घर की सब्जी का बाग कैसे शुरू करें - लाभ और बचत के पैसे

Have आप घर का बगीचा शुरू करने के बारे में कभी सोचा?

भोजन की कीमतें बढ़ने और अर्थव्यवस्था के कारण पैसे बचाने की कोशिश कर रहे लोगों के साथ, हाल के वर्षों में होम गार्डनिंग ने बड़े पैमाने पर कदम उठाए हैं। कई सब्जी बीज कंपनियों की बिक्री में 30-50% की वृद्धि हुई है, जो एक स्पष्ट संकेतक है कि अधिक लोग अपने बागवानी दस्ताने पर काम कर रहे हैं और काम पर जा रहे हैं.

होम गार्डनिंग एक ऐसा शौक है जो आपके जीवन में बहुत खुशी ला सकता है, आपको कुछ मुफ्त व्यायाम करने में सक्षम बनाता है, और पूरे परिवार को एक साथ लाता है। हालांकि यह सतह पर रोमांचक नहीं लग सकता है, यह कुछ ऐसा है जिस पर आपको विचार करना चाहिए अगर आप बाहर का आनंद लेते हैं और सावधानीपूर्वक काम करने के लिए पुरस्कार प्राप्त करने में रुचि रखते हैं.

होम गार्डनिंग के लाभ

तो, अभी भी सोच रहा है कि क्या घर की बागवानी आपके लिए सही है? आश्चर्य है कि क्या एक घर का बगीचा वास्तव में आपको पैसे बचा सकता है? पहले, चलो एक घर उद्यान शुरू करने के लाभों को देखें.

1. होम गार्डनिंग वर्सटाइल है

कुछ लोगों को लगता है कि उन्हें अपने बगीचे के लिए एक विशाल यार्ड की आवश्यकता है, लेकिन सच्चाई से आगे कुछ भी नहीं हो सकता है। आपके पास चाहे कितनी भी जगह हो, आप हमेशा कुछ पौधों के लिए जगह पा सकते हैं। यह तब भी सच है जब आप एक अपार्टमेंट में रहते हैं या केवल एक छोटा पोर्च है। आप सभी की जरूरत है एक DIY रवैया और रचनात्मकता का एक सा है.

यदि आप मेरे पिछवाड़े को देखते हैं तो आप हँसेंगे। इसकी तस्वीर शब्दकोश में "टिनी" शब्द के बगल में है। लेकिन पिछले साल मैंने टमाटर की भरपूर फसल ली, मटर पर चढ़ाई की, और मेरी छोटी सी जगह में कई अन्य अद्भुत सब्जियां - सभी कुछ रचनात्मक तकनीकों का उपयोग करके, जिनके बारे में मैं बस थोड़ा सा बात करूंगा.

इसलिए, ऐसा मत सोचिए क्योंकि आपके पास एक टन जगह नहीं है जिससे आप एक बगीचा नहीं बना सकते हैं। होम गार्डनिंग वास्तव में बहुमुखी हो सकती है, और इसमें प्रवेश करना आसान है!

2. होम गार्डनिंग तनाव से राहत देता है

मैं बागवानी को बहुत सुखदायक शौक मानता हूं। गंदगी में खुदाई और मेरी veggies देख हर दिन एक सा हो जाना अविश्वसनीय रूप से पुरस्कृत है.

तनाव दूर करने के लिए बागवानी एक अद्भुत गतिविधि है। आप बाहर हैं, आप व्यायाम कर रहे हैं, और सबसे अच्छी बात यह है कि गतिविधि अक्सर आपके दिमाग को आपके जीवन में काम और अन्य तनाव से दूर ले जाती है। मुझे पता है कि यह मेरे लिए करता है!

3. होम गार्डनिंग एक पारिवारिक गतिविधि है

कुछ के लिए, बागवानी एक एकल गतिविधि है। लेकिन यह मामला नहीं है। अपने जीवनसाथी और / या बच्चों को बगीचे में हाथ देने के लिए क्यों न कहें? आप आश्चर्यचकित हो सकते हैं कि आप सभी एक साथ कितना मज़ा कर सकते हैं। पूरे परिवार के लिए मज़ेदार गतिविधियों को खोजना कठिन हो सकता है और हम अक्सर मौज-मस्ती करने के लिए पैसे का एक गुच्छा खर्च करने का सहारा लेते हैं, लेकिन बगीचे में एक साथ काम करने से कुछ नहीं होता है.

