अपने पुराने आउटडोर गैस ग्रिल को साफ करने, मरम्मत करने और पुनर्स्थापित करने के 9 तरीके

अधिकांश अमेरिकियों की तरह, मेरी पुरानी पोर्च पर एक पुरानी ग्रिल थी। यह थोड़ा जंग लगा हुआ था और रैक पर पहनने के वर्षों थे, लेकिन यह अभी भी एक सभ्य हैमबर्गर को बदल सकता है। इसलिए एक नई ग्रिल खरीदने के बजाय, मैंने अपनी पुरानी ग्रिल को फिर से शुरू करने और उन्नत करने के लिए पैसे बचाए - और रास्ते में कुछ घंटियाँ और सीटी जोड़ीं.

वही करना चाहते हैं? अपने सपनों की ग्रिल पाने के लिए इन नौ आसान चरणों का पालन करें.

अपनी पुरानी गैस ग्रिल को कैसे पुनर्स्थापित करें

1. इसे साफ करें

हर बार जब आप अपनी ग्रिल का उपयोग करते हैं, तो यह सभी प्रकार की कालिख, राख और ग्रीस को जमा करता है। वर्ष में कम से कम एक बार, आपको कुछ दस्ताने लगाने और इसे एक अच्छी सफाई देने की आवश्यकता होती है (यानी इसे अपने घर में वसंत सफाई चेकलिस्ट में शामिल करें)। यदि आपके पास कोई दुकान खाली है, तो इसका उपयोग ग्रिल के निचले भाग में बसे सभी पार्टिकुलेट को उखाड़ने के लिए करें। अगला, बर्नर को हटा दें और उन्हें साफ करने के लिए वैक्यूम का उपयोग करें। अंत में, एक तार ब्रश का उपयोग करें ताकि आप इंटीरियर से जितना संभव हो सके, और फिर से वैक्यूम करें.

2. बर्नर का निरीक्षण करें

आप जांचना चाहते हैं और देखें कि बर्नर अभी भी अच्छे कार्य क्रम में हैं या नहीं। सबसे पहले, उन्हें हल्का करें - बर्नर को जल्दी से प्रकाश करना चाहिए और समान रूप से जलना चाहिए। यदि वे नहीं करते हैं, तो आपको संभवतः उन्हें प्रतिस्थापित करना चाहिए। रिप्लेसमेंट बर्नर को हार्डवेयर स्टोर पर या निर्माता से खरीदा जा सकता है। यदि बर्नर सर्विसिबल दिखाई देते हैं, तो उन्हें हटा दें और उन्हें एक अच्छा स्क्रैपिंग और सफाई दें.

3. पर्याप्त गर्मी वितरण सुनिश्चित करें

गैस ग्रिल पर, आपको हमेशा गर्मी वितरित करने के लिए लपटों और भोजन के बीच कुछ होना चाहिए। सिरेमिक ग्रिल और लावा चट्टानों को पकड़ने के लिए बर्नर और ऊपरी रैक के बीच आपकी ग्रिल का निचला रैक होना चाहिए। लावा चट्टानें शांत दिखती हैं, लेकिन ब्रिकेट्स को साफ करने में आसान होने का फायदा है। एक सिरेमिक ब्रिकेट को साफ करने के लिए, इसे सिरका के साथ भिगोएँ और फिर वायर ब्रश से स्क्रब करें। यदि आप उन्हें साफ करने में असमर्थ हैं, तो उन्हें बदलें.

4. अपने खाना पकाने की सतह का उन्नयन

कई लो-एंड ग्रिल में स्टैम्ड स्टील ग्रेट्स आते हैं जो पोर्सिलेन से ढके होते हैं। नए होने पर वे महान नहीं होते हैं, और इससे भी बदतर हो जाते हैं क्योंकि आप उनका उपयोग करते हैं और उन्हें तार ब्रश से साफ करते हैं। नई ग्रिल खरीदकर अपनी ग्रिल को अपग्रेड करना आसान है। स्टेनलेस स्टील सबसे अच्छा है, इसके बाद चीनी मिट्टी के बरतन लेपित स्टील बार हैं। कुछ लोग लोहे की जाली से बनाए गए शानदार ग्रिल के निशान पसंद करते हैं, लेकिन याद रखें कि आपको इसके इस्तेमाल के बाद हाथ और फिर से तेल से साफ करना होगा.

