SNAP / खाद्य टिकट चुनौती - क्या आप $ 4.15 प्रति दिन खा सकते हैं?

यह परिदृश्य कई अमेरिकियों के लिए एक चल रही वास्तविकता है, जो एसएनएपी पर रहते हैं, खाद्य सहायता कार्यक्रम जिसे पहले भोजन टिकटों के रूप में जाना जाता था। और, एक सप्ताह के लिए, यह कई लोगों के लिए एक वास्तविकता भी थी, जिनमें आम तौर पर राजनेताओं, ब्लॉगर्स, मशहूर हस्तियों और एक कॉर्पोरेट सीईओ सहित बजट की कोई समस्या नहीं होती है। उन्होंने खाद्य सहायता प्राप्त करने वाले लोगों की समस्याओं पर ध्यान देने के लिए एक SNAP बजट पर जानबूझकर एक सप्ताह के लिए रहना चुना.

फूड स्टैम्प चैलेंज या एसएनएपी चैलेंज, ने 2007 में राष्ट्रीय स्तर पर ध्यान आकर्षित किया जब कांग्रेस के चार सदस्यों - प्रतिनिधि जेम्स मैकगवर्न, जो एन इमर्सन, जान शॉकोव्स्की और टिम रयान ने एक भोजन स्टैम्प बजट पर एक सप्ताह बिताया और अनुभव के बारे में ब्लॉग किया। उनका लक्ष्य कांग्रेस को खाद्य टिकट लाभ बढ़ाने के लिए प्रोत्साहित करना था। तब से, सैकड़ों और लोगों ने SNAP के बारे में जागरूकता फैलाने और एक बजट पर खाने की कठिनाइयों के लिए SNAP चैलेंज लिया है.

SNAP चैलेंज के नियम

SNAP चैलेंज के पीछे मुख्य विचार सरल है: SNAP बजट पर एक सप्ताह के लिए खाएं। भूख से राहत देने वाला संगठन Foodshare प्रति व्यक्ति प्रति दिन $ 4.15 का बजट प्रस्तावित करता है, जो यह कहता है कि SNAP लाभार्थियों के लिए "औसत दैनिक भत्ता" है.

हालांकि, एक वकालत समूह, फूड रिसर्च एंड एक्शन सेंटर (FRAC), अधिक विशिष्ट दृष्टिकोण की सिफारिश करता है। यह आपके राज्य के लिए प्रति व्यक्ति औसत मासिक लाभ पर आपके बजट को आधार बनाने के लिए कहता है, जिसे आप अमेरिकी कृषि विभाग (यूएसडीए) की वेबसाइट पर पा सकते हैं। 2014 में, मिनेसोटा और न्यू हैम्पशायर में मासिक लाभ $ 105 प्रति माह, या $ 3.50 प्रति दिन, हवाई में प्रति माह $ 225, या प्रति दिन 7.50 डॉलर था।.

आप जो भी बजट चुनते हैं, उसे सप्ताह के लिए अपने सभी भोजन और पेय को कवर करना पड़ता है। विशेष रूप से, इसका मतलब निम्न है:

अपने खर्च को ट्रैक करें. पूरे सप्ताह किराने के सामान पर कितना खर्च करते हैं, इस पर नज़र रखें। यदि आप सप्ताह के दौरान बाहर खाते हैं, तो आप जो पैसा खर्च करते हैं, वह आपके SNAP बजट से भी बाहर आना चाहिए.
अपनी पैंट्री की खरीदारी न करें. Foodshare के नियमों के अनुसार, चैलेंज शुरू करने से पहले आपके द्वारा खरीदा गया कोई भी खाना ऑफ-लिमिट है। FRAC, इसके विपरीत, यह कहता है कि आपके पास पहले से ही घर पर मौजूद भोजन खाने के लिए ठीक है, लेकिन आपको इसके भुगतान के लिए अपने बजट से पैसा लेना चाहिए.
मुफ्त मत लो. परिवार, दोस्तों, या सहकर्मियों से मुफ्त भोजन ग्रहण करने की अनुमति नहीं है, क्योंकि SNAP पर रहने वाले लोगों के लिए मुफ्त में हमेशा उपलब्ध नहीं हैं। इसका मतलब है कि आप अपने दोस्त को स्टारबक्स में आपका इलाज नहीं करने दे सकते हैं या कार्यस्थल की बैठक में डोनट नहीं ले सकते हैं। यदि आप किसी भी मुफ्त भोजन को स्वीकार करते हैं, तो FRAC के नियमों का कहना है कि आपको अपने बजट में से भी पैसा निकालना चाहिए.

