9 स्वस्थ और आसान स्कूल दोपहर के भोजन के विचारों को अपने बच्चों के लिए पैक करने के लिए

Pinterest पर एक त्वरित खोज आपके आत्म सम्मान को कई खूंटे नीचे गिराने के लिए पर्याप्त है। आप और आपके बच्चे संभवतः PB & J से ब्रेक के लिए तैयार हैं, लेकिन जिनके पास व्यवस्थित रूप से व्यवस्थित बक्से में डायनासोर के आकार के सैंडविच और हस्तनिर्मित कैलिफोर्निया रोल की तस्वीरें दोहराने के लिए समय या ऊर्जा है।?

सौभाग्य से, यह पूरी तरह से एक बजट पर स्वस्थ भोजन की एक किस्म कोड़ा है। आइए अपने बच्चों के लंच रूटीन को मसाला देने के लिए कुछ रचनात्मक तरीकों पर एक नज़र डालें.

आप अपने बच्चों के दोपहर के भोजन के पैक करना चाहिए?

अधिकांश परिवारों को सुबह के समय के लिए दबाया जाता है, और हर दिन एक या एक से अधिक लंच एक साथ करने से पहले आप दरवाजे से बाहर निकल सकते हैं। इस चुनौतीपूर्ण संभावना के साथ, आप सोच रहे होंगे, "क्या हर दिन दोपहर का भोजन पैक करना भी इसके लायक है?"

इस प्रश्न के उत्तर में विचार करने के लिए दो बिंदु हैं: आपके बच्चों का विद्यालय स्वस्थ विकल्प प्रदान करता है या नहीं और उन विकल्पों की लागत कितनी है.

पोषण संबंधी बातें

अधिकांश स्कूल अभी भी अपने दोपहर के भोजन के विकल्प के लिए भारी प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों पर भरोसा करते हैं। ताज़े खाद्य पदार्थों में एक अल्प शैल्फ जीवन होता है, और खरोंच से बड़े भोजन पकाने से जमे हुए लसग्ना और फ्रेंच फ्राइज़ को गर्म करने की तुलना में अधिक समय लगता है। हालाँकि स्वास्थ्यकर विकल्पों को अनिवार्य बनाने के प्रयास किए गए हैं, जैसे कि अधिक साबुत अनाज की आवश्यकता, स्कूल लंच अभी भी सही नहीं हैं.

हालांकि, कई मामलों में, पैक किए गए लंच ज्यादा बेहतर नहीं हो सकते हैं। जर्नल ऑफ न्यूट्रिशन एजुकेशन एंड बिहेवियर में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि पैक्ड लंच, स्कूल लंच की तुलना में कम पोषण गुणवत्ता वाले थे। विशेष रूप से, "ऊर्जा, वसा, संतृप्त वसा, चीनी, विटामिन सी और लोहा काफी अधिक थे, जबकि प्रोटीन, सोडियम, फाइबर, विटामिन ए और कैल्शियम स्कूल लंच की तुलना में पैक लंच के लिए काफी कम थे।"

इस अध्ययन के लिए एक महत्वपूर्ण चेतावनी है: शोधकर्ताओं ने केवल स्कूल में सामग्री की जांच की और लंच पैक किया। उन्होंने यह विश्लेषण नहीं किया कि बच्चों ने दोनों विकल्पों में से कितना खाया। वहाँ एक अच्छा मौका है कि, हालांकि स्कूल लंच स्वास्थ्यप्रद हैं, कुछ बच्चे कम खा सकते हैं क्योंकि उन्हें पसंद नहीं है कि क्या परोसा जा रहा है। लंच पैक करने का यह एक बड़ा फायदा है; आप अपने बच्चे की पसंद और नापसंद को पूरा करने के लिए भोजन को दर्जी कर सकते हैं, और इस बात पर जोर देते हुए कि वे एक अच्छा भोजन खाएंगे.

जेएएमए बाल रोग में प्रकाशित एक अध्ययन में यह निष्कर्ष निकला है: घर में पैक किए गए लंच में अधिक कैलोरी होती थी, सोडियम में अधिक थे, और स्कूल के लंच की तुलना में कम फल और सब्जियां थीं। इस अध्ययन में देखा गया कि दोनों को क्या परोसा गया या पैक किया गया और बच्चों ने आम तौर पर क्या खाया और पाया कि ज्यादातर समय, दूध और मिठाई घर के खाने वाले लंच के साथ सबसे ज्यादा "फूड ग्रुप" होते थे।.

