थैंक्सगिविंग डे डिनर पर पैसे बचाने के 11 टिप्स

सीएनएन के अनुसार, 2018 में, 10 लोगों को धन्यवाद डिनर परोसने के लिए $ 50 की लागत आई। हालाँकि, आपने संभवतः भोजन, अतिरिक्त व्यंजन, सजावट, और बड़े दिनों के लिए अन्य "आवश्यकताओं" से कहीं अधिक खर्च किया है। कई परिवारों के लिए, यह एक भोजन उनके मासिक बजट में एक बड़ी सेंध लगाता है - और वह दाँत सर्दियों के उपहार देने वाली छुट्टियों से उबरने में मुश्किल होता है, जो सप्ताह भर दूर रहती है.

लेकिन आपकी खरीदारी की आदतों और मेनू में सरल बदलाव महत्वपूर्ण बचत प्रदान करेंगे यदि आप आगे की योजना बनाते हैं और इसे सही करते हैं.

इस धनराशि को कैसे बचाया जाए

धन्यवाद परिवार और दोस्तों के साथ इकट्ठा होने और अपने जीवन में आशीर्वाद के लिए आभारी महसूस करने के बारे में होना चाहिए। आपको प्रभावित करने के लिए दबाव महसूस नहीं करना चाहिए या आपको लगता है कि "सही डिनर" बनाने के लिए आपको वित्तीय रूप से ओवरबोर्ड जाना होगा। पैसे बचाने के बहुत सारे तरीके हैं और फिर भी आप जिन लोगों से प्यार करते हैं, उन्हें एक बढ़िया भोजन परोसें.

1. शुरुआती योजना

बड़े दिन से पहले कई हफ्तों की योजना बनाना शुरू करें.

आपको यह भी पता होना चाहिए कि कौन आ रहा है। आप पर्याप्त भोजन प्रदान करना चाहते हैं, लेकिन आप बहुत से बचे हुए पदार्थों से दुखी नहीं होना चाहते हैं.

इसके अलावा, भोजन की लय और उन उपकरणों के बारे में सोचें जिनकी आपको आवश्यकता होगी। क्या आपके पास सभी के लिए पर्याप्त बैठने की जगह है? सारा खाना कहाँ रखोगे? क्या आपके पास पर्याप्त सेवारत व्यंजन हैं? एक मांस थर्मामीटर? इन विवरणों के बारे में पहले से सोचने से आपको यह निर्धारित करने में मदद मिलेगी कि आपको अतिरिक्त प्लेट या कुर्सियों जैसी किसी चीज की आवश्यकता है या नहीं.

यदि आप करते हैं, तो खरीदने के बजाय परिवार, दोस्तों और पड़ोसियों से उधार लेने की कोशिश करें। या गुडविल जैसे थ्रिफ्ट स्टोर की जाँच करें। उनके पास आमतौर पर प्लेटें, वाइन ग्लास, और नए खरीदने की तुलना में पित्त के लिए व्यंजन परोसना होता है.

2. एक मेनू बनाएँ

एक मेनू आपके विचारों को व्यवस्थित करने में मदद करता है और आपको एक सटीक किराने की सूची बनाने देता है। घबराहट में थैंक्सगिविंग मॉर्निंग पर कोई भी दुकान पर नहीं जाना चाहता क्योंकि वे भारी क्रीम या वॉटरक्रेस भूल गए थे.

मूल बातों से चिपके रहते हैं। ज़रूर, यह आपके मेहमानों को प्रभावित करने के लिए कुछ असामान्य व्यंजन पकाने के लिए लुभा रहा है। लेकिन इसका मतलब है कि ऐसी सामग्री खरीदना जो बिक्री पर नहीं है.

और हर किसी को पूरा करने की कोशिश मत करो। यदि आपकी चाची कार्ला को पेकन पाई पसंद है और आपका अंकल जो केवल कद्दू पाई खाता है, तो दो पाई न बनाएं या न खरीदें। एक या दोनों से पूछें कि उन्हें दूसरों के साथ साझा करने के लिए क्या पसंद है। हर किसी को खुश करने की कोशिश करने का मतलब है कि आप बहुत सारा पैसा खर्च करेंगे और बहुत अधिक भोजन करेंगे.

