9 लीडरशिप लेसन और उद्धरण ट्रोट कैथी, चिक-फिल्म-ए के संस्थापक से

स्वादिष्ट भोजन के अलावा, चिक-फिल-ए कई कारणों से युवा और बुजुर्गों के बीच इतना लोकप्रिय हो गया है। मेरा मानना ​​है कि कंपनी की जड़ें फैंसी कट फ्राइज़ की तुलना में बहुत गहरी हैं। इस कंपनी के पास अपने मूल मूल्यों में एक रॉक-सॉलिड नींव है, जो हर बार आपके रेस्तरां के दरवाजों के अंदर कदम रखते हुए उत्सर्जित होती है.

चिकी-फिल्म-ए इतनी सफल और इतनी अच्छी तरह से कैसे प्यार हो गया? इसका उत्तर इसके संस्थापक, ट्रूएट कैथी और उनके वास्तव में प्रेरणादायक नेतृत्व के साथ है। कौन वास्तव में ट्रूएट कैथी है, और हम नेतृत्व के बारे में उससे क्या सीख सकते हैं?

ट्रू कैथी कौन है?

ट्रूएट कैथी वार्षिक बिक्री के आधार पर देश की दूसरी सबसे बड़ी चिकन क्विक-सर्विस रेस्तरां श्रृंखला चिक-फिल-ए के संस्थापक और अध्यक्ष हैं। गरीबी में पले-बढ़े और अपने परिवार को सहारा देने के लिए कड़ी मेहनत करने के बाद, कैथी ने 1946 में अपने भाई के साथ अपना पहला रेस्तरां खोला। अटलांटा क्षेत्र के रेस्तरां, जिसे बौना ग्रिल कहा जाता है, को बाद में बौना हाउस का नाम दिया गया। जैसे ही उनका रेस्तरां लोकप्रियता में बढ़ा, कैथी ने अपना पहला चिकी-फिल्म-ए 1967 में अटलांटा में खोला। वहाँ से, चिक-फिल-ए 39 राज्यों में लगभग 1,500 रेस्तरां हो गए हैं.

कैथी की प्राकृतिक उद्यमशीलता और नेतृत्व क्षमताओं के अलावा, कैथी विश्वास और ज्ञान का एक आदमी है और एक सेवा-उन्मुख व्यवसाय का गठन किया है। इसने उन्हें कुछ सामान्य व्यवसाय प्रथाओं का सामना करने के लिए प्रेरित किया है, जैसे कि रविवार को बंद करना और उच्च-गुणवत्ता और उच्च-चरित्र वाले मताधिकार के मालिक और कर्मचारी चुनना। कैथी ने समुदाय के साथ-साथ युवा लोगों की सेवा करने का प्रयास किया है, जैसा कि उनके छात्रवृत्ति कार्यक्रमों के माध्यम से किया गया है.

Truett Cathy सहित कई पुस्तकों के लेखक हैं मोर चिकिन खाएं: अधिक लोगों को प्रेरित करें.

नेतृत्व ट्रोटी कैथी से सबक

ट्रूएट कैथी के जीवन और नेतृत्व के माध्यम से, हम सीख सकते हैं कि उद्यमशीलता की सफलता कैसे हो। कैथी के जीवन में देखे गए इन नेतृत्व पाठों का अनुसरण करके, हम स्वयं एक अधिक संतोषजनक जीवन और करियर प्राप्त कर सकते हैं। यहां नौ नेतृत्व पाठों को जीने की कोशिश की गई है:

1. दूसरा माइल है दूसरा नेचर
यह ग्राहक सेवा अवधारणा हमारे पेशेवर जीवन पर भी लागू होती है। कई कंपनियां अच्छी ग्राहक सेवा प्रदान करने के लिए पहले मील जाती हैं, लेकिन दूसरी मील पर जाना कुछ अतिरिक्त विशेष करने के प्रयास को इंगित करता है। दूसरी मील जाने के उदाहरणों में एक गर्भवती महिला के लिए कुर्सी खींचना या एक त्वरित सेवा रेस्तरां में ग्राहक के पेय को भरना शामिल है।.

