जोखिम उठाते हैं.
सुरक्षित रूप से वजन कम करने के लिए, एक छोटे से कैलोरी नुकसान का उपयोग करें। अपने वजन को बनाए रखने के लिए आपको जो कुछ भी आवश्यक है, उसके 20% से अधिक अपने कैलोरी सेवन को काटने की कोशिश करें। उदाहरण के लिए, यदि आपको अपना वजन बनाए रखने के लिए प्रतिदिन 2,000 कैलोरी खाने की आवश्यकता है, तो अपना वजन कम करने के लिए 1,600 कैलोरी से कम न खाएं.
साइन # 3: जब आप ओवरईटिंग करते हैं, तो आप ओवर-एक्सरसाइज करते हैं
हर किसी के बुरे दिन होते हैं - कुछ दिन आप बहुत अधिक कुकीज़ का सेवन कर सकते हैं या बहुत अधिक कैलोरी का उपभोग कर सकते हैं। जवाब में, आप अतिरिक्त कैलोरी को जलाने की उम्मीद में अधिक व्यायाम करके स्थिति को मापने की कोशिश कर सकते हैं। लेकिन गंभीर उदाहरणों में, विशाल, बेकाबू बिंग्स कुछ लोगों को चोट के बिंदु तक ले जा सकते हैं.
बुरी ख़बरें
जबकि नियमित व्यायाम खराब नहीं है, अतिरिक्त कैलोरी से छुटकारा पाने के लिए अनिवार्य रूप से व्यायाम करना शुद्ध व्यवहार माना जाता है, जो कि एनोरेक्सिक्स या बुलिमिक्स में एक आम लक्षण है। बाध्यकारी व्यायाम के साथ समस्या इसकी मंशा है - आपके वजन को नियंत्रित करने के प्रयास के रूप में कैलोरी को "शुद्ध" करने की कोशिश करना, भले ही यह मनोवैज्ञानिक नुकसान का कारण हो.
उदाहरण के लिए, बाध्यकारी व्यायाम करने वाले लोग कैलोरी को दूर करने के लिए काम या स्कूल छोड़ने का बहाना बनाते हैं। नतीजतन, उनके काम और स्कूल का प्रदर्शन प्रभावित होता है। समय के साथ, व्यायाम एक लत बन जाता है, और बाध्यकारी व्यायाम करने वाले कभी-कभी ओवरईटिंग से कैलोरी को दूर करने के लिए व्यायाम नहीं करते हैं - जब वे अत्यधिक व्यायाम करते हैं नहीं ओवरईट, उनके कैलोरी सेवन को यथासंभव कम रखने के प्रयास में। यह अपने आप में अव्यवस्थित खाने या खाने के विकार का एक गंभीर संकेत है.
सबक
यदि आपने बहुत अधिक खा लिया है, तो ओवरएक्सर्काइजिंग का जवाब नहीं है। इसके बजाय, इसे एक गलती के रूप में स्वीकार करें और अतिरिक्त कैलोरी की देखभाल के लिए कुछ भी चरम न करें.
हर किसी पर शिकंजा कसा जाता है, लेकिन यह वही है जो आप अगले दिन करते हैं जिससे बड़ा फर्क पड़ता है। अगले दिन अपने आहार को सामान्य रूप से जारी रखें, और भविष्य में अधिक खाने से बचने की कोशिश करें, चाहे आप अपने द्वारा खाए जा रहे खाद्य पदार्थों को बदलकर, अधिक भोजन खाएं, या अपने पानी का सेवन बढ़ाएं। कभी-कभी लोग वास्तविक भूख के लिए निर्जलीकरण की गलती करते हैं.
# 4 साइन करें: आप नियमित रूप से उपवास करते हैं अपने आप को अच्छी तरह से खाने के लिए नहीं
आप हमेशा अपने आहार का पूरी तरह से पालन नहीं कर सकते हैं - कभी-कभी, आप अपने मतलब की तुलना में अधिक कैलोरी खा सकते हैं, या पाई के कई टुकड़े खा सकते हैं। यही जीवन है ना? लेकिन कुछ लोग वजन बढ़ने से बचने के लिए दिन-रात या सप्ताह भर के उपवास पर जाकर अपनी गलतियों को ठीक करने की कोशिश करते हैं। तो इसमें इतना बुरा क्या है?
बुरी ख़बरें
उपवास, जैसे कि "सही" न खाने के बाद ओवरएक्ससेरसाइज़ करना, शुद्ध व्यवहार माना जाता है, जो कि एनोरेक्सिक्स और बुलैनिक्स के बीच आम है। अव्यवस्थित खान-पान वाले लोग अक्सर अपने आहार से पूर्णता की उम्मीद करते हुए, परहेज़ की बात करते हैं। लेकिन इस दुष्चक्र में मत पड़ो.
अपने आहार से आराम सामान्य है - यहां तक कि ओवर-अचीवर्स के लिए भी। यदि आप चरम तरीकों का उपयोग करके हर छोटी-मोटी डाइटिंग गलती को ठीक करने की कोशिश करते हैं, जैसे उपवास, तो इस प्रक्रिया में आपको अधिक मानसिक या शारीरिक नुकसान होने की संभावना है.