फ़ूडशेयर और FRAC दोनों द्वारा प्रस्तावित एक अंतिम नियम, अपने अनुभवों को साझा करना है क्योंकि आप चैलेंज में भाग लेते हैं। पिछले प्रतिभागियों ने फेसबुक, ट्विटर और ब्लॉग्स का उपयोग पूरे सप्ताह में अपनी प्रगति पर नियमित अपडेट पोस्ट करने के लिए किया है। कुछ विशेष रूप से प्रसिद्ध व्यक्तियों और संगठनों ने मुख्यधारा के मीडिया के माध्यम से इस शब्द का प्रसार किया है, साथ ही टेलीविजन पर अपने अनुभव और समाचार पत्रों के लिए कॉलम लिखने पर चर्चा की है.

स्टोरीज फ्रॉम द एसएनएपी चैलेंज

2007 से, कई लोगों ने SNAP चुनौती में भाग लिया है और अपने अनुभवों के बारे में मीडिया को लिखा या बोला है। सबसे प्रसिद्ध प्रतिभागियों में नेवार्क मेयर कोरी बुकर शामिल हैं, जो अब अमेरिकी सीनेटर हैं; रॉन शैच, पनेरा ब्रेड रेस्तरां श्रृंखला के सीईओ; और अभिनेत्री ग्वेनेथ पाल्ट्रो। विभिन्न अन्य राजनेताओं, ब्लॉगरों और कार्यकर्ताओं ने भी चुनौती ली है.

उन लोगों की तरह जिन्होंने लाइव द वेज चैलेंज लिया है - न्यूनतम वेतन पर एक सप्ताह तक जीने की कोशिश कर रहे हैं - एसएनएपी चैलेंज में प्रतिभागियों को अलग-अलग अनुभव थे। कुछ प्रतिभागियों ने इसे अपने दम पर लिया, जबकि अन्य ने परिवार के सदस्यों को उनके साथ शामिल होने के लिए मिला। कुछ ने पूरे सप्ताह के माध्यम से इसे एसएनएपी बजट पर बनाया, जबकि अन्य ने भाग छोड़ दिया। हालांकि, चुनौती लेने वाले लगभग सभी लोगों ने इसे एक मूल्यवान सीखने का अनुभव माना.

सबसे बड़ी चुनौतियां

हालांकि एक SNAP बजट के लिए कुछ प्रतिभागियों के लिए दूसरों की तुलना में कठिन था, उनमें से लगभग सभी ने कुछ तरीकों से अनुभव को चुनौतीपूर्ण पाया। चुनौती के कारण कुछ विशेष समस्याएं बार-बार सामने आती हैं:

एक बजट पर खरीदारी. कई चुनौती देने वाले प्रतिभागियों को यह पता लगाने में परेशानी होती थी कि अपने शॉपिंग बास्केट को शॉस्ट्रिंग बजट पर कैसे भरें। वे अपने सिर में लगातार कीमतों को जोड़ने के संघर्ष का वर्णन करते हैं, क्योंकि वे दुकान के चारों ओर चले गए, अलमारियों पर वापस आइटम डालते हुए उन्होंने महसूस किया कि उनके पास उनके लिए पर्याप्त पैसा नहीं था। सीईओ रॉन शैच, जिन्होंने लिंक्डइन पर चुनौती के बारे में पोस्ट किया था, का वर्णन है कि "रजिस्टर में वस्तुओं को छोड़ने की शर्मिंदगी" और "हर खरीद को लगातार प्राथमिकता देने और रैंक करने के लिए आवश्यक परिश्रम और चल रही गणना।" हफिंगटन पोस्ट के लिए लिखते हुए, प्रतिनिधि बारबरा ली का कहना है कि वह टूना-नूडल पुलाव मिश्रण के "हर बॉक्स के पीछे पढ़ती हैं", एक की तलाश में जो दूध या मक्खन के लिए कॉल नहीं करता था - दो सामग्री जो उसके बजट में फिट नहीं होंगी।.
स्वस्थ विकल्प ढूँढना. जबकि सभी प्रतिभागियों ने अंततः सप्ताह के लिए किराने का सामान खरीदने में कामयाबी हासिल की, उनमें से लगभग सभी ने कहा कि उनके बास्केट में समाप्त होने वाले खाद्य पदार्थ वे कम स्वस्थ थे जो वे सामान्य रूप से खरीदते थे। उनमें से कई एक बजट पर उपज खरीदने की कठिनाई का उल्लेख करते हैं, यह देखते हुए कि ताजे फल और सब्जियां महंगी हैं और डिब्बाबंद चीनी या नमक में अधिक हैं। मांस एक अन्य वस्तु थी जो प्रतिभागियों के लिए एक विशेष चुनौती थी - प्रतिनिधि जिम मैकगवर्न ने वाशिंगटन पोस्ट को बताया कि उसने जानबूझकर उच्च वसा वाले हैमबर्गर मांस को चुना क्योंकि यह सबसे सस्ता प्रकार था, भले ही वह आम तौर पर अपने उच्च कोलेस्ट्रॉल के कारण दुबला मांस खरीदता हो। हालांकि, हर किसी को यह अनुभव नहीं था। मैरी एलिजाबेथ विलियम्स, सैलून की एक कर्मचारी लेखिका कहती हैं कि उनकी दो बेटियों के साथ घर का बना खाना शायद "अधिक स्वस्थ, संतुलित और आनंददायक आहार" था, कई परिवारों द्वारा खाए जाने वाले सुविधा खाद्य पदार्थों की तुलना में "बहुत अधिक खर्च करने के लिए"। । "
बच्चों को खिलाना. जबकि विलियम्स का कहना है कि उनकी दो बेटियों ने स्वेच्छा से SNAP चुनौती के लिए साइन अप किया था, वे अपवाद थे। मैकगवर्न का कहना है कि उन्होंने अपने पांच साल के बच्चे और नौ साल के बच्चे को हिस्सा लेने के लिए नहीं कहा क्योंकि "मैं भाग्यशाली हूं जब उन्हें कुछ भी नहीं मिला।" ली याद करते हैं कि जब वह एक युवा, एकल माँ के रूप में वास्तविक जीवन में सार्वजनिक सहायता पर निर्भर थीं, तो उन्हें ऐसे खाद्य पदार्थों का चयन करना था, जिन्हें उनके बेटे खाने के लिए तैयार थे: “मैंने उनके लिए ग्राउंड बीफ और व्हाइट ब्रेड खरीदा होगा, न कि याम, और निश्चित रूप से ट्यूना नहीं। ” मारिया Cimini, रोड आइलैंड विश्वविद्यालय में एक SNAP आउटरीच समन्वयक, आश्चर्य करता है कि क्या, यदि वह SNAP पर एक माँ थी, तो वह अपने बच्चों को कुछ भी परोसने की हिम्मत करेगी जो वह निश्चित नहीं थी कि वे चाहेंगे.
