कैसे घर पर सबसे अच्छा पेटू कॉफी व्यंजनों बनाने के लिए

मैं आमतौर पर अपनी कॉफी खरीदने की आदतों को अपने आप को यह बताकर उचित ठहराता हूं कि घर पर मौज-मस्ती, हॉलिडे ड्रिंक बनाना बहुत मुश्किल है और मुझे कॉफीहाउस में माहौल पसंद है। लेकिन मैंने महसूस किया है कि यह मुश्किल नहीं है, और मुझे किसी भी फैंसी मशीन की आवश्यकता नहीं है जो कुछ अच्छा बनाने में सक्षम हो। और अगर यह एक अच्छा, उत्साही वातावरण है जो मैं चाहता हूं, तो मैं चिमनी या क्रिसमस के पेड़ से बैठ सकता हूं.

घर से कुछ मज़ेदार हॉलीडे कॉफ़ीहाउस पेय बनाने के लिए यहाँ कुछ टिप्स और रेसिपी दी गई हैं:

4 बेहतरीन टिप्स

1. सुगंधित अर्क या मसालों का उपयोग करें - मुझे अपनी कॉफी में थोड़ा सा पेपरमिंट अर्क डालना पसंद है। बस अपनी कॉफी बनाएं जैसा कि आप सामान्य रूप से करते हैं, और फिर जो कुछ भी आपको पसंद है उसकी एक बूंद जोड़ें। बहुत ज्यादा मत डालो। थोड़ा सा अर्क लंबा रास्ता तय करता है। आप अपनी कॉफी को छुट्टी की अनुभूति देने के लिए अपने कॉफ़ी, जैसे दालचीनी या जायफल में मसाले भी मिला सकते हैं। इसके अलावा, उन हॉलिडे क्रीमर्स को स्टोर पर खरीदने के बजाय, दूध का उपयोग करें या क्रीमर का उपयोग बिल्कुल न करें। सब के बाद, यह बहुत अस्वस्थ है!

2. अपने स्टोव शीर्ष पर फोम बनाएं - फोम कॉफी के कुछ पेय पदार्थों का एक अनिवार्य हिस्सा है, जैसे कैप्पुकिनो, और यह आपके पेय को फैंसी की तरह बनाता है। घर का बना फोम बनाने के लिए, अपने स्टोव पर एक बर्तन में दूध गर्म करें लेकिन इसे उबालने न दें। जैसे-जैसे दूध गर्म होता है, इसे फेंटना शुरू करें। दूध गर्म होते ही तेज। फोम शीर्ष पर समाप्त हो जाएगा। इसके अलावा, दूध को उबले हुए दूध के विकल्प के रूप में उपयोग करें जो वे कॉफ़ीहाउस में उपयोग करते हैं.

3. एस्प्रेसो के लिए स्थानापन्न कॉफी - हालाँकि यह एस्प्रेसो जितना मजबूत नहीं हो सकता है, आप एस्प्रेसो के लिए कॉफी का विकल्प चुन सकते हैं। मैं सामान्य रूप से आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले दोगुने आधारों का उपयोग करने की सलाह देता हूं, लेकिन ठंडे पानी की समान मात्रा का उपयोग करें। जब तक आप इसे अपनी पसंद के हिसाब से प्राप्त नहीं कर लेते, तब तक इसे थोड़ा सा चलाएं। या कुछ दोस्तों को आमंत्रित करें और कुछ स्वाद परीक्षण करें! आप इंस्टेंट एस्प्रेसो पाउडर भी खरीद सकते हैं.

4. इसे जमने दें - हालांकि आप शायद सर्दियों के लिए एक गर्म पेय चाहते हैं, जमे हुए पेय घर पर बनाने के लिए सरल हैं क्योंकि दूध को स्टीम करने की आवश्यकता नहीं है। यदि आप आइस्ड या ब्लेंडेड कॉफ़ी चाहते हैं, तो कॉफ़ी आइस क्यूब्स को फ्रीज़ करें और फिर अगले दिन उन्हें ब्लेंडर में डालें.

4 बहुत बढ़िया रेसिपी

1. जमे हुए मोचा - 1 1/2 कप कॉफी को जमने के लिए आइस क्यूब विधि का उपयोग करें। कॉफी के जमने के बाद, क्यूब्स को 2 कप दूध, 1/4 कप चॉकलेट सिरप और 1/4 चीनी के साथ मिश्रित करें। आप इसे जमे हुए पेपरमिंट मोचा बनाने के लिए पेपरमिंट अर्क की एक बूंद भी जोड़ सकते हैं.

2. कद्दू मसाला लट्टे - स्टोव शीर्ष पर एक बर्तन में, कद्दू प्यूरी के 2 बड़े चम्मच, वेनिला अर्क का 1 चम्मच, 2 चम्मच चीनी, 1 कप दूध, और 1/4 चम्मच कद्दू पाई स्पून के साथ मिलाकर फोम तक शुरू करें। एस्प्रेसो या डबल स्ट्रेंथ कॉफी के एक शॉट पर डालो (लगभग 1.5 औंस).

3. जमे हुए चाई - यह मेरा निजी पसंदीदा है। चाय मसाले के साथ मिलाई जाने वाली चाय है। मैं सूखी चाय के 3 औंस लेना पसंद करता हूं और इसे 3 औंस वैनिला स्मूदी मिक्स, एक कप बर्फ और एक कप दूध के साथ मिलाता हूं। कोमल होने तक मिश्रित करें। मुझे वास्तव में ब्रांड बिग ट्रेन पसंद है.

4. वेनिला लट्टे - लट्टे का कोई भी स्वाद बनाने के लिए आप इस रेसिपी का उपयोग कर सकते हैं। दूध में 1 1/4 कप दूध आने तक पकाएं। स्वाद में जोड़ें। एस्प्रेसो या डबल स्ट्रेंथ कॉफी के एक शॉट पर डालो (लगभग 1.5 औंस).

अंतिम शब्द

घर पर अपनी पसंदीदा कॉफ़ी ड्रिंक बनाकर, न केवल आप पैसे बचाते हैं, बल्कि आप उन्हें बिल्कुल पसंद भी कर सकते हैं। विभिन्न स्वादों और संयोजनों का उपयोग करके रचनात्मक बनें। एक बार जब आप मूल बातें जान लेते हैं, तो संभावनाएं अनंत हो जाती हैं। इसके अलावा, अपनी कॉफी पर नियंत्रण करके, आप यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि आप एक स्वस्थ नुस्खा का उपयोग कर रहे हैं.

कॉफी पर अपना सारा पैसा न फूंकने के अधिक सुझावों के लिए, सस्ते कॉफी के साथ पैसे बचाने के तरीके पर इस लेख को देखें.

आपके पसंदीदा कॉफ़ीहाउस पेय व्यंजनों क्या हैं?

(फोटो साभार: लछलन हार्डी)