एक और बात पर विचार करना है कि खड़ी बजट कटौती के कारण, अधिक से अधिक शहर अपने सामुदायिक पूलों को बंद कर रहे हैं और सार्वजनिक पुस्तकालय सेवाओं और संसाधनों को काट रहे हैं। यदि आप और आपके बच्चे आपकी गर्मियों की मौज-मस्ती के लिए शहर के भत्तों पर निर्भर हैं, तो आप इस वर्ष अपने अंगूठे को छोटा कर सकते हैं। मुझे पता है कि मेरे अपने समुदाय के कई पूल खुले नहीं होंगे, और मेरे स्थानीय पुस्तकालय पैसे बचाने और बचाने के लिए अपने घंटों में कटौती कर रहे हैं.

आपके बच्चे बगीचे में सब्जी उगाने में आपकी मदद करना पसंद कर सकते हैं, इसलिए यह विचार करने का एक सस्ता विकल्प हो सकता है.

4. होम गार्डन सेव मनी

कई लोगों के लिए, यह एक बगीचे शुरू करने का नंबर एक कारण है। बर्पी सीड कंपनी का अनुमान है कि प्रत्येक $ 50 के लिए एक परिवार बीज और उर्वरक पर खर्च करता है, वे उत्पादन में $ 1,250 वसूल करेंगे। गजब का!

यदि फलों और सब्जियों पर पैसे बचाना आपका अंतिम लक्ष्य है, तो सुनिश्चित करें कि आप उन चीजों के लिए बीज लगाते हैं जिन्हें आप वास्तव में खाने का आनंद लेंगे। सबसे लोकप्रिय विकल्पों में से कुछ में टमाटर, हरी मिर्च, केला मिर्च और तोरी शामिल हैं.

मैंने कभी अनुमान नहीं लगाया कि मैं अपने बगीचे के साथ कितने पैसे बचाता हूं। मेरा पहला साल बीज शुरू करने के बाद मैंने अपनी पूरी फसल खो दी क्योंकि मुझे नहीं पता था कि मैं क्या कर रहा था और पानी में बह गया। पिछले साल, मैंने अपनी आधी फसल खो दी और उसे शुरू करना पड़ा। इसलिए असफलताओं और सफलताओं की सबसे अधिक संभावना होगी, लेकिन यह मजेदार का हिस्सा है.

हालाँकि, आप कर सकते हैं आप जो कुछ भी बढ़ते हैं, उसके बारे में स्मार्ट होने के द्वारा आपके द्वारा बचाए गए धन को अधिकतम करें। उदाहरण के लिए, गाजर, आलू, प्याज और शीतकालीन स्क्वैश जैसी ठंडी मौसम की फसलों को काफी लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है। जब इन सब्जियों को काटा जाता है, तो आप उन्हें आसानी से अपने तहखाने में कई हफ्तों या महीनों तक रख सकते हैं, अगर आप उन्हें भूसा में पैक करके रखते हैं। इसलिए यदि आप उन्हें तुरंत नहीं खा सकते हैं, तो वे आपको समय के साथ उपयोग करने के लिए लंबे समय तक रखेंगे.

अन्य सब्जियां, जैसे टमाटर, मटर, खीरा, और बीट्स को होम कैनिंग या ठंड से बचाना आसान है.

अंगूठे का एक अच्छा नियम उन सब्जियों को देखना है जो आप स्टोर पर पहले से खरीद रहे हैं। उदाहरण के लिए, मैं एक टन केल और पालक खाता हूं, इसलिए ये दो फसलें हैं जिन्हें मैं हमेशा घर पर उगाने की कोशिश करता हूं। मुझे हरी फलियाँ भी बहुत पसंद हैं, इसलिए हर साल मैं अपना घर का बना हुआ बिली बीन्स बनाती हूँ, और खुद भी बना सकती हूँ.

5. आप अपनी खुद की जड़ी-बूटियों और मसालों को उगा सकते हैं

आपको शायद पहले से ही पता है कि जड़ी बूटियों को स्टोर में खरीदना वास्तव में महंगा है। अपने बगीचे में मेंहदी, तुलसी, अजवायन, और अन्य जड़ी बूटियों और मसालों को उगाना कुछ पैसे बचाने और अपनी फसल में विविधता लाने का एक शानदार तरीका है.

जड़ी-बूटियाँ आमतौर पर हर साल मेरी सबसे बड़ी फसल होती हैं, और मैं हमेशा जो कुछ भी पैदा करता हूं उसका उपयोग करता हूं.