भूख महसूस करना. कुछ चुनौती प्रतिभागियों के लिए, किराने का सामान जो वे एक SNAP बजट पर खर्च कर सकते थे, वे सिर्फ अपनी भूख को संतुष्ट करने के लिए पर्याप्त नहीं थे। हफ़िंगटन पोस्ट की लेखिका जैमिसन डोरन कहती हैं कि उन्हें अपने चैलेंजिंग वीक के दौरान लगातार भूख लगी थी, क्योंकि "मैंने जो कुछ भी खाया था वह कचरा था और सिर्फ चीनी और खाली कैलोरी से भरा था।" शाइक ने CNN के लिए लिखी अपनी चुनौती के सारांश में, कार्ब-हेवी भोजन के बारे में लिखा है, जो उन्होंने उसे खा लिया, "काफी भरा-पूरा नहीं, लेकिन उससे पाने के लिए पर्याप्त था," और वह हमेशा "लेजर-केंद्रित था कि कितना खाना बचा था फ्रिज।" और प्रतिनिधि मार्क पोकेन, जो अपने चुनौती सप्ताह के दौरान प्रतिनिधि ली में शामिल हो गए, अपने वेबपेज पर कहते हैं कि वेजी बर्गर और एक नारंगी का दोपहर का भोजन खत्म करने के तुरंत बाद, उन्हें तुरंत फिर से भूख लगी।.
विविधता का अभाव. यहां तक कि जो लोग वास्तविक भूख के दर्द को महसूस नहीं करते थे, वे अक्सर दिन के बाद खुद को एक ही खाद्य पदार्थ के थक गए पाते थे। Cimini कहती हैं कि वह पांच दिनों के बाद चावल और बीन्स और रेमन नूडल्स को ब्रोकोली के साथ बारी-बारी से "सख्त रूप से [एड] किस्म" के रूप में याद करती हैं। विलियम्स कहती हैं कि उनकी बेटियाँ नाश्ते के लिए "दलिया या दही के बजाय नियमित पुराने अनाज के लिए प्याऊ करती हैं"। मैकगवर्न ने लंच मीटिंग में रोस्ट बीफ़ सैंडविच को लंबे समय तक देखने का वर्णन किया है जब वह एक प्लास्टिक कंटेनर से दाल खा रहा था, और ग्वेनेथ पाल्ट्रो का कहना है कि वह चार दिनों के मांसाहारी भोजन के बाद "व्यक्तिगत रूप से टूट गया" और चिकन और ताज़े पकवानों की एक प्लेट में दिया। - प्लस आधा बैग काले नद्यपान का.
सुविधा का अभाव. कई प्रतिभागियों के लिए, सबसे बड़ी समस्या चुनौती के दौरान उन्हें खाना नहीं था, इसे तैयार करने में असुविधा थी। Cimini का कहना है कि वह काम करने के लिए कॉफ़ी के लिए रुकने या कुछ दिनों के लिए कुछ टेकआउट करने में असमर्थ होने से चूक गईं, जिससे उन्हें देर से काम करना पड़ा। लिंक्डइन पर लिखते हुए, कोरी बुकर कहते हैं, "मेरे क्रेज़ी शेड्यूल की आवश्यकता थी कि मैं अपने सभी भोजन सुबह तैयार करता हूं ताकि मुझे चलते समय खाने के लिए सक्षम किया जा सके।" दूसरी ओर, विलियम्स चुनौती के लिए अपने भोजन को तैयार करने में शामिल अतिरिक्त प्रयास को एक अच्छी बात के रूप में देखती है, पूछती है, "क्यों अपने आप को पोषण नहीं करना चाहिए थोड़ा विचार और काम करना चाहिए?"
कैफीन विथड्रॉल. बुकर, मैकगवर्न और शैच सहित कई प्रतिभागियों का कहना है कि वे चुनौती के दौरान कैफीन की वापसी से जूझ रहे थे क्योंकि वे कॉफी या कोला के लिए अपने बजट से पैसा नहीं बचा सकते थे। बुकर लिंक्डइन पर लिखता है कि उसने चुनौती के चार दिन "कैफीन वापसी के साथ दीवार को मारा", एक "भयानक सिरदर्द" और सुस्त महसूस कर रहा था। शैच, सीएनएन के लिए अपनी चुनौती के एक खाते में, कहते हैं कि कॉफी छोड़ देना उन्हें "सुनसान और क्रोधी।" Cimini, इसके विपरीत, इन लक्षणों से बचने में सक्षम थी - लेकिन केवल इसलिए कि उसने "कॉफी के लिए ताजे फल को छोड़ कर पोषण का त्याग करना चुना।"
सामाजिक अलगाव. कई प्रतिभागियों के लिए एक आश्चर्यजनक समस्या यह थी कि जब वे आपके आस-पास नहीं होते हैं, तो उन्हें सख्त बजट पर खाने के लिए सामाजिक रूप से अलग करना पड़ता था। मैकगवर्न का कहना है कि उन्हें धन उगाहने वाले रात्रिभोज में "बस नल का पानी पीना था", और शैच का कहना है कि उन्होंने "दो निर्धारित रात्रिभोज रद्द कर दिए, यह जानते हुए कि वे मेरे बजट से परे थे।" Cimini एक दिन के बाद कहती हैं, "एक दोस्त के साथ भागना बिताया," वह अपने दोस्त के साथ रात के खाने में शामिल नहीं हो पा रही थी, जैसा कि वह आम तौर पर करती थी, और वह अपनी बहन के साथ रविवार की सुबह का नाश्ता करने से चूक गई थी।.