5. शरीर को फिर से पेंट करें

सबसे सस्ती ग्रिल कास्ट एल्यूमीनियम से बने होते हैं जो काले रंग में रंगे होते हैं। समय के साथ पेंट फीका हो जाएगा, लेकिन यह ग्रिल दूर फेंकने का कोई कारण नहीं है। आप आसानी से विशेष, उच्च तापमान वाले ब्लैक स्प्रे पेंट के साथ अपनी ग्रिल को फिर से पेंट कर सकते हैं। कभी भी किसी भी पेंट का उपयोग न करें जो बाहरी ग्रिल पर उपयोग के लिए स्पष्ट रूप से इंगित नहीं किया गया था। पेंटिंग करते समय, ग्रिल के बाहरी हिस्से पर ध्यान केंद्रित करें, क्योंकि इंटीरियर को कालिख से काला किया जाएगा और पेंट की नई कोटिंग रखने के लिए कभी भी पर्याप्त साफ नहीं किया जाएगा।.

6. ड्रिप गार्ड जोड़ें

मेरी पुरानी ग्रिल के साथ एक समस्या यह थी कि मेरे मांस के टपकने से मेरी ग्रिल के निचले रैक पर गड्डा हो जाएगा। मैंने एक ड्रिप गार्ड को उल्टे V के आकार का जोड़ा और अब ड्रिपिंग रोल को सही बंद कर दिया, जिससे भड़कना कम हो गया। यूनिवर्सल ड्रिप गार्ड अधिकांश हार्डवेयर स्टोर पर बेचे जाते हैं.

7. इग्नाइटर को बदलें

अधिकांश ग्रिल्स पर पाईज़ोइलेक्ट्रिक इग्निशन सिस्टम में कुछ हद तक जीवनकाल होता है। यदि आप खुद को अपनी गैस ग्रिल पर मैच फेंकते हुए पाते हैं, तो शायद इग्निशन सिस्टम को बदलने का समय है। सौभाग्य से, एक नया इग्निशन असेंबली सस्ती है और इसे अधिकांश हार्डवेयर स्टोरों पर खरीदा जा सकता है.

8. प्राकृतिक गैस पर स्विच करें

जब आप ग्रिल पर खाना बना रहे होते हैं तो प्रोपेन से बाहर निकलने में कुछ चीजें खराब होती हैं। यदि आपके घर पर एक प्राकृतिक गैस कनेक्शन है, तो इसका उपयोग करने के लिए आपकी ग्रिल को बदलने का समय हो सकता है। सबसे पहले, प्रोपेन से संपीड़ित प्राकृतिक गैस (CNG) में परिवर्तित करने के लिए निर्माता द्वारा बनाई गई किट का पता लगाएं। कई ग्रिल के पास वह विकल्प होगा, लेकिन सभी के लिए नहीं। अगला, बाहर आने के लिए एक प्लम्बर किराए पर लें और अपनी ग्रिल पर एक गैस विस्तार लाइन स्थापित करें। अब आप अपने बारबेक्यू का आनंद ले सकते हैं यह जानकर कि आप कभी भी ईंधन से बाहर नहीं निकलेंगे.

9. एक रोटीसेरी जोड़ें

$ 50 से कम के लिए, आप किसी भी गैस ग्रिल के बारे में विद्युत-संचालित बारबेक्यू थूक जोड़ सकते हैं। रसदार रोटिसरी ग्रिल्ड चिकन में कुछ भी उतना अच्छा नहीं है जो धीमी गति से पकाया जाता है और स्व-पकाया जाता है.

अंतिम शब्द

आपकी पुरानी गैस ग्रिल अपने पिछले पैरों पर लग सकती है, लेकिन इसमें अभी भी कुछ जीवन बचा हुआ है। रणनीतिक रूप से विभिन्न भागों की जगह, आप इसके फ़ंक्शन को उस स्थान पर पुनर्स्थापित कर सकते हैं जहां यह नया था - या शायद इससे भी बेहतर.

क्या आपको अपनी गैस ग्रिल को अपग्रेड करने या पुनर्स्थापित करने का कोई अनुभव है? नीचे टिप्पणी में अपना सर्वश्रेष्ठ सुझाव साझा करें!