उदाहरण के लिए, मेरे यार्ड में कई लैवेंडर झाड़ियाँ हैं। मैं लैवेंडर को सुखाता हूं, लैवेंडर को जलते हुए जैतून का तेल और लैवेंडर के शॉर्टब्रेड कुकीज़ बना देता हूं, और यहां तक ​​कि अपने कारपेट में सूखे लैवेंडर का भी छिड़काव करता हूं। मैं भी साबुन बनाने का कार्य (एक महान हरे रंग का छोटा व्यापार विचार) कर रहा हूं, इसलिए मुझे अपने घर के बने साबुन में उपयोग करने के लिए बहुत सारे लैवेंडर होंगे.

मैं बहुत सारे अजमोद भी उगाता हूं, जिसे मैं आलू पर छिड़कता हूं और घर का बना झांकी बनाने के लिए उपयोग करता हूं.

ध्यान रखें कि भले ही आप अपनी जड़ी-बूटियों का अभी नए सिरे से उपयोग नहीं कर सकते हैं, आप हमेशा उन्हें सुखा सकते हैं और अगले कई महीनों में उनका उपयोग कर सकते हैं। यह आपको पैसे बचा सकता है क्योंकि आपको किराने की दुकान पर इन सूखे जड़ी बूटियों को खरीदने की आवश्यकता नहीं होगी.

6. होम गार्डन ग्रीन और सस्टेनेबल हैं

प्राकृतिक जैविक भोजन खरीदना महंगा है, लेकिन अक्सर सभी रसायनों और आजकल किसानों द्वारा किए गए आनुवंशिक परिवर्तन के कारण वांछित है। अपने स्वयं के फल और सब्जियां उगाना सबसे जैविक है जो आप प्राप्त कर सकते हैं! आप पर्यावरण की मदद करेंगे तथा एक ही समय में पैसे की बचत.

आप पैसे भी बचा सकते हैं और घर पर अपनी खुद की खाद बनाकर अपने बगीचे को और अधिक जैविक बनाने में मदद कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, मेरे पास अपना वर्मीकम्पोस्टिंग बिन है, जिसका अर्थ है कि मैं अपने भोजन को कीड़े से काट देता हूं। यह सकल लग सकता है, लेकिन कीड़े भोजन को तोड़ने और इसे मोटे, समृद्ध खाद में बदलने में अद्भुत हैं.

यह खाद बहुत महंगी है अगर आप इसे स्टोर पर खरीदते हैं। तरल उर्वरक के लिए भी यही सच है, जो मेरे कीड़े भी मेरे लिए पैदा करते हैं। सबसे अच्छी बात यह है कि, मेरे लिए, ये बगीचे आवश्यक 100% नि: शुल्क हैं, और मैं अपने सभी खाद्य अपशिष्टों को लैंडफिल से बाहर रखकर पर्यावरण पर अपने प्रभाव को कम कर रहा हूं।.

कैसे एक होम गार्डन शुरू करने के लिए

यदि आपने कभी बगीचे की शुरुआत नहीं की है, तो आपको होम डिपो में भाग लेने और एक टन बीज, गंदगी और उर्वरक खरीदने का प्रलोभन दिया जा सकता है।.

मुझे अब यह कहने दो: यह मत करो। कम से कम अब तक नहीं। घर की बागवानी में आने के लिए सस्ते तरीके हैं!

चरण 1: अपनी सूर्य उपलब्धता को देखें

सबसे पहले, अपने यार्ड को देखें। आपको सबसे अधिक सूरज कहां मिलता है? प्रत्येक क्षेत्र को कितना सूरज मिलता है?

जब मैंने बागवानी शुरू की तो मेरी सबसे बड़ी गलतियों में से एक यह था कि मेरे बगीचे को हर दिन 8 घंटे सूरज की जरूरत होती है। मेरे आंशिक रूप से छायादार यार्ड के लिए धन्यवाद, इसने मुझे कई सालों तक बागवानी से दूर रखा। लेकिन सच्चाई यह है कि कई सब्जियां भाग की छाया में बहुत अच्छी तरह से बढ़ती हैं; यही है, अगर उन्हें दिन भर में कम से कम 3 घंटे सूरज, या लगातार ढलता सूरज मिले.