चिकी-फिल-ए ने दूसरी मील को दूसरी प्रकृति बनाने की मांग की, जिसका अर्थ है कि कंपनी ने कर्मचारियों को सिखाया कि उन्हें इन "अतिरिक्त विशेष" सेवाओं को स्वचालित रूप से नियोजित करना चाहिए, बजाय इसके कि वे हर बार कुछ करें। ईमानदारी से, मैं एक चिकी-फिल्म-ए में जाना याद नहीं कर सकता, जहां उनके पास पेय को फिर से भरने और ग्राहकों को अतिरिक्त नैपकिन लाने के लिए घूमना नहीं था। कंपनी के संस्थापक ने इस प्रथा को कंपनी संस्कृति में जकड़ दिया, यह एक वास्तविक उदाहरण है कि किस तरह से जीवन को जीने के लिए.

"खाद्य व्यवसाय में होने के नाते, आपको हर बार हर काम को सही तरीके से करना याद रखना होगा।"

2. अपने घर का प्रबंधन करें
कैथी की शादी को 60 साल हो चुके हैं। वह हमेशा आपकी शादी को बेहतर बनाने और आपके रिश्ते को कभी भी हार नहीं मानने पर जोर देता है। उनका मानना ​​है कि यदि आपको अपने विवाह में या अपने घर में समस्याएँ हैं, तो आपकी समस्याएं सीधे तौर पर यह दर्शाती हैं कि आप व्यवसाय कैसे चलाते हैं। आपका परिवार हमेशा आपके व्यवसाय से पहले आना चाहिए, और यदि आप अपने परिवार की देखभाल नहीं करते हैं, तो आपका व्यवसाय पीड़ित है.

यह यह भी बताता है कि कैथी ने रविवार को बंद रहने का फैसला क्यों किया। उनका मानना ​​है कि परिवारों को एक साथ समय बिताने के लिए रविवार की आवश्यकता होती है, और उनके रेस्तरां बेहतर करते हैं क्योंकि उनके कर्मचारी सप्ताह के बाकी दिनों में उनके लिए कड़ी मेहनत करते हैं, और सोमवार को नए सप्ताह के लिए ताज़ा करते हैं। खुश कर्मचारियों का मतलब है खुश ग्राहक.

“आप जो कहते हैं उसके बारे में आपको बहुत सावधान रहना होगा। इससे भी महत्वपूर्ण बात, आप जो करते हैं, उसके बारे में आपको बहुत सावधान रहना होगा। आप कभी नहीं जानते कि आप कैसे या कब लोगों को प्रभावित करते हैं - विशेष रूप से बच्चों को। ”

3. दृढ़ता
ट्रूएट कैथी ने अपना दूसरा रेस्तरां स्थान खोलकर रेस्तरां व्यवसाय में एक बड़ा कदम उठाया, जो जल गया। हालांकि, दिवालियापन के लिए दाखिल करने के बजाय, क्योंकि उसने अपने रेस्तरां को ठीक से बीमा नहीं कराया था, उसने ग्रिल के साथ टेंट लगाया और तब तक नष्ट इमारत के आगे ग्राहकों की सेवा करना जारी रखा जब तक कि वह मरम्मत के लिए भुगतान करने में सक्षम नहीं हो गया।.

कैथी में दृढ़ता है, और सबसे बुरा होने पर भी कभी हार नहीं मानने की इच्छाशक्ति। कई लोग इस तरह के विनाशकारी नुकसान के बाद हार मान सकते हैं, लेकिन एक सच्चा नेता कभी भी हार नहीं मानता है क्योंकि चुनौतियां खुद को पेश करती हैं.

"अगर हम देखभाल और आत्मविश्वास के साथ चढ़ते हैं तो कोई भी लक्ष्य बहुत अधिक नहीं है।"

4. अपनी जड़ों को याद रखें
कैथी का मानना ​​है कि गरीबी में वृद्धि एक आशीर्वाद था। वह कभी भी अपने धन को प्राप्त नहीं करता है और वह "छोटे शहर अमेरिका" को समझता है। गरीबी में रहने से उन्हें जीवन के ऐसे सबक मिले जो उन्होंने सहज बचपन में सीखे अन्यथा नहीं सीख सकते थे। कैथी ने अपनी सफलता हासिल करने के लिए कड़ी मेहनत की, और वह उन लोगों से संबंधित हो सकते हैं जो अब गरीबी का सामना करते हैं। जैसा कि वह दूसरों से संबंधित है, और अन्य उससे भी संबंधित हैं। आपको नेतृत्व करने के लिए, और लोगों से अनुसरण करने की अपेक्षा करने के लिए भरोसेमंद होना चाहिए.

