एक बजट पर 8 स्वस्थ और पौष्टिक स्नैक विचार

हम सभी को नाश्ते का आग्रह है, और स्नैकिंग से आप स्वस्थ रह सकते हैं। पोषण विशेषज्ञों ने सालों से कहा है कि एक स्वस्थ आहार में तीन जंबो-आकार के भोजन के बजाय प्रति दिन कई छोटे भोजन खाने शामिल हैं। स्नैकिंग cravings पर अंकुश लगाने में मदद करता है जो आपको भारी या अस्वास्थ्यकर भोजन में लिप्त करने में मदद करता है, वजन बढ़ाने, मूड को नियंत्रित करने और आपके चयापचय को स्थिर रखने में मदद करता है.

स्नैकिंग आसानी से नियंत्रण से बाहर हो सकता है, और यह आपके आहार और स्वास्थ्य योजनाओं को पटरी से उतार सकता है। आप अपने बजट को तोड़े बिना स्मार्ट स्नैक कर सकते हैं। आपको ओरेओस और चिप्स पोय के 100-कैलोरी पैक की तरह, अति उत्साही "पेटू स्नैक्स" पर पैसा खर्च करने की ज़रूरत नहीं है। जब आप भोजन के बीच कुछ खा सकते हैं, तो आप अपने स्वस्थ, मितव्ययी और स्वादिष्ट स्नैक्स बना सकते हैं.

स्वस्थ और मितव्ययी स्नैक विचार

1. मूंगफली का मक्खन के साथ साबुत अनाज पटाखे

दोपहर के इस शानदार नाश्ते में यह सब है। साबुत अनाज पटाखे फाइबर का एक अच्छा स्रोत हैं, जो आपको पूर्ण महसूस कराता है। मूंगफली का मक्खन का एक पतला फैलाव आपको रात के खाने तक आपको ले जाने के लिए सिर्फ पर्याप्त प्रोटीन और स्वस्थ वसा देता है। आप इस स्नैक को कुछ कटे हुए ताजे फल या शहद की हल्की बूंदाबांदी से भी मीठा कर सकते हैं.

यदि आप पूरी अनाज की रोटी का एक पूरा टुकड़ा नहीं खाना चाहते हैं, तो इसके बजाय एक पूरी गेहूं अंग्रेजी मफिन चुनें। आप अभी भी साबुत अनाज के लाभ प्राप्त कर सकते हैं, लेकिन एक छोटे हिस्से में। अपने पसंदीदा मफ़िन और पटाखे के लिए कूपन और बिक्री के लिए देखें, और यदि आपके शहर में एक है तो बेकरी आउटलेट पर जाएं। बेकरी आउटलेट मफिन और पटाखे पर जबरदस्त सौदे करते हैं, और सप्ताह के कुछ निश्चित दिनों में अक्सर अतिरिक्त बचत होती है.

2. नट्स का एक अंश

वहाँ से बाहर किसी भी आहार या स्वास्थ्य पुस्तक को उठाएं, और संभावना से अधिक आपको पाठ में कहीं उल्लेख किए गए पागल के स्वास्थ्य लाभ मिलेंगे। डॉक्टर्स और वैज्ञानिक एक जैसे मानते हैं कि नट्स एक शक्तिशाली सुपरफूड हैं और हर कोई अपने डाइट प्लान में अधिक नट्स को शामिल कर सकता है.

नट्स एक अद्भुत स्नैक बनाते हैं क्योंकि उनके पास बहुत सारे स्वास्थ्य लाभ हैं। हार्वर्ड मेडिकल स्कूल के अनुसार, नट्स कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करते हैं और इसमें वसा होता है जो हृदय को लाभ पहुंचाता है। इनमें ओमेगा -3 फैटी एसिड भी भरपूर होता है जो खतरनाक अनियमित दिल की लय को कम करने में मदद करता है.

आपको केवल रात के खाने के माध्यम से प्राप्त करने के लिए छोटे मुट्ठी भर नट्स खाने की जरूरत है। नट्स में बहुत अधिक कैलोरी होती है, लेकिन वे प्रोटीन और फाइबर के साथ भी पैक होते हैं, और आपको पूर्ण महसूस करने में मदद कर सकते हैं। पैसे बचाने के लिए डिस्काउंट किराने की दुकानों पर थोक में पागल खरीदें। आप सील किए गए प्लास्टिक कंटेनर में या फ्रीजर में ताजा नट्स स्टोर कर सकते हैं। जब ठीक से संग्रहीत किया जाता है, तो नट्स महीनों या वर्षों तक रह सकते हैं.

3. ग्रीक योगर्ट

मैं आधा कप ग्रीक दही और शहद की एक बूंदा बांदी के साथ ताजा फल खाना पसंद करता हूं। उच्च प्रोटीन गणना के कारण ग्रीक योगर्ट बहुत स्वस्थ स्नैक बनाता है: दही के 8 औंस में 22 ग्राम। ग्रीक दही में भी बहुत सारा कैल्शियम होता है; आपकी दैनिक आवश्यकताओं का 30% 8 औंस में निहित है.

