8 कारण क्यों मुझे अपने क्रॉक-पॉट स्लो कुकर व्यंजनों और भोजन से प्यार है
क्रॉक-पॉट के बारे में क्या? मुझे नहीं पता कि मैं मेरे बिना क्या करूंगा। ईमानदारी से कहूं तो कुछ दिन मुझे ऐसा लगता है कि अगर क्रोक-पॉट के लिए मेरा परिवार खाना नहीं खा रहा होता। यह वास्तव में एक जीवनरक्षक है.
यदि आप क्रॉक-पॉट के मालिक हैं और इसका उपयोग करते हैं, तो आप शायद जानते हैं कि मैं किस बारे में बात कर रहा हूं। यदि आप स्वयं एक हैं और इसका उपयोग नहीं करते हैं क्योंकि आपको लगता है कि आपका घर जल सकता है, तो मुझे विश्वास करें जब मैं कहता हूं कि यह पूरी तरह से सुरक्षित है। और अगर आपको लगता है कि क्रोक-पॉट केवल सकल, उबाऊ भोजन का उत्पादन करता है (मेरे पति इसे बड़े होने पर बकवास-पॉट कहते थे), तो आप आश्चर्यचकित होंगे.
यहाँ 8 कारण हैं कि आपको अपने क्रोक-पॉट को दूसरा मौका क्यों देना चाहिए.
1. यह हाउस की गंध अच्छा बनाता है
मुझे घर के पके हुए भोजन की स्वादिष्ट सुगंध से भरे घर के दरवाजे पर घूमना बहुत पसंद है। यहां तक कि अगर आपके पास एक भयानक दिन है, तो वह गंध आपके चेहरे पर मुस्कान लाएगी। क्रोक-पॉट आपके घर को गर्म और आमंत्रित करने में मदद करता है, यहां तक कि जब आप व्यस्त हों, तब भी। केवल दूरदर्शिता और तैयारी की थोड़ी मात्रा के साथ, आप एक लंबे दिन के बाद आराम पा सकते हैं जब आप जानते हैं कि रात का खाना तैयार है और घर पर इंतजार कर रहा है.
2. लचीलापन
क्रोक-पॉट हम में से उन लोगों के लिए एक उत्कृष्ट उपकरण है जो व्यस्त हैं, या रात के खाने की तैयारी या खाना पकाने के समय अधिक लचीलेपन की आवश्यकता होती है। आप सब्जियों को काट सकते हैं और रात में भोजन को इकट्ठा कर सकते हैं, और इसे अगले दिन के दौरान कम पर पकने दे सकते हैं। इसके अलावा, चूंकि ज्यादातर क्रॉक-पॉट्स में उच्च और निम्न सेटिंग्स होती हैं, इनका उपयोग अधिक लचीलेपन के लिए किया जा सकता है, जब यह आपके भोजन के समय पर आता है.
मैं अक्सर शाम को बहुत व्यस्त रहता हूं और उस समय भोजन तैयार नहीं कर सकता। मैं एक घर पर रहने वाली माँ हूं इसलिए मैं अपने बच्चे को गोद में लिए दिन के दौरान भोजन तैयार करना पसंद करती हूं, और मुझे कुछ समय के लिए होता है। जब वह झपकी लेता है, उसके आधार पर, मैं अपने भोजन को कम या उच्च पर सेट कर सकता हूं और यह सुनिश्चित कर सकता हूं कि यह रात के खाने के लिए तैयार है.
3. आसान सफाई
हां, यह सही है: आसान सफाई। यदि आपने क्रॉक-पॉट लाइनर्स की खोज नहीं की है, तो मैं आपको उनके बारे में बताने वाला पहला व्यक्ति बनूंगा। अब आप अपने क्रॉक-पॉट के लिए लाइनर खरीद सकते हैं ताकि आपको अब उन्हें भिगोना और साफ़ न करना पड़े। अपने अवयवों को जोड़ने से पहले लाइनर लगाएं और जब आप काम पूरा कर लें तो इसे कचरा कर दें.
इससे पहले कि मैं ये लाइनर पाता, मैंने लगभग 20 मिनट बिताए कि हर उपयोग के बाद अपने क्रॉक-पॉट को साफ करने की कोशिश करूं। यह सुविधाजनक खाना पकाने के उपकरण के पूरे उद्देश्य को हराया!
आप प्लास्टिक सैंडविच बैग के पास अपने किराने की दुकान में डिस्पोजेबल लाइनर पा सकते हैं। भले ही मैं घरेलू सामानों के पुनर्चक्रण और पुन: उपयोग के बारे में हूं, लेकिन यह एक ऐसा डिस्पोजेबल आइटम है, जो मुझे लगता है कि इसके लायक है!