JAMA बाल रोग अध्ययन में यह भी पाया गया कि स्कूल के लंच में अधिक सब्जियां शामिल हैं। छोटे बच्चे जो दोपहर का भोजन लाते थे, उनमें 0.07 कप सब्जियाँ होती थीं और वे औसतन 0.05 कप खाते थे। स्कूल के लंच में आमतौर पर 0.75 कप सब्जियां दी जाती हैं.

यद्यपि अनुसंधान ने यह निर्धारित किया है कि पैक लंच आमतौर पर स्कूल के लंच की तुलना में कम होते हैं, कुछ स्मार्ट विकल्प पोषण मूल्य की बात करते हैं तो यह एक बड़ा बदलाव ला सकता है।.

• सुविधा खाद्य पदार्थों से बचें. बैगेज चिप्स और पूर्व-निर्मित ग्रेनोला बार जैसे खाद्य पदार्थ वसा और चीनी के साथ लोड किए जा सकते हैं। इसके बजाय, घर का बना, कम-चीनी व्यवहार शामिल करें.
• दोपहर के भोजन की प्रक्रिया में अपने बच्चों को शामिल करें. उन्हें चुनें कि वे सप्ताह के लिए कौन सी सब्जियां और फल चाहते हैं। वे जो खा रहे हैं, उसके बारे में अधिक सशक्त और उत्साहित महसूस करेंगे, जिससे उन बाधाओं में वृद्धि होगी जो वे वास्तव में खाते हैं कि आप क्या खाते हैं.
• का उपयोग थरमस. यदि आपके बच्चे थर्मस को संभालने के लिए पर्याप्त बूढ़े हैं, तो वेजी-रिच स्मूदी या घर का बना सूप पैक करने पर विचार करें। यदि आप समय के लिए दबाए जाते हैं तो त्वरित और आसान स्मूदी के लिए कई व्यंजनों हैं - और जो सुबह 7 बजे नहीं हैं?
• लचीले बनें. आप लचीला रहकर और हर हफ्ते पैक और स्कूल लंच का मिश्रण करके खुद पर चीजों को आसान बना सकते हैं। पहले से मेनू की जाँच करें कि आप कौन से दिन लंच करना चाहते हैं और कौन से दिन आपके बच्चे स्कूल में खाना पसंद करेंगे.
• सुगन्धित पेय से बचें. इसके बजाय, पानी, दूध, या कम चीनी का रस पैक करें.
• देखो भाग आकार. सुनिश्चित करें कि आप अपने बच्चों के लिए सही हिस्से का आकार दे रहे हैं। सही माप के लिए अमेरिकी कृषि विभाग (यूएसडीए) की वेबसाइट ChooseMyPlate.gov पर जाएं.

वित्तीय विचार

पोषण यह तय करने में एक महत्वपूर्ण कारक है कि अपने बच्चों के लंच पैक करें, लेकिन लागत है। यूएस न्यूज एंड वर्ल्ड की रिपोर्ट के अनुसार, 2014 में पांच बिलियन स्कूल लंच परोसे गए थे, और उनमें से 72% बच्चों को खाया गया था जो मुफ्त या कम कीमत वाले लंच के लिए योग्य थे। यदि आपका बच्चा मुफ्त या कम-मूल्य वाले दोपहर के भोजन के लिए अर्हता प्राप्त करता है, तो कोई सवाल नहीं है कि स्कूल के दोपहर के भोजन के कार्यक्रम का लाभ उठाना सार्थक है.

यूएस न्यूज एंड वर्ल्ड रिपोर्ट ने वर्जीनिया में फेयरफैक्स काउंटी पब्लिक स्कूल प्रणाली के विश्लेषण को भी देखा। इस शोध के अनुसार, टर्की सैंडविच, सेब सहित एक घर में भरा हुआ लंच, और किराने की दुकान से $ 3.80 की लागत के साथ गाजर और स्कूल में $ 2.90।.

आप अपने बच्चों के लिए लंच पैक करते हैं या नहीं, यह आपकी व्यक्तिगत स्थिति पर निर्भर करता है कि आपकी आर्थिक स्थिति कितनी है और सुबह कितना समय है। पता है कि स्वस्थ, सस्ती लंच पैक करना संभव है यदि आप तय करते हैं कि यह आपके परिवार के लिए सबसे अच्छा विकल्प है.