यहां मुद्दा है आपकी व्रत की इच्छा के पीछे की मंशा। यदि आप धार्मिक कारणों से उपवास कर रहे हैं, तो यह एक खा विकार का लक्षण नहीं है; यदि आप उपवास कर रहे हैं क्योंकि आपने एक कुकी खा ली है और सोचते हैं कि आपका संपूर्ण आहार बर्बाद हो गया है, तो यह अस्वास्थ्यकर है.
सबक
अगर आप डाइटिंग करते समय कोई छोटी सी गलती कर देते हैं तो चरम सीमा पर न जाएं। एक छोटी सी गलती करने का मतलब यह नहीं है कि आपका आहार बर्बाद हो गया है - सफल आहार विशेषज्ञ अपना वजन कम करते हैं क्योंकि वे अपने आहार की आदतों के अनुरूप होते हैं, न कि परिपूर्ण.
साइन # 5: आप नियमित रूप से डिटॉक्स करें
बियॉन्से से ग्वेनेथ पाल्ट्रो तक, सेलिब्रिटीज वजन कम करने और पाचन तंत्र से विषाक्त पदार्थों को निकालने के लिए एक तेज़ तरीके के रूप में डिटॉक्स आहार के बारे में बता रहे हैं। विषाक्त पदार्थों, जो माना जाता है कि खाद्य पदार्थ और पेय पदार्थों में आमतौर पर दुबक जाते हैं (जैसे प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ), पाचन तंत्र में निर्माण कर सकते हैं, जिससे लोग वजन बढ़ा सकते हैं और दुखी महसूस कर सकते हैं।.
एक detox आहार का पालन करके, जिसमें आमतौर पर फलों के रस, पानी, और जैविक सब्जियां और फल शामिल होते हैं, आप खुद को साफ करेंगे और अपना वजन तेजी से कम करेंगे.
बुरी ख़बरें
यहाँ वास्तविकता की एक खुराक है: कई हर्बल वजन घटाने की खुराक की तरह, डिटॉक्स आहार काम नहीं करते हैं। वास्तव में, मेयो क्लिनिक बताता है कि डिटॉक्स डाइट इन तथाकथित विषाक्त पदार्थों में से किसी को भी खत्म नहीं करता है। इसके बजाय, विषाक्त पदार्थों का एक बेहतर सफाया आपके जिगर और गुर्दे हैं, जो नियमित रूप से आपके शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालते हैं। डिटॉक्स डाइट कैलोरी में भी बेहद कम होती है, जिससे लोगों का वजन कम होता है - न कि टॉक्सिन्स.
इसके अलावा, डिटॉक्स डाइट पर जाने से आप तेजी से वजन कम कर सकते हैं, जो स्वस्थ नहीं है। बहुत तेजी से वजन कम करने से आप मांसपेशियों को कम कर सकते हैं, जो समय के साथ, आपके चयापचय दर को कम कर सकता है। पर्याप्त कैलोरी न खाने से भी थकान और चिड़चिड़ापन हो सकता है। यदि detox आहार में जुलाब का उपयोग करने की सलाह दी जाती है, तो आपको दस्त, पेट की परेशानी और निर्जलीकरण जैसे दुष्प्रभावों का अनुभव होगा.
सबक
Detox आहार वजन कम करने के लिए जादुई तरीके नहीं हैं। वास्तव में, वे खतरनाक सनक आहार हैं जो आपको इतनी कम कैलोरी खाने के लिए प्रेरित करते हैं जिससे आप तेजी से वजन कम करते हैं और थकावट महसूस करते हैं। इसके अलावा, जुलाब का सेवन अधिक अप्रिय दुष्प्रभाव भी पैदा कर सकता है। आपके द्वारा कितनी जुलाब लेने पर निर्भर करता है, यह पेट दर्द से लेकर गंभीर दस्त तक सब कुछ पैदा कर सकता है.
यदि आप अपना वजन कम करना चाहते हैं, तो आपके सिस्टम को डिटॉक्स करने की कोई आवश्यकता नहीं है। बस अपने हिस्से को देखें, अधिक सब्जियां, फल, साबुत अनाज और प्रोटीन खाने पर ध्यान दें और नियमित रूप से व्यायाम करें.
अंतिम शब्द
डाइटिंग करते समय आप कई रास्ते अपना सकते हैं, लेकिन पहले अपने स्वास्थ्य को याद रखना महत्वपूर्ण है। कुछ डाइटिंग मिथक, जैसे डिटॉक्सिंग या उपवास, वजन कम करने के लिए स्वस्थ तरीके नहीं हैं, और अपने आप को एक स्लिमर काया के लिए खतरनाक मनोवैज्ञानिक परिणाम हो सकते हैं।.
चरम सीमा पर जाने के बजाय, अपने भोजन के सेवन के साथ संतुलन खोजने की कोशिश करें। अपने पोषण और आहार के लक्ष्यों को पूरा करने के लिए विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों का लक्ष्य रखें। वसा को भी न भूलें, जैसे कि मूंगफली का मक्खन या नट्स। मॉडरेशन में, वसा वास्तव में आपके लिए अच्छा है.
आप क्या स्वस्थ आहार युक्तियाँ सुझाते हैं?