मैं पैसे बचाने में मदद करने के लिए ग्रीक दही कूपन खोजता हूं। ग्रीक दही दो महीने या उससे अधिक समय तक रहता है, इसलिए जब आप दही बिक्री पर जाते हैं तो आप कई बड़े टब खरीद कर बचा सकते हैं.

यदि आप ग्रीक दही पसंद नहीं करते हैं, तो नियमित रूप से दही एक स्वस्थ, सस्ती देर दोपहर नाश्ते के रूप में अच्छी तरह से बनाता है। हालांकि, ध्यान रखें कि कई नियमित दही ब्रांड जैसे कि डैनॉन और योपलैट में बहुत अधिक चीनी है। चीनी से भरे दही खरीदने के बजाय, सादे दही के एक टब को खरीद लें, फिर अपने स्वयं के जाम या शहद और कुछ ताजे फल या जामुन का एक चम्मच प्रत्येक सेवारत में जोड़ें। आप दही के विशाल टब को 6-8 छोटे कंटेनरों में विभाजित करके समय बचा सकते हैं, और फिर प्रत्येक कंटेनर में जाम, शहद या फल जोड़ सकते हैं।.

4. हम्मस और सब्जियाँ

ह्यूमस में मुख्य घटक चिकीप्स दुनिया के सबसे पुराने कृषि खाद्य पदार्थों में से एक है। बीन्स में कई स्वास्थ्य गुण होते हैं, जिनमें उच्च मात्रा में प्रोटीन और फाइबर, और फोलिक एसिड शामिल हैं। इसके अलावा, WebMD पर उद्धृत अमेरिकन इंस्टीट्यूट फॉर कैंसर रिसर्च, कहता है कि सेम में कुछ यौगिक कैंसर से हमारी कोशिकाओं की रक्षा करने में मदद करते हैं.

अधिकांश खाद्य पदार्थों की तरह, आप पैसे बचा सकते हैं जब आप अपना खुद का हम्मस बनाते हैं। हम्मस में केवल कुछ ही तत्व होते हैं: छोले, जिनकी कीमत कम होती है जब आप उन्हें सुखाते हैं, ताहिनी, नींबू का रस, लहसुन और जैतून का तेल.

यदि आप खुद को ह्यूमस नहीं बनाना चाहते हैं, तो जातीय किराने की दुकान से पूर्व-निर्मित ह्यूमस खरीदकर पैसे बचाएं, या कॉस्टको में थोक में खरीदें। हम्मस लंबे समय तक एक बार बनाया जाता है, इसलिए इसे एक सप्ताह के भीतर खाने की चिंता न करें। मुझे ताजा, कच्ची सब्जियों जैसे गाजर, ब्रोकोली और मिर्च के लिए डुबकी के रूप में ह्यूमस का उपयोग करना पसंद है.

5. एयर-कॉप्ड पॉपकॉर्न

पॉपकॉर्न स्वास्थ्यप्रद, सबसे सस्ते खाद्य पदार्थों में से एक है जिसे आप खा सकते हैं, जब तक कि आप इसे "बैगा" माइक्रोवेव पॉपकॉर्न खरीदने के बजाय घर पर बना लें। साबुत अनाज पॉपकॉर्न में बहुत अधिक फाइबर होता है; तीन कप पॉपकॉर्न में 3.5 ग्राम फाइबर होता है। पॉपकॉर्न देर दोपहर या शाम के नाश्ते के रूप में अच्छी तरह से काम करता है, और यह आपको पूर्ण महसूस कराता है। पॉपकॉर्न में उच्च मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट भी होते हैं, जो आपको बीमारी और कैंसर से लड़ने में मदद करते हैं। सबसे अच्छा, आप $ 2 से कम के लिए इस स्वस्थ, स्वादिष्ट नाश्ते का एक पाउंड खरीद सकते हैं.

आप पॉपकॉर्न से सबसे अधिक लाभ प्राप्त कर सकते हैं यदि आप इसे घर पर पॉप करते हैं। चिंता न करें, पॉपकॉर्न बनाने के लिए आपको फैंसी पॉपकॉर्न पॉपर की आवश्यकता नहीं है। बस एक भूरे रंग के पेपर लंच बोरी में 1/4 कप पॉपकॉर्न डालें, उद्घाटन को रोल करें, और फिर इसे माइक्रोवेव में पॉप करें। एक बार जब पॉपकॉर्न बंद हो जाता है, तो इसे बाहर निकाल लें और इसे जैतून के तेल और समुद्री नमक के साथ मिलाएं। यह स्वादिष्ट, सस्ता और स्वस्थ है! आप अपने पॉपकॉर्न को सेंकने के लिए कैयेने काली मिर्च के साथ बूंदा बांदी कर सकते हैं, या अगर आपको मीठा-मीठा चखना पसंद है तो मेपल सिरप डालें.

6. मसालेदार सब्जियाँ

खीरे के अचार, अचार की हरी फलियाँ और मसालेदार फूलगोभी क्या आम हैं? उनके पास कम कैलोरी की मात्रा है और वे आपके बजट को नहीं तोड़ेंगे, खासकर यदि आप उन्हें घर पर खुद बना सकते हैं। इन सब्जियों में आयरन, विटामिन ए और पोटैशियम भी होता है.