अपने मेनू और खरीदारी की सूची को ध्यान से देखें। क्या कोई ऐसी सामग्री है जिसे आप केवल एक बार उपयोग कर रहे हैं? यदि हां, तो क्या आप इसे आपके पास पहले से मौजूद किसी चीज या किसी अन्य डिश के लिए खरीदने के लिए स्थानापन्न कर सकते हैं?

प्रो टिप: चीजों को और भी आसान बनाने के लिए, ऑर्डर करें HelloFresh धन्यवाद पेटी। यह आपको खरीदारी से बचाता है - आपको केवल उन सामग्रियों को पकाना है जो आपको प्राप्त हैं। बॉक्स में एक टर्की, चार पक्ष और मिठाई शामिल हैं। थैंक्सगिविंग बॉक्स ऑर्डर करने के लिए आपको HelloFresh सब्सक्राइबर होने की आवश्यकता नहीं है। यह एक विशेष एक बंद बॉक्स है जिसे कोई भी ऑर्डर कर सकता है.

3. जल्दी खरीदारी करें

शॉपिंग जल्दी करना सबसे अच्छा तरीका है धन्यवाद सामग्री पर पैसे बचाने के लिए। रिटेलर्स आम तौर पर उन चीजों को डालते हैं जिन्हें आपको धन्यवाद देने से पहले दो सप्ताह - और कभी-कभी तीन सप्ताह - बिक्री पर थैंक्सगिविंग डिनर पकाने की जरूरत होती है। अग्रिम में सौदों को हटाने से यह सुनिश्चित होता है कि आपका किराने का बिल खगोलीय नहीं होगा। और पूर्व-धन्यवाद बिक्री कुछ सर्वोत्तम मूल्य हैं जो आप सभी वर्ष देखेंगे.

स्टोर सर्कुलर देखें कि किसके पास सबसे अच्छे दाम हैं। जबकि अधिकांश दुकानों ने समान चीजों को बिक्री पर रखा है, विभिन्न दुकानों की कीमतें कभी-कभी नाटकीय रूप से भिन्न होती हैं। चैन सुपरमार्केट के सर्कुलर के लिए संडे सेवर देखें और जानें कि कौन सी दुकानों की कीमतें मेल खाएंगी। यदि कोई विशेष स्टोर कीमतों से मेल खाता है, तो आपको केवल एक स्टोर पर खरीदारी करने की आवश्यकता है, जो बहुत समय और गैस के पैसे बचाता है.

थैंक्सगिविंग से पहले जिस तरह का भोजन आपको आमतौर पर हफ्तों में मिलता है, उसमें शामिल हैं:

• मसाले
• जमे हुए टर्की
• भराई
• डिब्बाबंद भोजन (जैसे चिकन शोरबा, शकरकंद, हरी बीन्स, और क्रैनबेरी सॉस)
• मक्खन
• जमी हुई सब्जियां
• सूअर का मांस
• बेकिंग आइटम (जैसे चीनी, आटा और केक मिक्स)

यदि यह आपके बजट के भीतर है, तो बिक्री पर अतिरिक्त वस्तुओं पर स्टॉक करें। यह आपके दीर्घकालिक आपातकालीन खाद्य पेंट्री को स्टॉक करने या क्रिसमस के खाने के लिए बिक्री पर सामग्री प्राप्त करने का सही समय है। थैंक्सगिविंग से पहले की कीमतें अक्सर क्रिसमस की छुट्टियों से पहले बेहतर होती हैं, इसलिए यह बाद में अतिरिक्त खरीदने के लिए भुगतान करती है। कुछ सामग्री, जैसे मक्खन और फ्रोजन ब्रेड या रोल, फ्रीज़र में लंबे समय तक स्टोर करना आसान होता है, इसलिए बिक्री के समय स्टॉक करना आपको वसंत में दूर तक पैसा बचाता है।.