4. यह भोजन का एक बहुत बनाता है
यदि आप बहुत से लोगों को खिलाना चाहते हैं तो क्रॉक-पॉट्स बहुत बढ़िया हैं। मैंने पिछली गर्मियों में अपने पति को जन्मदिन की पार्टी दी, और वहां लगभग तीस लोग थे। मैं तीन क्रॉक-पॉट्स का उपयोग करके सभी को खिलाने में सक्षम था: दो खींची पोर्क के लिए और एक मैकरोनी और पनीर के लिए। यदि, मेरी तरह, आपके पास एक छोटा परिवार है, तो क्रोक-पॉट स्वादिष्ट बचे हुए (और भोजन की बर्बादी को कम करने के लिए) आदर्श हैं। जब मैं क्रॉक-पॉट का उपयोग करता हूं, तो मैं आमतौर पर एक और रात के खाने के लिए पर्याप्त भोजन या दो, प्लस दोपहर का भोजन करता हूं। यह समय और पैसा बचाने का एक शानदार तरीका है.
5. आप अपनी खुद की व्यंजनों बना सकते हैं
मेरे पास एक पसंदीदा नुस्खा है जो मैं महीने में कम से कम एक बार उपयोग करता हूं। यह कुछ ऐसा है जो मैं खुद के साथ आया था, और मैं इसे फिएस्टा सूप कहता हूं। मैं इसे हर महीने थोड़ा अलग करता हूं क्योंकि इससे यह दिलचस्प बना रहता है। और हर महीने, यह अभी भी अच्छा स्वाद लेता है। तुम सच में एक Crock- पॉट नुस्खा गड़बड़ नहीं कर सकता। वास्तव में, नुस्खा संभावनाएं अनंत हैं क्योंकि आप आसानी से कुछ का आविष्कार कर सकते हैं जैसे मैंने किया। आप अपने खुद के सूप, डिप, मिर्च, मुख्य पाठ्यक्रम और डेसर्ट बना सकते हैं। मैंने क्रोक-पॉट में भी एक लसगना बनाया है.
सुझाव: यदि आप पर्व सूप बनाना चाहते हैं: 2 कैन नाचो पनीर सूप, 2 कैन दूध, 1 काली बीन्स, पके हुए पीले चावल का एक बैग, सालसा का एक जार और कटा हुआ चेडर पनीर का एक कप मिलाएं। कुछ घंटों के लिए कम पर पकाएं और आनंद लें.
6. यह किसी के लिए एक आसान भोजन है
यदि आप किसी ऐसे व्यक्ति को जानते हैं जिसे भोजन की आवश्यकता है, तो शायद इसलिए कि वे बीमार हैं या अतिरिक्त व्यस्त हैं, एक क्रॉक-पॉट भोजन दिन को बचाएगा। यदि आपका दोस्त या परिवार का सदस्य क्रॉक-पॉट का मालिक है, तो घर पर एक कटोरी में सभी अवयवों को मिलाएं, और जब आप आते हैं तो कटोरे की सामग्री को उसके क्रोक-पॉट में स्थानांतरित करें।.
मेरे दोस्तों ने मेरे लिए यह तब किया जब मेरे पास एक बच्चा था। यह उनके लिए बहुत अच्छा था क्योंकि इसे एक साथ रखना आसान था, और मैंने भोजन, कंपनी और आसान सफाई की सराहना की.
7. एक स्वस्थ विकल्प
आम तौर पर, क्रॉक-पॉट भोजन स्वस्थ होते हैं क्योंकि उनमें बीन्स और सब्जियों जैसे पौष्टिक खाद्य पदार्थ शामिल होते हैं। भोजन को तले हुए तेल और मक्खन के साथ किसी अन्य अनावश्यक तरीके से तला या तैयार नहीं किया जाता है। क्रॉक-पॉट्स बस खाद्य पदार्थों को पकाने का एक तरीका प्रदान करते हैं.
8. भोजन सस्ती हैं
जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, क्रॉक-पॉट भोजन बहुत अधिक भोजन बनाते हैं। सामग्री सरल है, और आपको अपने भोजन का स्वाद अच्छा बनाने के लिए उनमें से किसी की ज़रूरत नहीं है। मैं अपने क्रॉक-पॉट का उपयोग करते समय केवल $ 10 से $ 15 के लिए 4 से 6 लोगों के लिए भोजन बना सकता हूं। उदाहरण के लिए, एक घर का बना मिर्च नुस्खा सस्ती, आसान और स्वस्थ है। आप किराने की खरीदारी के लिए कूपन का उपयोग करके भी पैसे बचा सकते हैं.
क्या आप क्रॉक-पॉट का उपयोग करके आनंद लेते हैं? आपकी पसंदीदा रेसिपी क्या है?
(फोटो साभार: शटरस्टॉक)
