एक स्वस्थ और सक्रिय जीवन शैली के लिए शीर्ष 10 सुपरफूड्स

यह निर्णय, बदले में, आपको पैसे बचाने में मदद करते हैं क्योंकि आप अपनी स्वास्थ्य लागतों में भारी कमी करते हैं। इसके अलावा, ये खाद्य पदार्थ ज्यादातर सस्ते होते हैं, जो आपके खर्च और बचत के लक्ष्यों को भी प्रभावित कर सकते हैं। एक स्वस्थ जीवन शैली का पालन करने से आपको अधिक ऊर्जा मिलती है और आपको काम पर अधिक उत्पादक होने की आवश्यकता होती है.

बहुत से लोग निश्चित नहीं हैं कि उन्हें क्या खाना चाहिए। हालिया रिपोर्ट के अनुसार, वसा के रूप में एफ: कैसे मोटापा अमेरिका के भविष्य 2011 धमकाता है ट्रस्ट फॉर अमेरिका हेल्थ (TFAH) और रॉबर्ट वुड जॉनसन फाउंडेशन (RWJF) से, 2010 में 28 राज्यों में वयस्क मोटापे की दर में वृद्धि हुई। 38 राज्यों में अब मोटापा दर 25% से अधिक है, और यह सिर्फ है मोटापा दरें। अध्ययन की संख्या पर ध्यान नहीं दिया अधिक वजन वयस्कों। वास्तव में, सबसे हालिया आंकड़े बताते हैं कि अमेरिकी आबादी का दो-तिहाई से अधिक वजन या मोटापा है.

तो, हम इस प्रवृत्ति को उलटने के लिए क्या कर सकते हैं? हमें स्वस्थ भोजन और व्यायाम करना होगा, भले ही इसका मतलब है कि हम बिना उपकरण के घर पर काम करें। इसके अलावा, हमें उन आवश्यक खाद्य पदार्थों में से कुछ को जोड़ना शुरू करना होगा जो हमारे आहारों के लिए पोषक तत्व हैं। उस नोट पर, यहां उन सुपरफूड्स की सूची दी गई है, जिन्हें आपको रोज खाने की कोशिश करनी चाहिए:

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1. मशरूम

मशरूम मोटे और हार्दिक होते हैं। एक शाकाहारी के रूप में, मैं बहुत सारे मशरूम खाता हूं क्योंकि वे गोमांस के लिए कॉल करने वाले व्यंजनों में गहराई और स्वाद जोड़ते हैं, और वे सिर्फ सादे स्वादिष्ट होते हैं। मशरूम फाइटोकेमिकल्स से भरा होता है, जो बीमारी से लड़ने में मदद करता है। रीडर्स डाइजेस्ट की रिपोर्ट है कि मशरूम उन खनिजों से भरा होता है, जिन्हें हम अक्सर पोटेशियम और तांबे की तरह पर्याप्त नहीं पाते हैं.

जब आप बीफ के स्थान पर मशरूम का उपयोग करते हैं, तो आप अपने भोजन से 400 कैलोरी काट सकते हैं। यदि आप पर्याप्त प्रोटीन नहीं होने के बारे में चिंतित हैं, तो आप सेम के साइड डिश के साथ मशरूम खा सकते हैं। एक अतिरिक्त बोनस के रूप में, मशरूम एक महिला के एस्ट्रोजन के स्तर को विनियमित करके स्तन कैंसर को रोकने में मदद कर सकता है.

2. नींबू

एक नींबू में आपके दैनिक विटामिन सी की मात्रा 100% से अधिक है। यह खपत आपके एचडीएल, या "अच्छे," कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाने में मदद कर सकती है। इसके अलावा, नींबू में पाया जाने वाला साइट्रस फ्लेवोनोइड कैंसर कोशिकाओं की वृद्धि को रोकने में मदद कर सकता है। जब आप अपनी ग्रीन टी में कुछ नींबू मिलाते हैं, तो इससे आपके शरीर की चाय की एंटीऑक्सिडेंट्स को 80% तक अवशोषित करने की क्षमता बढ़ जाती है। नींबू और नींबू के पानी के लाभों के बारे में अधिक जानें। विटामिन सी से भरपूर अन्य फलों में कैंटालूप, अंगूर, संतरे और स्ट्रॉबेरी शामिल हैं.