सर्वश्रेष्ठ लंचबॉक्स ढूँढना

इससे पहले कि हम दोपहर के भोजन के विचारों में डुबकी लगाते हैं, चलो सबसे पहले अपने बच्चों को स्कूल ले जाने वाले खाद्य कंटेनर पर एक नज़र डालते हैं। यह एक भूरे रंग के कागज या कैनवास बैग से एक अछूता कूलर टोट या डिज्नी-थीम वाले प्लास्टिक लंचबॉक्स में कुछ भी हो सकता है। जब लंचबॉक्स की बात आती है, तो माता-पिता के पास एक टन विकल्प होता है और एक लोकप्रिय विकल्प पर विचार करने के लायक है बेंटो बॉक्स, जिसमें विभिन्न आकारों के कई डिब्बे होते हैं.

बच्चे बेंटो बॉक्स का आनंद लेते हैं क्योंकि वे उन चीजों से प्यार करते हैं जो छोटे वर्गों में विभाजित हैं। मेरे दोनों बेटे लगभग कुछ भी खाएंगे जो मैंने एक बेंटो बॉक्स में डाला क्योंकि यह सिर्फ साफ दिखता है, और वे प्रत्येक भोजन से मोहित होते हैं, जिसमें बहुत कम जगह होती है। वे एक प्लेट पर ब्रोकोली को नहीं छूएंगे, लेकिन अगर यह एक बेंटो बॉक्स में है, तो यह तुरंत कुछ जादुई में बदल जाता है.

एक बेंटो बॉक्स का एक और लाभ यह है कि यह आपको अपने बच्चों के लंच में अधिक विविधता जोड़ने के लिए मजबूर करता है। आपको प्रत्येक अनुभाग को भरने के लिए कुछ सोचना होगा, जिससे यह संभावना बढ़ जाती है कि आप रचनात्मक होना शुरू कर देंगे और कुछ फल या सब्जियाँ फेंक देंगे।.

आप अधिकांश बड़े किराने की दुकानों पर विभाजित दोपहर के भोजन के कंटेनर पा सकते हैं, और अमेज़ॅन में बहुत सारे सस्ती बेंटो बॉक्स हैं। यह लीक-प्रूफ होने के लिए थोड़ा और खर्च करने लायक है; बेंटगो किड्स मेरे पसंदीदा में से एक है.

स्वस्थ और सस्ती स्कूल दोपहर के भोजन के विचार

कभी-कभी, आपको दोपहर के भोजन के समय भोजन की आवश्यकता होती है। नीचे दिए गए अधिकांश विचार अनुकूलन योग्य हैं, और आपके बच्चों को खाने के लिए क्या पसंद है (और क्या वे छूने से इनकार करते हैं) के आधार पर सामग्री और पक्षों को मिलाना और मिलान करना आसान है।.

ध्यान रखें कि जब आप कर सकते हैं तो अक्सर जैविक फल और सब्जियां खरीदना सार्थक है। जबकि जैविक वस्तुओं में अक्सर अधिक लागत होती है, बजट पर जैविक खरीदने के बहुत सारे तरीके हैं.

1. ताजे फल के साथ क्वासडिलस

अधिकांश बच्चों को क्सीडिलस पसंद है, और वे एक स्वस्थ और सस्ती दोपहर के भोजन के लिए एक बढ़िया विकल्प हैं। वे भी सुबह बनाने के लिए जल्दी कर रहे हैं और वे गर्म के रूप में अच्छा ठंडा के रूप में स्वाद.

सामग्री:

• एक आटा टॉर्टिला
• कटा हुआ चिकन (मैं रात से पहले रोटिसररी चिकन का उपयोग करके सबसे अधिक बचा हुआ करता हूं)
• कटा हुआ पनीर
• एवोकाडो

बनाना:

• मध्यम गर्मी पर एक नॉन-स्टिक पैन पर टॉर्टिला रखें.
• टॉर्टिला के एक तरफ कटा हुआ पनीर, चिकन और एवोकैडो जोड़ें.
• अधिकांश पनीर को पिघलने दें, फिर टॉर्टिला के ऊपर से मोड़ें, दोनों हिस्सों को एक साथ दबाएं। टॉर्टिला को पलटें और दूसरी तरफ को थोड़ा गरम होने से पहले कुरकुरा होने दें.