मसालेदार सब्जियाँ एक अद्भुत नाश्ता बनाती हैं। वे और भी आगे बढ़ जाते हैं यदि आप उन्हें पनीर के साथ कुछ साबुत अनाज पटाखे के साथ जोड़ते हैं। मैं हर साल अपनी खुद की हरी बीन्स बना सकता हूं, और वे एक अद्भुत, कैलोरी-मुक्त स्नैक बनाते हैं जो मुझे सर्दियों में लंबे समय तक पसंद है.

7. स्वस्थ पेनकेक्स

पेनकेक्स आमतौर पर "स्वस्थ" श्रेणी में नहीं आते हैं, जब तक कि आप सब्जियां नहीं जोड़ते हैं। इससे पहले कि आप वनस्पति पेनकेक्स खाने के विचार को पेट भरने की कोशिश करें, यह उन्हें नाश्ते के भोजन के रूप में सोचने से रोकने में मदद करता है। पेनकेक्स एक अद्भुत, स्वस्थ दोपहर का नाश्ता बना सकते हैं। और आप जल्दी से पेनकेक्स बना सकते हैं, खासकर यदि आप उन्हें सप्ताहांत पर बनाते हैं और उन्हें आने वाले सप्ताह के लिए फ्रीज करते हैं.

अपने नियमित पैनकेक नुस्खा में ताजा कटा हुआ पालक या जमे हुए, सूखा पालक जोड़ें। आप अपने पैनकेक को स्वाद देने के लिए स्कैलियन्स, जीरा, कैनेई मिर्च, और अन्य सीज़निंग भी जोड़ सकते हैं। यदि आपके पास कोई भी गेहूं का आटा या हाथ पर जमी हुई परत है, तो वे आपके पेनकेक्स को भी स्वस्थ बनाते हैं.

मैंने पालक और शकरकंद का उपयोग करके स्वस्थ पेनकेक्स बनाए हैं, और उन्होंने अद्भुत स्वाद लिया है। मुझे स्नैक गर्ल पर पालक पेनकेक्स के लिए एक शानदार नुस्खा मिला। आप हमेशा अपने जमे हुए पेनकेक्स को माइक्रोवेव कर सकते हैं, और फिर उन्हें कुरकुरा बनाने के लिए टोस्टर ओवन में पॉप कर सकते हैं.

8. मूसली

स्वस्थ मूसली की उत्पत्ति स्विट्जरलैंड में हुई और इसमें ताजे या सूखे फल के साथ साबुत जई और अन्य अनाज शामिल हैं। मूसली ग्रेनोला के समान है, लेकिन यह पके हुए नहीं है; यह कच्चा है। साबुत अनाज और फाइबर से भरपूर, दूध के साथ सुबह मूसली की एक कटोरी खाने से आपको दोपहर का भोजन पूरा होने तक की गारंटी मिलेगी।.

आप में से जिन लोगों ने मूसली पायी है, उन्हें आश्चर्य हो सकता है कि मैंने इसे यहाँ क्यों शामिल किया है। सब के बाद, दुकान में मूसली खरीदने से आपको एक छोटे से भाग्य का खर्च होता है। हालाँकि, मैं दुकान में मूसली नहीं खरीदता। इसके बजाय, मैं किराने की दुकान पर जो भुगतान करता हूं, उसकी तुलना में मैं इसे खुद बनाता हूं.

आप मेरी पसंदीदा रेसिपी AllRecipes पर पा सकते हैं। मैंने नुस्खा को थोड़ा बदल दिया है, प्रत्येक कटोरे के ऊपर जोड़ा फाइबर और टपका हुआ शहद के लिए flaxseed में जोड़ रहा है। हालांकि बहुत से लोग मूसली को नाश्ते के भोजन के रूप में सोचते हैं, मैं इसे हमेशा दोपहर में नाश्ते के रूप में खाता हूं, अक्सर एक कप ग्रीक योगर्ट के साथ मिलाया जाता है।.

अंतिम शब्द

लगभग हर कोई अस्वास्थ्यकर भोजन पर नाश्ता करने के प्रलोभन से जूझता है। आपने शायद इसे पहले सुना है, लेकिन अस्वास्थ्यकर स्नैक खाद्य पदार्थों को खरीदने के लिए नहीं चुनना अपने आप को स्वस्थ रखने में एक लंबा रास्ता तय करता है। इस तरह, जब एक लालसा हमला करती है, तो आपके पास घर में कोई भी जंक फूड नहीं होगा। जब भी आप कर सकते हैं, पहले एक स्वस्थ और मितव्ययी विकल्प चुनने की कोशिश करें, इससे पहले कि आप कुकीज़ या चिप्स का एक बैग खोलें.

क्या आपके पास पसंदीदा मितव्ययी और स्वस्थ स्नैक व्यंजनों हैं? कृपया नीचे अपनी टिप्पणियां साझी करें.