3. डार्क चॉकलेट

डार्क चॉकलेट, जब मध्यम मात्रा में सेवन किया जाता है, तो आपके शरीर को अच्छा कर सकता है। यह रक्तचाप और एलडीएल, या "खराब", कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है। यह एंटीऑक्सिडेंट और फ्लेवोनोइड्स से भरपूर है, जो आपके शरीर को संक्रमण और कैंसर से लड़ने में मदद करता है। सेब, प्याज, मूंगफली और रेड वाइन में फ्लेवोनॉइड यौगिक भी शामिल हैं

4. अखरोट

अखरोट ओमेगा -3 फैटी एसिड का एक अद्भुत स्रोत है, जो आपके एलडीएल, "खराब," कोलेस्ट्रॉल को कम करता है, और आपके एचडीएल, "अच्छा," कोलेस्ट्रॉल बढ़ाता है। ओमेगा -3 एस आपके मूड को बढ़ावा देने में मदद करता है, कैंसर से लड़ता है, प्रोटीन का एक बड़ा स्रोत है, और एंटीऑक्सिडेंट से भरा हुआ है। FDA बताती है कि बादाम, हेज़लनट्स, मूंगफली, और पेकान सहित, दिन में एक औंस नट्स खाने से भी हृदय रोग के जोखिम को कम किया जा सकता है।.

5. साबुत अनाज पास्ता

साबुत अनाज पास्ता फाइबर का एक अच्छा स्रोत है; वास्तव में, इसमें नियमित पास्ता के रूप में फाइबर की मात्रा तीन गुना होती है। टफ्ट्स यूनिवर्सिटी के एक अध्ययन के अनुसार, जो लोग प्रति दिन तीन या अधिक सर्विंग खाते हैं, उनमें मेटाबॉलिक सिंड्रोम होने का खतरा 30% कम होता है, एक ऐसी स्थिति जो मधुमेह और हृदय रोग के खतरे को बढ़ाती है। साबुत अनाज पास्ता वास्तव में एक अद्भुत, मितव्ययी और स्वस्थ खाने का विकल्प है.

6. पुराने जमाने या स्टील-कट दलिया

ओटमील घुलनशील फाइबर से भरा होता है, जिससे आप लंबे समय तक भरा हुआ महसूस करते हैं। नाश्ते के लिए दलिया खाने का मतलब है कि आप दोपहर के भोजन तक नाश्ता कम कर सकते हैं, जो आपके दिन से कैलोरी को कम करने में मदद कर सकता है। दलिया आपके दिल के लिए भी बहुत अच्छा है, और आपके कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम रखने में मदद करता है.

सुनिश्चित करें कि आप किसी भी "क्विक कुक" दलिया के बजाय पुराने जमाने या स्टील-कट वाले दलिया के साथ जाएं। त्वरित-कुक किस्म को बड़े पैमाने पर संसाधित किया गया है, इसलिए यह तेजी से पकता है, लेकिन जितना अधिक अनाज जमीन और संसाधित होता है, उतना ही कम स्वास्थ्य लाभ मिलता है। लंबे समय तक पकने वाली किस्मों के साथ जाना निश्चित रूप से सार्थक है.

7. अवोकाडोस

यह स्वादिष्ट सब्जी स्वस्थ वसा में समृद्ध है, और नियमित रूप से खाने पर आपके कोलेस्ट्रॉल को 22% तक कम करने के लिए सिद्ध हुआ है। एवोकाडोस भी फाइबर का एक समृद्ध स्रोत हैं। बस एक आपके दैनिक फाइबर आवश्यकताओं का आधे से अधिक है। एवोकैडो आपकी दैनिक फोलेट की जरूरतों का 40% भी प्रदान करता है, जो आपके हृदय रोग के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है.