के साथ पैक करें:

• ताजे फल
• रंच ड्रेसिंग के साथ अंगूर टमाटर

टिप: आप फाइबर और प्रोटीन सामग्री को बढ़ाने के लिए क्लेडिला में कुछ रिफाइंड बीन्स या ब्लैक बीन्स भी मिला सकते हैं.

2. मूंगफली का मक्खन और बेकन लपेटें

हां, आपने उसे सही पढ़ा है। मैं मूंगफली का मक्खन, बेकन और केले को एक पवित्र त्रिमूर्ति में संयोजित करने वाला हूं, जो आपके बच्चे लगातार कई दिनों तक खाएंगे.

सामग्री:

• एक पूरा गेहूं लपेटो
• मूंगफली का मक्खन
• कटा हुआ, पकाया हुआ बेकन
• कटा हुआ केला
• शहद

बनाना:

• मूंगफली के मक्खन के साथ पूरे गेहूं लपेटें, फिर इसे बेकन के टुकड़ों के साथ हल्के से छिड़कें.
• शहद की एक बहुत पतली परत में बूंदा बांदी करें और फिर केले के कई स्लाइस जोड़ें.
• इसे रोल करें और स्लाइस करें.

के साथ पैक करें:

• लाल अंगूर
• गाजर की छड़ें और डिप सॉस, जैसे कि रंच ड्रेसिंग

टिप: इस लपेट के लिए आपको बहुत अधिक बेकन या शहद की आवश्यकता नहीं है। दोनों में मजबूत स्वाद और भरपूर कैलोरी होती है, इसलिए आपको केवल एक प्रभाव बनाने के लिए थोड़ा सा चाहिए.

3. नॉट-क्वाइट-ए-सैंडविच रोल-अप

ज़रूर, यह लगभग एक सैंडविच है, लेकिन आपके बच्चों को इसका एहसास नहीं होगा क्योंकि इसमें रोटी नहीं है। बीच में कुछ सागों को छलनी करना भी आसान है.

सामग्री:

• तुर्की या भुना मांस दोपहर के भोजन के मांस
• कटा स्विस पनीर या एक पनीर छड़ी
• पालक
• मेयो या एवोकाडो (वैकल्पिक)

बनाना:

• यदि आप मेयो या एवोकैडो को शामिल करना चुनते हैं, तो इसे सीधे टर्की या रोस्ट बीफ़ पर फैलाएं.
• पालक की एक पतली परत जोड़ें, फिर ऊपर कटा हुआ पनीर या पनीर की छड़ी डालें.
• सब कुछ रोल करें, और आप जाने के लिए अच्छे हैं.

के साथ पैक करें:

• सेब के टुकड़े
• साबुत अनाज पटाखे
• नमकीन ईनाम

टिप: चीजों को स्विच करने के लिए, रोल-अप के बजाय सैंडविच कबाब बनाएं। यदि आपके पास छोटे बच्चे हैं, तो टूथपिक के बजाय, बांस की छड़ें का उपयोग करें, जो गोल छोर हैं। कबाब्स के लिए, कटा हुआ के बजाय क्यूबेड पनीर का उपयोग करना आसान होगा। ग्रेप टमाटर, रोमेन लेट्यूस, और बेबी डिल अचार को मिलाएं.

4. हम्मस एंड वेजीस

बच्चे चीजों को डुबाना पसंद करते हैं, यही वजह है कि स्कूल लंच के लिए ह्यूमस और वेजीज की शादी परफेक्ट होती है.

सामग्री:

• अंगूर टमाटर, अजवाइन की छड़ें, बच्चे गाजर, कटा हुआ खीरे
• हम्मस की एक बड़ी गुड़िया

बनाना:

• अपने बच्चे के लंचबॉक्स में अलग कंटेनरों में सामग्री इकट्ठा करें (यह तब है जब एक बेंटो बॉक्स आदर्श है).