भाग की छाया में क्या बढ़ता है? यहां 10 प्रकार की सब्जियों की सूची दी गई है जिन्हें आप शुरू करते हैं:

• सलाद साग, जैसे पत्ती लेट्यूस, आर्गुला, एंडिव और क्रेस.
• ब्रोकोली
• गोभी
• मटर
• बीट
• ब्रसल स्प्राउट
• मूली
• स्विस कार्ड
• पत्तेदार साग, जैसे कि कोलार्ड, सरसों का साग, पालक, और केल
• फलियां

दूसरी ओर, ये 6 सब्जियां, पूर्ण सूर्य में सबसे अच्छी होती हैं:

• टमाटर
• आलू
• बैंगन
• काली मिर्च
• स्क्वाश
• मक्का

आप अपनी सब्जियों को स्वतंत्र किसानों और नर्सरी से खरीदकर या खुद बीज शुरू करके पैसे बचा सकते हैं। होम डिपो और लोव जैसे बड़े चेन स्टोर में आमतौर पर इन पौधों की सबसे महंगी कीमतें होती हैं.

चरण 2: अपने अंतरिक्ष को देखें

अब उस जमीन या स्थान को देखें जिसके साथ आपको काम करना है। याद रखें, एक बगीचे को विकसित करने के लिए आपको बहुत अधिक स्थान की आवश्यकता नहीं है!

यदि आप सीमित स्थान (मेरी तरह) के साथ काम कर रहे हैं, तो आप दो विकल्पों पर विचार करना चाहेंगे: कंटेनर बागवानी, और ऊर्ध्वाधर बागवानी.

कंटेनर बागवानी
मेरे छोटे पिछवाड़े के लिए धन्यवाद, मुझे छोटा सोचना होगा। इसलिए मैं हमेशा कंटेनर बागवानी का उपयोग करता हूं। मेरे पास अभी मेरे पीछे आँगन पर बैठे टमाटर और जड़ी बूटियों के बर्तन हैं। और, वे बहुत अच्छा कर रहे हैं!

आप गेराज बिक्री पर खरीदारी करके अपने कंटेनरों पर बहुत पैसा बचा सकते हैं। और, अपनी खोज को पारंपरिक टेरा कोट्टा बर्तनों तक सीमित न करें! उदाहरण के लिए, आप जड़ी बूटियों और साग को चिपके हुए चायदानी और पुराने जैतून के तेल के डिब्बे में डाल सकते हैं (जब तक आप जल निकासी के लिए तल पर रेत या पत्थर डालते हैं)। इन कंटेनरों को गैराज की बिक्री या थ्रिफ्ट स्टोर पर एक गीत के लिए उठाया जा सकता है, और इसमें पारंपरिक टेरा कोट्टा बर्तन या प्लास्टिक के बर्तन की तुलना में बहुत अधिक चरित्र होते हैं।!

वर्टिकल गार्डनिंग
मैं भी खड़ी जाती हूं; बाग लगाने के बजाय बाहर (जमीन में एक पारंपरिक उद्यान की तरह, जिसमें कहीं अधिक भूमि की आवश्यकता होती है), मैं जाता हूं यूपी.

उदाहरण के लिए, आप अपने घर के किनारे पर बारिश के गटर को लगा सकते हैं और उथले फसलों, जैसे लेट्यूस और जड़ी बूटियों को उनमें लगा सकते हैं। आप उथले फसलों के लिए अपने आँगन से कैनवास लटकाने वाले जूता आयोजकों का उपयोग कर सकते हैं - निर्देशों के लिए, देखें कि यह कैसे किया जाता है। आप बाहरी ठंडे बस्ते का निर्माण कर सकते हैं और आपके डेक पर बर्तनों की कई परतें हैं। आप मटर और खीरे जैसी चढ़ाई वाली सब्जियों को उगाने के लिए अपने पिछवाड़े की बाड़ का उपयोग कर सकते हैं.

आपके यार्ड में फल और सब्जियां लगाने के लिए कई रचनात्मक (और मितव्ययी) तरीके हैं। यदि आपके पास बहुत जगह नहीं है, तो ऊर्ध्वाधर जाना एक बढ़िया विकल्प है.

यदि आपके पास काम करने के लिए कुछ अतिरिक्त जमीन है, तो आप अपनी सब्जियों को जमीन में रोपित कर पाएंगे। आपको पहले घास (या जो भी पौधे वर्तमान में उग रहे हैं) और मिट्टी तक, इसे सब्जियों के लिए अच्छा और ढीला बनाना होगा।.

आप शायद खरगोश, गिलहरी और हिरण को बाहर रखने के लिए किसी प्रकार की बाड़ लगाना चाहते हैं। यह महंगा नहीं है; यहां तक ​​कि चिकन तार भी काम करेगा.