SNAP चैलेंज से सबक

जबकि चुनौती देने वाले प्रतिभागियों ने बहुत कुछ सीखा कि SNAP बजट पर खाना कितना मुश्किल है, उन्होंने इस बारे में कुछ मूल्यवान सबक भी लिए जो इसे आसान बना सकते हैं। यहां कुछ तकनीकों का उल्लेख किया गया है जो प्रतिभागियों का उल्लेख करते हैं:

स्क्रैच से खाना बनाना. एक SNAP बजट महंगे सुविधा वाले खाद्य पदार्थों के लिए जगह नहीं छोड़ता है, इसलिए सभी चुनौती प्रतिभागियों को अपने भोजन को खरोंच से पकाना था। विलियम्स कहती हैं कि जब उन्होंने एक अस्पताल की आहार विशेषज्ञ को एक पार्टी में मिली चुनौती का उल्लेख किया, तो दूसरी महिला की टिप्पणी थी, "अगर आप खाना बना सकते हैं, तो आप ठीक रहेंगे" - और जैसा कि भविष्यवाणी की गई थी, उसने कुछ समस्याओं के साथ सप्ताह के माध्यम से इसे बनाया । हालांकि, कुछ प्रतिभागियों ने पाया कि केवल खाना बनाना जानना पर्याप्त नहीं था। डोरन को ज्यादातर समय भूख लगती थी, भले ही वह अपने हफिंगटन पोस्ट के लेख में कहती है कि वह "प्यार करना [खाना बनाना]," और पैल्ट्रो ने दिन के चार दिन "स्वादिष्ट, बजट-जागरूक व्यंजनों" बनाने के बाद भी छोड़ दिया। तीन.
कम मांस खाना. मीट किराने की दुकान पर अमूल्य वस्तुओं में से एक है। अधिकांश चुनौती प्रतिभागियों को सप्ताह के माध्यम से प्राप्त करने के लिए कम से कम कुछ मांसाहार भोजन करना पड़ता था, जैसे कि मैकगवर्न की दाल और ब्रोकोली के साथ कैमिनी के रेमन नूडल्स। पैल्ट्रो ने ध्यान दिया कि "शाकाहारी फलियाँ जैसे सूखे फलियाँ और चावल बहुत आगे जाते हैं," और इन स्टेपल्स ने अधिकांश प्रतिभागियों की डाइट में काफी बड़ी भूमिका निभाई। इसके विपरीत, डोरन, जो अंडे पर निर्भर थे, हैम हॉक, ग्राउंड टर्की और "प्रोटीन के लिए" हैम 'उत्पाद के कुछ प्रकार, अधिकांश अन्य प्रतिभागियों की तुलना में भूख से अधिक संघर्ष करते थे।.
पीने का पानी. भोजन पर खर्च करने के लिए बहुत कम के साथ, अधिकांश प्रतिभागियों ने जल्दी से निष्कर्ष निकाला कि वे सोडा या कॉफी जैसे पेय पर कोई पैसा बर्बाद नहीं कर सकते। इसके बजाय, वे नल के पानी को मुक्त करने के लिए अटक गए। केवल वही जो अपने सामान्य पेय से चूक गए, वे कॉफी पीने वाले थे, और यह ज्यादातर कैफीन की कमी के कारण था.