के साथ पैक करें:

• एक पूरी-गेहूं की चिता या पटाखे
• एक प्रोटीन, जैसे बचे हुए रोटिसेरी चिकन, क्यूबेड टर्की, या एक हार्ड-उबला हुआ अंडा (यदि आपके पास कोई हाथ है, तो अंडे पर उपयोग करने के लिए पिछले सप्ताह के टेकआउट से बचे एक छोटे नमक और काली मिर्च के पैकेट में फेंक दें)
• छोटे अचार
• अनानास या तरबूज के टुकड़े
• डुबकी के लिए ब्लू कॉर्न चिप्स और अतिरिक्त ह्यूमस

टिप: जब आप देर से चल रहे होते हैं तो यह दोपहर के भोजन के लिए एकदम सही है। मैं रेफ्रिजरेटर में पूर्व-कटा हुआ veggies रखता हूं (उन्हें खरीद लें और उन्हें सप्ताहांत पहले स्लाइस करें) जब हम बस एक साथ नहीं होते हैं। आप इसे साबुत अनाज वाली चिता की जेब के साथ सैंडविच में बदल सकते हैं; बस हम्मस के साथ अंदर धब्बा और पालक, खीरे, और अन्य अपने बच्चों की तरह veggies जोड़ें.

5. मिनी-पिज्जा

अधिकांश बच्चों के दृष्टिकोण से, आप मिनी-पिज्जा के साथ गलत नहीं कर सकते। कभी.

सामग्री:

• एक आधा साबुत अनाज अंग्रेजी मफिन या पूरे गेहूं बैगेल
• पिज्जा चटनी
• कटा हुआ मोज़ेरेला
• पेपरौनी

बनाना:

• प्रत्येक घटक को अलग रखें, और अपने बच्चे को दोपहर के भोजन में अपने स्वयं के पिज्जा को इकट्ठा करने दें.

के साथ पैक करें:

• सूई के लिए अतिरिक्त सॉस के साथ बचे हुए मीटबॉल
• कटा हुआ नाशपाती
• मटर

6. दोपहर के भोजन के लिए नाश्ता

बहुत सारे स्वस्थ नाश्ते के विचार हैं जो लंच में बदलना आसान है, खासकर यदि आप सप्ताहांत पर अतिरिक्त बनाते हैं.

सामग्री:

• एक छोटा सा केला, शकरकंद के पकोड़े या बचे हुए जूस के स्लाइस
• बचा हुआ बेकन या सॉसेज
• ग्रीक योगर्ट या गो-गर्ट
• कटा हुआ फल

बनाना:

• यह एक और "उंगली भोजन" दोपहर का भोजन है जो बच्चों को पसंद है। किसी भी विधानसभा की आवश्यकता नहीं है; कृपया अपने बच्चे के खाने के लिए सामग्री को पैक करें जैसा वे चाहते हैं.

के साथ पैक करें:

• एक कठोर उबला हुआ अंडा
• प्रेट्ज़ेल
• चापलूसी

7. ग्रीक योगर्ट के साथ चिकन सलाद

कई सप्ताहांत, मैं मेयोनेज़ के साथ ग्रीक दही का उपयोग करके चिकन सलाद का एक बड़ा बैच बनाऊंगा। ग्रीक योगर्ट का उपयोग करने पर कम वसा और अधिक प्रोटीन होता है, और समय और पैसा बचाने के लिए बचे हुए रोटिसरी चिकन का उपयोग करने के लिए कई में से यह एक अच्छा तरीका है।.

इस रेसिपी में तारगोन है, जो मेरे बच्चों को पसंद है, लेकिन कुछ नहीं। यदि आप अनिश्चित हैं कि क्या आपके बच्चे तारगोन पसंद करेंगे, तो आप इसे छोड़ सकते हैं.

सामग्री:

• 2 कप त्वचा रहित, कटा हुआ चिकन
• 1/2 कप मेयोनेज़
• 1/3 कप पतले कटा हुआ अजवाइन
• 1/4 कप ग्रीक योगर्ट
• 1 कप कटा हुआ लाल अंगूर
• 2 बड़े चम्मच ताजा नींबू का रस
• कटा हुआ ताजा तारगोन के 3 बड़े चम्मच या 2 चम्मच सूखे तारगोन (वैकल्पिक)

बनाना:

• एक बड़े कटोरे में सभी सामग्री जोड़ें और अच्छी तरह से मिलाएं.
• फिंगर-फूड-स्टाइल लंच के लिए सैंडविच या पटाखे बनाने के लिए साबुत अनाज वाली ब्रेड का उपयोग करें.