चरण 3: अपनी पानी की जरूरतों पर विचार करें

आप अपने बगीचे में पानी कैसे जा रहे हैं? क्या आपके द्वारा चुनी गई साइट आपके पानी की नली द्वारा आसानी से एक्सेस की जाती है?

यह विश्लेषण करना महत्वपूर्ण है कि आप अपने बगीचे को पानी देने से पहले उसे कैसे लगाते हैं। और, अब बारिश के बैरल में निवेश करने पर गंभीरता से विचार करने का एक अच्छा समय है। मेरे पास दो हैं, और वे गर्मियों के महीनों में मेरे बगीचे को अच्छी तरह से पानी में रखने के लिए आवश्यक हैं.

चरण 4: अपने बगीचे को लगाएं

एक बार जब आप अपने प्रकाश का विश्लेषण कर लेते हैं, एक साइट का चयन करते हैं, और बगीचे को तैयार करते हैं, तो आप अब रोपण शुरू कर सकते हैं!

सुनिश्चित करें कि आप अपने पौधों को पानी देने से पहले उन्हें बगीचे में चिपका दें; यह रूट बॉल को दांव पर लगाता है और यह संभावना कम करता है कि जब आप उन्हें ट्रांसप्लांट करेंगे तो वे सदमे में चले जाएंगे.

आपके बगीचे को सप्ताह में कम से कम दो बार पानी की आवश्यकता होगी। बेशक, यह इस पर निर्भर करता है कि आपको कितनी बारिश मिलती है, और आपने क्या लगाया है। आप जिन पौधों को उगा रहे हैं उन पर शोध करें ताकि आपको सूचित किया जा सके कि उन्हें कितने पानी की आवश्यकता है। एक नियम के रूप में, सुबह या शाम को या तो सुबह पानी देना सबसे अच्छा है; दोपहर के दौरान पानी वास्तव में आपके पौधों को जला सकता है.

अधिक घर बागवानी युक्तियाँ:

• स्टोर से स्थापित पौधों को खरीदने के बजाय खरोंच से बीज शुरू करने का प्रयास करें। आप इस तरह से एक टन पैसा बचा सकते हैं, हालांकि इसके लिए अधिक काम की आवश्यकता होती है.
• पीट बर्तन या अन्य बीज शुरू करने वाली किट खरीदने के लिए पैसे बर्बाद न करें। अपनी स्थानीय नर्सरी से जांच करें; वे संभवतः काले प्लास्टिक के बर्तनों का एक टन रखते हैं और पौधे ट्रे वे आपको देने के लिए खुश होंगे। आप बीज डिब्बों और प्लास्टिक के कप का उपयोग बीज को शुरू करने के लिए कर सकते हैं (यह वही है जो मैं उपयोग करता हूं).
• फलों और वेजी पौधों की तलाश के लिए अपने स्थानीय किसानों के बाजार में जाएं। आप एक बड़े कॉर्पोरेट स्टोर के बजाय न केवल परिवारों का समर्थन करेंगे, बल्कि आप एक टन पैसा भी बचा सकते हैं। उदाहरण के लिए, मैं $ 3.50 के लिए होम डिपो में एक तुलसी का पौधा खरीद सकता हूं, या सिर्फ $ 1 के लिए अपने स्थानीय किसानों के बाजार में एक ही पौधा खरीद सकता हूं.
• गार्डन लेबल खरीदने के लिए पैसे बर्बाद न करें (यानी आपके द्वारा लिखे गए प्लास्टिक स्पाइक्स और फिर अपने पौधों की पहचान करने के लिए जमीन में चिपक जाएं)। प्लास्टिक के दूध के कार्टन को काटें और उसकी जगह काले शार्पी का उपयोग करें!
• यदि आपको अपने वेज खाने वाले पक्षियों और कृन्तकों के साथ समस्या है, तो एक पुराने बगीचे की नली को तीन या चार फीट सेगमेंट में काट लें। सांपों के लिए जानवर अक्सर ये गलती करेंगे, और आपके बगीचे को साफ करेंगे। आप अपने बच्चों को सांपों की तरह दिखने के लिए होसेस को पेंट करके भी शामिल कर सकते हैं.

अंतिम शब्द

क्या आप में से किसी का भी अपना बगीचा है? यदि हां, तो क्या आपके पास उन लोगों के लिए कोई अतिरिक्त सलाह है जो शुरू करने में रुचि रखते हैं?