एक और सबक जो प्रतिभागियों का कहना है कि उन्होंने चुनौती से सीखा है, भोजन के साथ कम और दृष्टिकोण के साथ अधिक करना है। कई प्रतिभागियों का कहना है कि सिर्फ एक सप्ताह के लिए एसएनएपी के बजट पर भोजन करना उन लोगों के लिए अधिक सहानुभूति है, जिन्हें इसे दिन-प्रतिदिन के आधार पर करना है.

डोरान कहती हैं कि वह कल्पना नहीं कर सकती हैं कि कोई भी लंबे समय तक एसएनएपी पर कैसे जीवित रह सकता है, और विलियम्स कहती है, "मैं कभी भी यह महसूस नहीं करना चाहती कि मैं कल एक एवोकाडो खरीदना चाहती थी, और सिर्फ दो सेंट कम होना । " Cimini का कहना है कि सीमित मेन्यू का एक हफ्ता "एक छोटी सी कीमत थी कि वह इस बात की कीमत चुका सके कि अन्य लोग हर समय कैसे रहें", और उसे उम्मीद है कि यह उसे फूड स्टांप आउटरीच में और राज्य विधायक के रूप में बेहतर काम देगा।.

उसी समय, चुनौती ने प्रतिभागियों को उन खाद्य पदार्थों के लिए आभारी महसूस किया जो वे हर दिन इसके बारे में सोचने के बिना आनंद लेते हैं। उन्हें एक कप कॉफी, दोस्तों के साथ भोजन या फिर सिर्फ एक कटोरी अनाज जैसी छोटी चीजों के लिए एक नई सराहना मिली.

कुल मिलाकर, अनुभव ने प्रतिभागियों को अमेरिका में खाद्य असुरक्षा की समस्या को हल करने की कोशिश करने के लिए और भी अधिक निर्धारित किया जो भी वे कर सकते हैं। पैल्ट्रो लोगों से खाद्य बैंकों को दान देने का आग्रह करता है, लेकिन वह एक खाद्य प्रणाली के "भारी संशोधन" की आवश्यकता पर जोर देता है जो इतने सारे लोगों के बजट से बाहर स्वस्थ भोजन की कीमतें बढ़ाता है। शैच का कहना है कि सीईओ खुद की तरह "समाधान का हिस्सा होना चाहिए" और Panera Cares समुदाय के कैफे के अपने विकास का वर्णन करता है ताकि ज़रूरतमंदों को खाना खिलाया जा सके। और बुकर, ली और मैकगवर्न जैसे राजनेताओं का कहना है कि वे खाद्य सहायता बढ़ाने के लिए कानून को बढ़ावा देने के लिए कड़ी मेहनत करना चाहते हैं.

SNAP चैलेंज के साथ समस्याएं

प्रतिभागियों के लिए चुनौती के रूप में ज्ञानवर्धक, यह सीखने के लिए एकदम सही है कि SNAP पर जीवन वास्तव में कैसा है। पर्यवेक्षकों ने चुनौती देने वाले प्रतिभागियों के पन्नों पर टिप्पणी करते हुए कहा कि चुनौती को संरचित करने के तरीके में कई खामियां हैं जो इसे कम यथार्थवादी बनाती हैं.