के साथ पैक करें:

• सलाद और कटा हुआ टमाटर
• सेब के टुकड़े
• रैंच सूई सॉस के साथ ब्रोकोली

टिप: मेयोनेज़ और ग्रीक दही की मात्रा के साथ खेलने के लिए स्वतंत्र महसूस करें। मैं अक्सर वसा और कैलोरी को कम करने के लिए कम मेयो और अधिक ग्रीक दही जोड़ता हूं.

8. क्रीम चीज़ सैंडविच

एक क्रीम चीज़ सैंडविच के बारे में सबसे अच्छी चीज़ों में से एक यह है कि यह बहुत अच्छा है, अगर आप कुछ सब्जियों में फेंकते हैं तो बच्चे आमतौर पर नोटिस नहीं करेंगे। एक और बोनस यह है कि कई अलग-अलग प्रकार की ब्रेड पर क्रीम चीज़ का स्वाद बहुत अच्छा होता है, इसलिए विभिन्न संयोजनों को आज़माएँ। आप कभी नहीं जानतीं कि आपके बच्चे क्या प्यार करेंगे.

सामग्री:

• ब्रेड (साबुत अनाज, राई, पम्परनिकेल, या खट्टा)
• नियमित या हल्का क्रीम पनीर
• कटा हुआ सब्जियां, जैसे कि खीरे, टमाटर, या कसा हुआ गाजर
• कटा हुआ सलामी या टर्की और अचार
• ताजा जड़ी बूटी, जैसे कि पुदीना या डिल

बनाना:

• आप यहां किसी भी संख्या में संयोजन बना सकते हैं। एक क्लासिक कॉम्बो क्रीम पनीर है जिसमें कटा हुआ ककड़ी और ताजा पुदीना होता है। एक और सलामी या टर्की और अचार के साथ क्रीम पनीर है। अपने बच्चों को जो संयोजन पसंद है, उसे खोजने के लिए विभिन्न सामग्रियों के साथ प्रयोग करें.

के साथ पैक करें:

• प्रेट्ज़ेल
• ताजे फल
• बैंगनी गाजर के स्लाइस
• डार्क चॉकलेट (एक इलाज है कि एक स्वस्थ सुपरफूड है, अगर आपके बच्चे इसे खाएंगे)

9. पेस्टो के साथ पास्ता

अधिकांश बच्चे पास्ता से प्यार करते हैं, इसलिए यह एक स्पष्ट विकल्प है। पास्ता सस्ती है, विभिन्न तरीकों से एक टन में इस्तेमाल किया जा सकता है, और स्वस्थ है, खासकर यदि आप फाइबर-समृद्ध या वेजी पास्ता खरीदते हैं.

सामग्री:

• साबुत अनाज या वेजी पास्ता
• पेस्टो

बनाना:

• रात को पहले पास्ता उबालें और फ्रिज में स्टोर करें.
• अगली सुबह, पेस्टो के साथ टॉस.

के साथ पैक करें:

• ड्रेसिंग के एक छोटे कंटेनर के साथ croutons और अंगूर टमाटर के साथ एक साइड सलाद
• तरबूज या कैंटालूप
• स्ट्रिंग पनीर

टिप: ध्यान रखें कि ज्यादातर जार पास्ता सॉस चीनी के साथ भरी हुई है। यदि आपके बच्चे अपने पास्ता पर टमाटर सॉस पसंद करते हैं, तो सप्ताहांत पर अपना खुद का बनाने की कोशिश करें। अधिकांश पास्ता अच्छी तरह से फ्रीज सॉस करते हैं, इसलिए एक बड़ा बैच बनाते हैं और इसे दोपहर के भोजन में आसान बनाते हैं.

बिन प्रणाली का उपयोग करना आसान लंच प्रेप

यह तय करना कि दोपहर के भोजन के लिए हर दिन क्या पैक करना है, जल्दी से अपने बच्चों के साथ लड़ाई में बदल सकता है। इसका एक तरीका यह है कि उन्हें अपना लंच खुद ही असेम्बल करने देना चाहिए। हालांकि, यह सुनिश्चित करने के लिए कुछ प्रीप वर्क करते हैं कि वे अपने आप में एक संतुलित, स्वस्थ दोपहर का भोजन करें.

