बचे हुए जूसिंग पल्प का उपयोग करने के 7 रचनात्मक तरीके
सौभाग्य से, इसे बेकार नहीं जाना है। उस रस के गूदे का उपयोग करने और स्वास्थ्य लाभ प्राप्त करने के कई तरीके हैं तथा स्वाद यह प्रदान करता है.
रस पल्प का उपयोग कैसे करें
1. जूस पल्प क्रैकर्स
नहीं, रस लुगदी पटाखे अत्यधिक आकर्षक लग रहा है, लेकिन यह सब तैयारी के लिए नीचे आता है। यदि आपने पालक, केल, सेब, सीलेंट्रो, अजमोद, और खीरे जैसी उपज का उपयोग करके रस पी लिया है, तो आप एक अच्छा, हरा गूदा, जो एक दिलकश पटाखा आधार के रूप में एकदम सही है, के साथ छोड़ दिया जाएगा। एक कटोरे में दो से तीन कप गूदा डालें और इसे मसालों जैसे कि लहसुन, अजवायन, समुद्री नमक, काली मिर्च और यहां तक कि मिर्च पाउडर के साथ मिलाएं। आप पटाखे का स्वाद लेना चाहते हैं, लेकिन प्रति सीजन आधा चम्मच से शुरुआत करें, जरूरत के हिसाब से समायोजित करें.
एक पका हुआ पका रही चादर के पार लुगदी को दबाएं और अधिक समुद्री नमक या तिल के बीज के साथ हल्के से छिड़कें। सभी तरह से काटे बिना, छोटे, पटाखे के आकार के वर्गों में लुगदी को स्कोर करने के लिए चाकू का उपयोग करें। यह सब करने के लिए छोड़ दिया है यह निर्जलीकरण है। ओवन में अपनी बेकिंग शीट रखें और इसकी सबसे कम गर्मी सेटिंग पर पकाएं जब तक कि पटाखे कुरकुरा न हों - मोटाई के आधार पर लगभग 6 से 10 घंटे। जब वे कुरकुरा होते हैं, तो बस उन्हें स्कोर लाइनों पर अलग कर दें और उन्हें एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें.
2. जूस पल्प पिज्जा क्रस्ट
रस पल्प पिज्जा क्रस्ट की अवधारणा पटाखे के समान है - आप अनिवार्य रूप से मसाला हैं और इसे नया जीवन देने के लिए रस लुगदी निर्जलित कर रहे हैं। पटाखे की तरह, पिज्जा क्रस्ट को सब्जी के रस के पल्प के साथ सबसे अच्छा बनाया जाता है, हालांकि यहाँ थोड़ा अधिक लचीलापन है। गाजर, बीट और साग के साथ पल्प की कोशिश करें - आप मीठे आलू के साथ एक कोशिश करना चाह सकते हैं.
एक कटोरी में, दो से तीन कप रस लुगदी को इतालवी मसालों जैसे तुलसी, अजवायन, लहसुन और अजवायन के फूल के साथ मिलाएं और स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च डालें। यदि आप चाहें, तो मोत्ज़ारेला या परमेसन चीज़ में बेझिझक मिलाएँ। एक पूर्व greased पिज्जा पैन में समान रूप से रस लुगदी फैलाओ और लगभग दो घंटे के लिए ओवन में 210 डिग्री पर निर्जलीकरण करें, क्रस्ट को एक या दो बार फ़्लिप करें। यदि दो घंटे के बाद भी पपड़ी का केंद्र बहुत नम है, तो ओवन की गर्मी को 350 डिग्री तक बढ़ाएं और 15 मिनट के लिए बेक करें। ओवन से पपड़ी निकालें और टॉपिंग जोड़ें, जैसा कि लगभग 10 से 15 मिनट के लिए पिज्जा सेंकना करने के लिए ओवन में वापस आ रहा है.
3. जूस पल्प ब्रेड
यदि आपको बेकिंग ब्रेड पसंद है, तो रस पल्प को अपनी दिनचर्या में शामिल करना आसान नहीं हो सकता। बस अपनी पसंदीदा तोरी या केले की ब्रेड रेसिपी और ज़ूचिनी या केले के स्थान पर वेज पपी या फ्रूट पल्प का विकल्प चुनें। आपको उम्मीद नहीं करनी चाहिए कि यह नुस्खा बिल्कुल चखने वाला है, लेकिन यह अभी भी नम और स्वादिष्ट है.