बहुत अल्पकालिक. रियल एसएनएपी प्राप्तकर्ता, हफिंगटन पोस्ट में चुनौती पर टिप्पणी करते हुए बताते हैं कि प्रतिभागियों को पता है कि यह एक सप्ताह में खत्म होने वाला है। यह दिन-ब-दिन खाद्य असुरक्षा से निपटने से बहुत अलग है। एक सप्ताह दीर्घकालिक क्षति का अनुभव करने के लिए पर्याप्त नहीं है जो बहुत कम खाने, या अस्वास्थ्यकर आहार खाने से आपके शरीर को, या आपके अगले भोजन - जहां या इससे भी बदतर, आपके बच्चों के अगले खाने के बारे में चिंता करने का मानसिक और भावनात्मक तनाव है। भोजन - से आ रहा है.
कोई थोक खरीद नहीं. कुछ मायनों में, हालांकि, यह तथ्य कि चुनौती केवल एक सप्ताह तक रहती है, वास्तव में इसे और अधिक कठिन बना देती है। MicroGreens नामक एक गैर-लाभकारी संस्था के संस्थापक, Alli Sosna, जो लोगों को एक बजट पर खाने के बारे में शिक्षित करते हैं, लिखते हैं कि SNAP प्राप्तकर्ताओं के लिए अपने डॉलर को फैलाने का सबसे महत्वपूर्ण तरीका थोक में खरीदना है। हालाँकि, जब आपके पास खर्च करने के लिए केवल एक सप्ताह का एसएनएपी का लाभ होता है, तो चावल के 15 पाउंड के बैग या गाजर के पांच पाउंड के बैग पर स्टॉक करना व्यावहारिक नहीं है - यह बजट का बहुत अधिक खर्च करेगा, और यह सप्ताह के लिए आपकी आवश्यकता से अधिक है.
कोई बिक्री खरीदारी नहीं. अपने किराने के खर्च को नियंत्रित करने के लिए एक और महत्वपूर्ण रणनीति बिक्री की दुकान है। उदाहरण के लिए, $ 5 प्रति पाउंड पर पनीर खरीदने के बजाय, आप तब तक इंतजार कर सकते हैं जब तक कि यह $ 2 प्रति पाउंड की बिक्री पर न चला जाए और फिर स्टॉक किया जाए। यदि आप इस तरह से नियमित रूप से खरीदारी करते हैं, तो आपके पास एक रेफ्रिजरेटर और पेंट्री हो सकती है जो लगभग पूरी तरह से बिक्री-खरीदी गई वस्तुओं के साथ है। दुर्भाग्य से, चुनौती के नियम आपको किसी भी बिक्री-मूल्य वाले भोजन का उपयोग करने की अनुमति नहीं देते हैं। आपको एक हफ्ते में एक बार किराने का सामान खरीदने के लिए बाहर जाना होगा, इस सप्ताह बिक्री के लिए कुछ भी नहीं होने की पूरी कीमत चुकानी होगी।.
कोई बागवानी नहीं. अपने घर में सब्जी का बगीचा होना आपके भोजन के बिल को कम करने के लिए एक और बढ़िया रणनीति है, और वास्तविक जीवन में, आपको अपने बगीचे के लिए बीज और पौधे खरीदने के लिए SNAP लाभों का उपयोग करने की अनुमति है। हालांकि, एक ही सप्ताह स्पष्ट रूप से लंबे समय तक रोपण, बढ़ने, और कटाई करने के लिए पर्याप्त नहीं है। तो यह एक और पैसा बचाने वाली रणनीति है जो चुनौती के डिजाइन के कारण ऑफ-लिमिट है.
गलत बजट. SNAP चुनौती के लिए बजट आपके राज्य के औसत साप्ताहिक लाभ पर आधारित है। हालांकि, द वॉशिंगटन पोस्ट में फैक्ट चेकर कॉलम के अनुसार, औसत SNAP प्राप्तकर्ता को किराना बजट के "पूरक" के लिए लाभ मिल रहा है, न कि पूरी लागत को कवर करने के लिए। SNAP लाभ एक स्लाइडिंग पैमाने पर खोले जाते हैं, जिसके आधार पर प्राप्तकर्ता कितना पैसा कमाते हैं, इसलिए बिना किसी आय वाले लोगों को अधिकतम राशि प्राप्त होती है, जिसे यूएसडीए एक व्यक्ति के लिए $ 194 में रखता है। तो अगर SNAP वास्तव में भोजन के लिए आपके पैसे का एकमात्र स्रोत था, तो आप लाभ में 6.45 डॉलर प्रति दिन प्राप्त करने की उम्मीद कर सकते हैं, न कि $ 4.15 एक दिन जो चुनौती प्रदान करता है। दूसरी ओर, जैसा कि ली बताते हैं, कई SNAP प्राप्तकर्ता अपने पूरे किराने के बिल का भुगतान करने के लाभों पर भरोसा करते हैं, भले ही उनके पास आय के अन्य स्रोत हों, क्योंकि उन्हें अपने सभी अन्य खर्चों को कवर करने के लिए अपनी कमाई को फैलाना होगा.