उन्हें अपने स्वयं के लंच का निर्माण करने का एक आसान तरीका डिब्बे का उपयोग करना है। प्रत्येक बिन को एक अलग प्रकार के भोजन से भरें और किसी भी डिब्बे को फ्रिज में खराब होने वाली वस्तुओं के साथ स्टोर करें, जब तक कि प्रत्येक सुबह दोपहर का भोजन इकट्ठा करने का समय न हो.

• बिन 1: डेयरी, जैसे दही पाउच, पनीर क्यूब्स, या पनीर स्टिक
• बिन 2: प्रोटीन, जैसे कि सलामी स्लाइस, कटा हुआ चिकन, कबाड़ा टर्की, हार्ड-उबले अंडे, या नट्स (इस लेख से कुछ आसान अखरोट प्रस्तुत करने के विचार हैं)
• बिन 3: वेजी, जैसे कि अंगूर टमाटर, गाजर की छड़ें, edamame, या कटा हुआ खीरा
• बिन ४: फल, जैसे सेब के अलग-अलग कंटेनरों, मिश्रित फल, या कटा हुआ ताजा फल जैसे स्ट्रॉबेरी या अनानास (यदि आप सेब को पूर्व-स्लाइस करते हैं, तो उन्हें अनानास के रस में 10 मिनट के लिए भिगोएँ ताकि वे लंबे समय तक ताजा रहें)
• बिन 5: अनाज, जैसे कि पटाखे या पीटा ब्रेड
• बिन 6: मीठा व्यवहार करता है, जैसे कि फ्रूट लेदर, डार्क चॉकलेट, होममेड मफिन या होममेड ग्रेनोला बार

आप आगामी सप्ताह के लिए सप्ताहांत में अपने सभी डिब्बे स्टॉक कर सकते हैं। बिन प्रणाली का उपयोग करना बहुत अच्छा है क्योंकि एक बार डिब्बे को स्टॉक करने के बाद, आपका काम होता है (ज्यादातर)। आपको बस यह सुनिश्चित करना है कि आपके बच्चे प्रत्येक बिन से एक आइटम का चयन करें और यह कि वे 6 बिन से डबल-डुबकी नहीं करते हैं.

किराने की दुकान पर साप्ताहिक बिक्री का लाभ उठाने के लिए बिन प्रणाली भी एक अच्छा तरीका है.

टिप: आप समय से पहले मांस सैंडविच भी बना सकते हैं और उन्हें फ्रीज कर सकते हैं। दोपहर के खाने तक, वे थके हुए होंगे और खाने के लिए तैयार होंगे। यदि आप एक सैंडविच में फेंकने का निर्णय लेते हैं, तो उनकी सुबह की पसंद से बिन 2 से एक चयन को समाप्त करें.

अंतिम शब्द

बच्चों को एक स्वस्थ दोपहर का भोजन खाने के लिए, चाहे वह स्कूल में खरीदा गया हो या घर से लाया गया हो, एक संघर्ष है जो अधिकांश माता-पिता को नियमित रूप से करना पड़ता है। मेरे दो लड़के अलग नहीं हैं; मैं लगातार उनकी चीनी में कटौती करने और उन्हें और अधिक सब्जियां खाने के लिए तरीके ढूंढ रहा हूं.

सबसे अच्छे तरीकों में से एक मैंने अपने आहार में अधिक veggies पाने के लिए smoothies है। हम बिना पके हुए बादाम दूध, जमे हुए केले, ताजा पालक, प्रोटीन के लिए वैनिला मट्ठा पाउडर, समुद्री नमक का एक चुटकी और वेनिला अर्क का उपयोग करेंगे। वे स्वादिष्ट हैं, और मेरे बच्चे उन्हें तुरंत पीते हैं। आप अपनी खुद की वेजी पैक वाली स्मूदी बना सकते हैं और उन्हें एक लंच टाइम ट्रीटमेंट के लिए थर्मस में रख सकते हैं। एक प्रोटीन पाउडर जोड़ना और चीनी को छोड़ना पोषण को बढ़ावा देने और बाकी दिनों के लिए उन्हें पूरा रखने का एक आसान तरीका है.

क्या आप अपने बच्चों के लिए दोपहर का भोजन पैक करते हैं? यदि हां, तो आप क्या पैक करते हैं जो स्वस्थ और सस्ती है - और यह कि आपके बच्चे वास्तव में खाएंगे?