थैंक्सगिविंग से पहले सप्ताहांत में अपनी सारी खरीदारी करके आप अपनी पवित्रता को बचाएंगे। रीडर्स डाइजेस्ट के अनुसार, किराने का सामान खरीदने के लिए सबसे खराब दिन है थैंक्सगिविंग से पहले मंगलवार। जब हर कोई दुकानों, और उत्पादन और अलमारियों तेजी से उठाया हो.

प्रो टिप: सुनिश्चित करें कि आप Ibotta एप डाउनलोड करें. यह आपकी किराने की खरीदारी यात्रा पर पैसे बचाने में आपकी मदद करेगा। साथ ही, अभी साइन अप करने के लिए आपको $ 20 का बोनस मिलेगा.

4. ताजा जड़ी-बूटियों को उचित रूप से स्टोर करें

यदि आप जल्दी खरीदारी करना चाहते हैं, लेकिन आप गुरुवार को उन्हें पकाने से पहले ताजा जड़ी बूटियों के खराब होने के बारे में चिंतित हैं, तो किटचन की इस सलाह का पालन करें.

नरम जड़ी-बूटियों का इलाज करें - जैसे कि अजमोद, तारगोन, सीलेंट्रो, डिल, तुलसी, और टकसाल - एक गुलदस्ता की तरह। छोरों को ट्रिम करें, उन्हें पानी के साथ फूलदान में छड़ी दें, और उन्हें चमकदार रोशनी में काउंटरटॉप पर रखें लेकिन सीधे सूर्य के प्रकाश से बाहर.

कठोर जड़ी बूटियों - जैसे मेंहदी, चाइव्स, अजवायन की पत्ती, ऋषि, और थाइम - एक नम कागज तौलिया में और उन्हें रेफ्रिजरेटर में एक एयरटाइट कंटेनर में रखें। कागज तौलिया उन्हें ताज़ा रखने के लिए पर्याप्त नमी प्रदान करेगा, जबकि कंटेनर हानिकारक ऑक्सीजन को सील कर देगा.

5. अपने तुर्की के लिए स्मार्ट की दुकान

धन्यवाद के मौसम के दौरान, कई सुपरमार्केट ग्राहकों को मुफ्त टर्की प्रदान करते हैं जो एक निश्चित राशि खर्च करते हैं। यदि आप एक निश्चित संख्या में स्टोर लॉयल्टी पॉइंट्स रखते हैं, तो अन्य ने टर्की को गहरी छूट पर रखा है.

जाहिर है, यह आपको थैंक्सगिविंग के दौरान बहुत सारे पैसे बचाएगा। हालाँकि, यदि आपके बजट में कुछ जगह है और एक बड़ा फ्रीज़र है, तो कुछ अतिरिक्त टर्की छूट पर उठाएँ - किसी ने कभी नहीं कहा कि टर्की केवल थैंक्सगिविंग डिनर के लिए है। कई स्टोर प्रति परिवार एक टर्की को सीमित करते हैं, और छोटे परिवारों के लिए कई रियायती टर्की प्राप्त करने के लिए पर्याप्त खर्च करना मुश्किल होता है। इसलिए यहां सुदृढीकरण में कॉल करें। यदि आपके पास परिवार के सदस्य हैं, जिन्हें इस वर्ष टर्की की आवश्यकता नहीं है, तो उन्हें आपके लिए ऑफ़र का लाभ उठाने के लिए कहें.

फ्रोज़न टर्की भी ताज़ा की तुलना में कम महंगे हैं। बस अपने आप को खाना पकाने से पहले उन्हें पिघलना करने के लिए पर्याप्त समय दें। जमे हुए टर्की को हर 4 से 5 पाउंड मांस के लिए रेफ्रिजरेटर में 24 घंटे की आवश्यकता होती है.