4. जूस पल्प सूप स्टार्टर
जूस पल्प विटामिन, खनिज, और फाइबर के साथ पैक किया जाता है, जिससे यह एक स्वस्थ सूप का सही आधार बन जाता है। जबकि कोई भी वेजी आधारित जूस पल्प पर्याप्त हो सकता है, मैं विशेष रूप से टमाटर, प्याज, अजवाइन, गाजर, और लहसुन की विशेषता वाले टमाटर-आधारित रस से लुगदी का उपयोग करने का शौकीन हूं। चिकन या बीफ स्टॉक के 14-औंस वाले ब्लेंडर में एक कप जूस पल्प रखें और इसे अच्छी तरह से ब्लेंड करें। शोरबा को सॉस पैन में स्थानांतरित करें और इसे गर्म करें, मसाले को वांछित के रूप में जोड़ दें। सूप बेस बनने के बाद, मीट और वेजीज़ को खाने के लिए मिलाएँ। पका हुआ पास्ता, ग्राउंड बीफ, पकाया गाजर, टमाटर, प्याज, और अजवाइन एक स्वादिष्ट इतालवी शैली के सूप के लिए बनाते हैं.
5. जूस पल्प पास्ता सॉस
पास्ता सॉस में जूस पल्प मिला कर इसे नया जीवन देने का सबसे आसान तरीका है। एक कप वेजी बेस्ड पल्प (कोई भी किस्म काम कर सकती है) लें, और इसे एक स्वादिष्ट होममेड या बोतलबंद पास्ता सॉस के 16-औंस के साथ एक ब्लेंडर में डालें। वांछित के रूप में पनीर और इतालवी मसाले जोड़ें और अपने पसंदीदा पास्ता नुस्खा के साथ परोसें। यह विशेष रूप से बेक्ड पास्ता व्यंजनों में स्वादिष्ट होता है, जैसे लसग्ना या बेक्ड ज़ीटी.
6. जूस पल्प स्मूदी
फलों पर आधारित जूस बनाने के बाद, अपने गूदे को फ्रीज करें और अगली बार जब आप एक स्मूदी बनाने की योजना बना रहे हों, तब इसे बाहर निकालें। बस अपने ब्लेंडर में आधा कप ताजे फल और आधा कप वेनिला सोया दूध, मिश्रण, और सर्व करें.
7. जूस पल्प डॉग फूड
मानो या न मानो, ज्यादातर कुत्तों को फल और सब्जी पसंद है। उन्हें कच्चे गाजर और केले के टुकड़े खिलाने के बजाय, सूखे कुत्ते के भोजन पर चम्मच रस का गूदा और हमेशा की तरह परोसें। कुत्तों को जोड़ा नमी और स्वाद से प्यार है, और आप उन्हें हर भोजन के साथ पोषक तत्वों का एक अतिरिक्त शॉट दे रहे हैं.
बस यह सुनिश्चित करें कि आप उन्हें ऐसी सामग्री के साथ जूस पल्प न दें जो जानवरों के लिए विषाक्त हो सकती है। अंगूर, एवोकैडो, कच्चे आलू, प्याज, और लहसुन आपके पालतू जानवरों को खिलाने से बचने के लिए कई आइटम हैं.
अंतिम शब्द
यह सभी पोषक तत्व घने रस पल्प को फेंकने के लिए शर्म की बात होगी जो आपके जूसर से निकलता है। यहां तक कि अगर आपके पास इसके लिए तत्काल उपयोग नहीं है, तो इसे कुछ दिनों के लिए अपने रेफ्रिजरेटर में एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें, या इसे दो महीने तक फ्रीज करें। रचनात्मक तरीके से सोचें कि कैसे आप रस पल्प को अन्य व्यंजनों, जैसे कि कैसरोल, और अपने आहार में रस पल्प को शामिल करते समय प्राप्त अतिरिक्त पोषक तत्वों का लाभ उठा सकते हैं।.
क्या आप रस पल्प को बचाते हैं और पुन: उपयोग करते हैं? आपकी पसंदीदा जूस पल्प रेसिपी क्या है?