"एक बच्चे के रूप में, मैं एक ढीले दांत को छोड़कर खेलने के लिए कुछ भी याद नहीं कर सकता। और वह मेरा नहीं था। यह मेरा भाई था। ”

5. कड़ी मेहनत
जब कैथी एक युवा व्यक्ति था, तो उसके परिवार ने अपने घर को बोर्डर्स के लिए खोल दिया, ताकि अधिक आय हो (यानी आपके घर में एक कमरा किराए पर)। कई बार, उनका घर नौ के परिवार के साथ आठ बोर्डर्स का घर था। उस समय के दौरान, कैथी ने कड़ी मेहनत का मूल्य सीखा क्योंकि उन्होंने अपने परिवार को अपने घर में रहने वालों की सेवा करने में मदद की। कैथी को पता था कि कड़ी मेहनत कैसे करनी है, और वह कड़ी मेहनत के लाभों को जानता था। उन्होंने काम करना जारी रखा क्योंकि उन्होंने अपने रेस्तरां खोले और अपनी कंपनी को विस्तार और मुनाफे में ले गए.

तथ्य: चिक-फिल-ए की एक नीति है कि कैथी वंशजों को पारिवारिक व्यवसाय में काम करने से पहले परिवार के व्यवसाय के बाहर दो साल तक काम करना होगा। परिवार नहीं चाहता कि उनके बच्चे यह मानें कि उनके पास चिकी-फिल्म-ए के साथ स्वचालित रूप से नौकरी है। वे चाहते हैं कि उनके बच्चे अनुभव करें कि हर दूसरे कॉलेज स्नातक क्या अनुभव करते हैं: अपने दम पर नौकरी ढूंढना.

“यह तब है जब हम अपना सर्वश्रेष्ठ काम करना बंद कर देते हैं कि नौकरी के लिए हमारा उत्साह कम हो जाता है। हमें अपना सर्वश्रेष्ठ प्रदर्शन करने के लिए खुद को प्रेरित करना चाहिए, और हमारे उदाहरण से दूसरों को भी अपना सर्वश्रेष्ठ प्रदर्शन करने के लिए प्रेरित करना चाहिए। ”

6. सीखने की क्षमता
आपकी सीखने की क्षमता, जो आप पहले से जानते हैं, उससे अधिक महत्वपूर्ण है। कैथी स्वतंत्र रूप से स्वीकार करती है कि वह स्कूल में सर्वश्रेष्ठ छात्र नहीं थी। वास्तव में, वह भी पीछे पड़ गया। उनमें से कोई भी उनके लिए मायने नहीं रखता था क्योंकि वह कड़ी मेहनत करना और सीखना जारी रखना चाहते थे। नेताओं को आत्म-सुधार के लिए सीखने की एक नित्य अवस्था को अपनाने और नई तकनीकों, सिद्धांतों और सोच को विकसित करने की आवश्यकता है.

"मैं वह सब उज्ज्वल नहीं था। मुझे कक्षा में रखने में कठिनाई होती थी और मैंने हमेशा स्कूल में सामाजिकता को लेकर थोड़ी हीन भावना का सामना किया था और मैंने कभी भी लड़कियों के साथ डेटिंग करने के बारे में आश्वस्त महसूस नहीं किया। लेकिन मैंने अपने काम का आनंद लिया और मैंने काम करने के पुरस्कारों का आनंद लिया। जैसा कि मैंने श्री हिल की पुस्तक को पढ़ा, मुझे एहसास हुआ कि अगर मैं इसे बुरी तरह से चाहता हूं तो मैं कुछ भी कर सकता हूं। उनके शब्दों ने मुझे प्रेरित किया और मुझे दिखाया कि मैं अपने आप में एक दुनिया में रहता हूं। ”

7. दूसरों का सम्मान
जैसे लोग खाने के लिए चिक-फिल-ए में जाना चाहते हैं, वैसे ही लोग कैथी का पालन करना चाहते हैं। दूसरों के प्रति उनके मन में बहुत सम्मान था, उनकी सेवा-पद्धति में और साथ ही साथ उनकी सफलता में भी उनका योगदान था। अगर आप दूसरों का सम्मान करते हैं, तो दूसरे आपका सम्मान करते हैं। एक सफल नेता बनने के लिए आपके पास उन लोगों का सम्मान होना चाहिए, जिनका आप नेतृत्व करते हैं.