चुनौती के लिए FRAC के नियमों में एक खामी शामिल है जो आपको इनमें से कई समस्याओं से निपटने में मदद करती है। इन नियमों के अनुसार, आप अपने पैंट्री से भोजन खा सकते हैं, जिसमें थोक-खरीदे और बिक्री-मूल्य वाले खाद्य पदार्थ शामिल हैं, जब तक आप इसके लिए भुगतान करने के लिए बजट से बाहर पैसा लेते हैं। यदि आप इस नियम को अपने चरम पर ले जाते हैं, तो आप चुनौती को केवल अपनी पेंट्री से भोजन का उपयोग कर सकते हैं और विशेष रूप से चुनौती के लिए खरीदारी नहीं कर सकते.

मैंने 2014 में चुनौती का यह रूप लिया, इसे रिवर्स SNAP चैलेंज कहा क्योंकि मैं खा रहा था कि मैं आम तौर पर क्या खाऊंगा, लेकिन $ 4.50 प्रति दिन के बजट से लागत में कटौती। इस तरह से चुनौती देना बहीखाता पद्धति को और अधिक कठिन बना देता है, क्योंकि मुझे गणना करना था कि मैं एक सप्ताह के किराने का सामान खरीदने के लिए केवल एक सप्ताह के लाभ का उपयोग करने के बजाय प्रत्येक घटक पर कितना खर्च करता हूं। हालांकि, चुनौती का वास्तविक भोजन हिस्सा बहुत आसान था। क्योंकि मैं अपने फ्रिज और पेंट्री में सब कुछ इस्तेमाल कर सकता था, मैं अपने रिवर्स एसएनएपी चैलेंज पर बहुत अधिक विविध और स्वास्थ्यवर्धक आहार खाने में सक्षम था, ज्यादातर प्रतिभागियों की मानक चुनौती पर.

अंतिम शब्द

SNAP चैलेंज पर चर्चा करने वाले टिप्पणीकारों ने इसे लेकर कई तरह की प्रतिक्रियाएं दी हैं। कुछ इसे एक नौटंकी या प्रचार स्टंट के रूप में खारिज करते हैं जिसका वास्तविकता से बहुत कम लेना-देना है। अन्य लोग इसके पीछे की मंशा की सराहना करते हैं, लेकिन फिर भी यह सुनिश्चित करते हैं कि सप्ताह भर की चुनौती वास्तव में खाद्य असुरक्षा की समस्या को समझने के लिए पर्याप्त नहीं है।.

हालांकि, सबसे दिलचस्प प्रतिक्रियाएं स्वयं चुनौती प्रतिभागियों से आती हैं। वे स्वीकार करते हैं कि चुनौती की अपनी सीमाएं हैं, लेकिन वे अभी भी कहते हैं कि इससे उन्हें SNAP प्राप्तकर्ताओं के सामने आने वाली समस्याओं के प्रति अधिक सहानुभूति हो गई, वे प्रतिदिन खाने वाले भोजन की अधिक सराहना करते हैं, और खाद्य असुरक्षा की समस्या का समाधान करने के लिए अधिक दृढ़ होते हैं। यह अनुभव को सार्थक बनाने के लिए पर्याप्त लगता है.

क्या आपने कभी फूड स्टैम्प या SNAP पर भरोसा किया है? क्या आपको लगता है कि आप इसे आज कर सकते हैं?