यदि आप बहुत से बचे हुए और प्रति अतिथि 1 पाउंड चाहते हैं तो प्रति अतिथि 1.5 पाउंड का बजट। इसलिए यदि आप 10 लोगों की सेवा कर रहे हैं, तो आपको 10 से 15 पाउंड पक्षी की आवश्यकता होगी। यदि आपको एक एकल पक्षी प्रदान करने की तुलना में थोड़ा अधिक टर्की की आवश्यकता है, तो दूसरे पक्षी के बजाय टर्की स्तन या टर्की पैर खरीदें। केवल उसी चीज़ को खरीदने से आपको पैसे की बचत होती है और बचे हुए टर्की के पहाड़ों से बचने में मदद मिलती है.

एक अन्य विकल्प एक टर्की नहीं खरीद रहा है। यदि आप कुछ ही मेहमानों के साथ एक छोटा रात्रिभोज कर रहे हैं तो यह आपको पैसे बचा सकता है। कुकिंग कोर्निश मुर्गी या एक चिकन भूनने से कम महंगा हो सकता है - और बस के रूप में स्वादिष्ट - एक टर्की.

6. जेनेरिक खरीदें

जेनेरिक बनाम नाम-ब्रांड भोजन खरीदने से किराने की दुकान पर बहुत पैसा बचता है। उपभोक्ता रिपोर्टों के अनुसार, सामान्य उत्पाद आमतौर पर नाम ब्रांडों की तुलना में 25% कम महंगे होते हैं.

जमे हुए सब्जियों, डिब्बाबंद बीन्स और सब्जियों जैसे खाद्य पदार्थों के सामान्य ब्रांड और बेकिंग आपूर्ति अक्सर अन्य ब्रांडों की तरह ही अच्छी होती है, और आपके मेहमानों को वैसे भी कभी भी अंतर नहीं पता चलेगा.

हालांकि, कुछ चीजें हैं जिन्हें आपको जेनेरिक नहीं खरीदना चाहिए, अक्सर क्योंकि स्वाद एक नाम-ब्रांड के उत्पाद में आपको मिलता है। इनमें से कुछ खाद्य पदार्थों में शामिल हैं:

• जैतून का तेल
• पनीर
• चॉकलेट
• कॉफ़ी
• आइसक्रीम
• स्पेगेटी सॉस

7. मौसमी का उत्पादन करें

यदि आप ताजी सब्जियों और फलों के साथ साइड डिश या डेसर्ट बना रहे हैं, तो हज़ारों मील दूर से भेजे गए ग्रीनहाउस-उगाए गए विकल्पों में सीज़न चुनें। मौसमी उत्पादन कम खर्चीला होता है और इसके मौसम के मुकाबले बेहतर होता है.

नवंबर के लिए मौसमी फलों और सब्जियों में शामिल हैं:

• सेब
• Chard
• आटिचोक
• शीतकालीन स्क्वैश, जैसे कि बलूत का फल और बटरनट स्क्वैश
• क्रैनबेरी
• कीवी
• बीट
• संतरे
• रहिला
• मूली
• अनार
• ब्रसल स्प्राउट
• सौंफ
• rutabagas
• शलजम

यदि आप अभी भी एक किसान बाजार की मेजबानी कर रहे हैं, तो थैंक्सगिविंग डिनर के लिए कुछ स्थानीय रूप से उगाए गए उत्पादों को लेने के लिए वहां जाएं। न केवल आपकी खरीदारी स्थानीय किसानों का समर्थन करने में मदद करती है, आप अपनी मेज के लिए एक सुंदर गुलदस्ता या गिर सजावट भी पा सकते हैं.

8. मेहमानों को पिच में जाने के लिए कहें

अपने प्रत्येक मेहमान को साझा करने के लिए एक डिश लाने के लिए कहने से सभी के बीच लागत फैलती है। इसका मतलब आपके लिए कम काम है और लोगों को एक नुस्खा साझा करने की अनुमति देता है जो वे दूसरों के साथ प्यार करते हैं.

थैंक्सगिविंग से एक हफ्ते पहले, पता करें कि हर कोई क्या लेकर आ रहा है ताकि आप जान सकें कि आपके मेनू में कोई अंतराल है या नहीं। डुप्लिकेट व्यंजनों से बचने के लिए एक पोटला साइन-अप शीट का उपयोग करें.