"अपने लोगों की वफादारी किसी भी व्यावसायिक सफलता के लिए महत्वपूर्ण है।"

8. अनुशासन
चिकी-फिल-ए-अनुशासन के बारे में कैथी की मान्यताओं के कई पहलू। रविवार को चिक-फिल-ए बंद होते हैं। जिस तेज़-तर्रार समाज में हम रहते हैं, वह हर हफ्ते एक दिन धीमा होने के लिए अनुशासन लेता है, और हर हफ्ते एक दिन संभावित कमाई का त्याग करने के लिए अनुशासन भी लेता है। चिक-फिल-ए का मेनू कैथी के अनुशासन को भी प्रदर्शित करता है। अन्य त्वरित सेवा वाले रेस्तरां की तुलना में चिक-फिल-ए में स्वास्थ्यप्रद मेनू है। स्वस्थ खाने और स्वस्थ जीवन शैली जीने के लिए अनुशासन लेता है, लेकिन नेता अपने लाभ और दूसरों के लाभ के लिए उस बलिदान को करते हैं.

“हम रविवार को क्यों बंद करते हैं? खैर, यह 1946 में वापस शुरू हुआ जब मैंने अपना पहला रेस्तरां खोला, 24 घंटे की कॉफी शॉप जिसे द ड्वार्फ ग्रिल कहा जाता था। पहले हफ्ते के बाद, मैंने यह निर्धारित किया कि अगर एक हफ्ते में सात दिन लगते हैं, तो मुझे कुछ अन्य व्यवसाय में होना चाहिए। भी, यह मेरा विवेक था कि मुझे साथ रहना था; मैं सिर्फ प्रभु के दिवस पर पैसे से निपटने का विचार नहीं कर सकता। मैं 12 साल की उम्र में ईसाई बन गया; यह कहने के लिए नहीं है कि उस समय से मैंने जो कुछ भी किया है वह एक ईसाई बन रहा है, लेकिन मेरा मानना ​​है कि प्रभु ने हमें आशीर्वाद दिया था क्योंकि हम इस विशेष दिन को पहचानते हैं जिसे हम रविवार कहते हैं। "

9. आस्था
विश्वास सब कुछ के मूल में था जो ट्रूएट कैथी ने किया था। उनके विश्वास ने उन्हें अपनी कंपनी और अपने कर्मचारियों के लिए अच्छे निर्णय लेने के लिए प्रेरित किया। उनके विश्वास ने उन्हें परिवारों का सम्मान करने और रविवार को रेस्तरां बंद रखने के लिए प्रेरित किया। उनके विश्वास ने उन्हें रेस्तरां में ईसाई संगीत को पाइप करने के लिए प्रेरित किया, और कई योग्य छात्रों और युवाओं को अपने पैसे और संसाधन दिए। अपने आप को और अपने नेतृत्व कौशल में सर्वश्रेष्ठ लाने के लिए अपने विश्वास से आकर्षित करें.

“मेरा मानना ​​है कि आप बाइबिल के सिद्धांतों और अच्छे व्यवसाय प्रथाओं को जोड़ सकते हैं। मैंने कांग्रेस के सामने गवाही दी ... एक ही समय में ईमानदार और सफल होने के लिए कैसे। "

अंतिम शब्द

यदि आप अपने करियर और पेशेवर जीवन में इन नौ सिद्धांतों को लागू करते हैं, तो आप सफल हो सकते हैं क्योंकि आप अपने आप को और दूसरों को अपने सामने रखते हैं। बहुत से लोग अभी भी गलत तरीके से मानते हैं कि अपने करियर में सफल होने और आगे बढ़ने के लिए उन्हें केवल खुद को देखना चाहिए। ट्रूएट कैथी व्यक्तिगत और पेशेवर रूप से दूसरों की सफलता में योगदान देकर सफल होने का एक जीवंत उदाहरण प्रदान करता है। अपने जीवन में सफलता और संतुष्टि पाने के लिए दूसरों के नेतृत्व और सेवा के कैथी के उदाहरण का पालन करें.

नेतृत्व के कुछ सबसे महत्वपूर्ण सबक क्या हैं, जिन्हें आप Truett Cathy के उदाहरण से दूर ले जा सकते हैं?