एवोकादोस खाने का मेरा पसंदीदा तरीका? नाश्ते के लिए, टोस्टेड क्रस्टी ब्रेड की मोटी स्लाइस पर फैले हुए, जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी और काले लावा नमक के साथ छिड़का। यह आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट है!

8. कले

केल एक और नशीली सब्जी है जो अपने हरे रंग के समकक्षों की तुलना में कम लोकप्रिय है। यह मोटी सर्दियों का सलाद अविश्वसनीय रूप से समृद्ध और स्वादिष्ट है, और कई लोगों ने इसे कभी भी नहीं चखा है! हालांकि, केल एक पोषण शक्ति केंद्र है। यह कैलोरी में कम है, फाइबर से भरपूर है, और कैल्शियम, लोहा, और विटामिन ए, सी और के के साथ भरा हुआ है। इसके अलावा, केल को इंडोल नामक एक यौगिक से भरा जाता है, जो कैंसर से लड़ने के लिए पाया गया है।.

केल खाने का मेरा पसंदीदा तरीका यह है कि इसे जल्दी से नींबू, जैतून का तेल और काले लावा नमक के साथ एक कच्चा लोहा के कटोरे में पकाया जाए। केवल कलछी को तब तक पकाएं जब तक कि वह गलने न लगे, और फिर उसे आँच से उतार लें। आप इस तरह से सबसे अधिक पोषक तत्वों को बरकरार रखते हैं.

9. पालक

पालक एंटीऑक्सिडेंट से भरा होता है, जो आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने में मदद करता है। और भी बेहतर, पालक आपके घर के सब्जी के बगीचे में उगाना आसान है क्योंकि इसमें उथली जड़ें होती हैं और उन्हें पूर्ण सूर्य की आवश्यकता नहीं होती है। यह कैंसर से लड़ने के लिए सबसे प्रभावी सब्जियों में से एक भी साबित हुई है। एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर अन्य सब्जियों में शतावरी, ब्रोकोली और गोभी शामिल हैं.

10. बीन्स

बीन्स एक अविश्वसनीय रूप से मितव्ययी भोजन है जो आपके लिए अविश्वसनीय रूप से अच्छा है। बीन्स की एक सप्ताह में चार सर्विंग खाने से हृदय रोग और स्तन कैंसर का खतरा 22% तक कम हो सकता है। बीन्स कैलोरी में कम, फाइबर में उच्च, और एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर होते हैं। याद रखें, सेम जितना अच्छा होगा आपके लिए उतना ही अच्छा होगा; डार्क बीन्स में सफेद या हल्के रंग के बीन्स की तुलना में 40 गुना अधिक एंटीऑक्सीडेंट होते हैं.

अंतिम शब्द

मैं हमेशा स्वस्थ खाने के तरीकों की तलाश में हूं। हालांकि मैं हमेशा सफल नहीं होता, मैं कर हर हफ्ते मेरे भोजन में इन खाद्य पदार्थों को घुसने की कोशिश करें। इन सुपरफूड्स को अपने आहार में शामिल करने का एक आसान तरीका यह है कि उन्हें पकाने के लिए रचनात्मक तरीके खोजे जाएं। मसलन, ज्यादातर लोग पालक को सलाद में ही खाते हैं। हालांकि, आप हिमबर्ग के बजाय हैम्बर्गर में पालक जोड़ सकते हैं, या नींबू या लहसुन के साथ स्टोव पर पालक भाप कर सकते हैं.

क्या आप एक सक्रिय जीवन शैली के लिए स्वस्थ आहार खाने की कोशिश कर रहे हैं? आपकी सूची में कौन से अन्य सुपरफूड हैं?