9. चीजों को मिलाएं

पारंपरिक टर्की, स्टफिंग, और पुलाव बनाने के साल भर बाद कुछ लोगों के लिए पुराना हो जाता है.

धन्यवाद के लिए कम पारंपरिक खाद्य पदार्थ बनाने पर विचार करें। मैक्सिकन, भारतीय, एशियाई, इतालवी या पश्चिम अफ्रीकी व्यंजन सभी को आपकी मेज पर जगह मिल सकती है। और अगर आप शाकाहारी मेनू के लिए खुले हैं, तो चावल, बीन्स और सब्जियां अक्सर मांस की तुलना में बहुत सस्ती और स्वस्थ होती हैं। यहां तक ​​कि टोफर्की, या "टोफू टर्की," एक पक्षी खरीदने की तुलना में कम महंगा है.

इसके अलावा, इस बारे में सोचें कि वास्तव में लोगों ने पिछले धन्यवाद भोजन में क्या खाया था। बहुत से लोग हर साल शकरकंद पुलाव जैसे व्यंजन बनाते हैं क्योंकि उनका मानना ​​है कि उन्हें ऐसा करना चाहिए। लेकिन अगर कुछ ऐसा है जो आप हमेशा इसे बाहर फेंकते हैं, तो इस साल इसे न करें.

10. स्वयंसेवक

यदि आप वास्तव में चीजों को मिलाना चाहते हैं, तो इस साल धन्यवाद के लिए स्वयंसेवक क्यों नहीं? सूप रसोई और पहियों पर भोजन के लिए इस महत्वपूर्ण दिन पर मदद करने के लिए स्वयंसेवकों की सख्त आवश्यकता होती है। स्वेच्छा से न केवल आपको सभी खरीद, खाना पकाने और सफाई को छोड़ देता है, यह आपको दूसरों की मदद करने की अनुमति देता है और आपको याद दिलाता है कि वास्तव में आपका जीवन कितना धन्य है.

11. एक प्रारंभिक ब्लैक फ्राइडे पर विचार करें

कई दुकानदार अब गुरुवार शाम को अपने दरवाजे खोलते हैं ताकि दुकानदारों को ब्लैक फ्राइडे की शुरुआत मिल सके.

यदि आप एक डाई-हार्ड ब्लैक फ्राइडे शॉपर हैं और आप थैंक्सगिविंग के लिए कुछ नया करने की कोशिश करने के लिए तैयार हैं, तो खाना पकाने और बड़े भोजन खाने के बाद बाहर जाने के बजाय अपने पसंदीदा स्टोर पर शिविर लगाने पर विचार न करें।?

थैंक्सगिविंग के लिए कैम्पिंग कुछ लोगों को चरम लगती है। लेकिन कई लोगों के लिए, यह एक मजेदार पारिवारिक अनुभव है और उन्हें साथी बचत करने वाले उत्साही लोगों को जानने का मौका देता है। बस सुनिश्चित करें कि आप कुछ आवश्यक ब्लैक फ्राइडे कैम्पिंग गियर लाएं ताकि अनुभव गर्म, मजेदार और यादगार हो.

अंतिम शब्द

धन्यवाद सभी दोस्तों और परिवार के साथ मनाने और अपने जीवन में सभी आशीर्वादों के लिए आभारी होने के बारे में है। यह खाना पकाने के बारे में नहीं होना चाहिए "सही भोजन" या जब सब लोग आते हैं तो पूरी तरह से सजाया हुआ घर होता है। यह सिर्फ आपके लिए अतिरिक्त तनाव और काम पैदा करता है, और यह आपकी लागतों में काफी इजाफा करता है.

जितना अधिक आप योजना बनाते हैं, उतना ही आप बचत करते हैं। इसलिए इस साल आराम करें और मौज करें.

क्या आपके पास अपने थैंक्सगिविंग डिनर पर पैसे बचाने के लिए कोई टिप्स या ट्रिक्स हैं?