$ 10 से कम के लिए 3 पौष्टिक परिवार रात्रिभोज

मैं यहां आपको बता रहा हूं कि चार लोगों के परिवार के लिए रात का खाना बनाना न केवल स्वादिष्ट और सस्ता हो सकता है, बल्कि बजट पर स्वस्थ खाने का एक शानदार तरीका भी हो सकता है। रात्रिभोज के लिए कई व्यंजन हैं जो किराने की दुकान पर एक प्रमुख नकद परिव्यय की आवश्यकता नहीं है और मानक पेंट्री स्टेपल और सीज़निंग का उपयोग करते हैं। जब आप हर रात फ़िले मिग्नॉन या लॉबस्टर टेल नहीं परोसेंगे, तो ये भोजन पौष्टिक और भरने वाले हो सकते हैं और आपके बटुए में छेद नहीं करेंगे।.

यहां मेरे तीन पसंदीदा हैं जिन्हें तैयार करने में $ 10 से कम का खर्च आता है:

1. आलू और सब्जियों के साथ भुना हुआ चिकन, कुल लागत: $ 9

आप $ 5 के लिए 5 पाउंड का चिकन खरीद सकते हैं, $ 2 के लिए बेकिंग आलू का 5 पाउंड का बैग और दूसरे $ 2 के लिए 16 कैरेट का बेबी गाजर ले सकते हैं। इस भोजन का सबसे अच्छा हिस्सा? आप ओवन में एक ही पैन में सब कुछ पका सकते हैं! एक स्वस्थ भोजन के लिए, चिकन को भूनने के बाद वसायुक्त रस को डंप करने की कोशिश करें और त्वचा के वसायुक्त भागों को खाने से बचें.

सामग्री:

5 एलबी फ्रायर चिकन
1/4 कप पेपरिका
2 बड़ी चम्मच। लाल मिर्च
5 बड़े चम्मच। काली मिर्च पाउडर
6 बड़े चम्मच। लहसुन चूर्ण
3 बड़े चम्मच। प्याज पाउडर
1 चम्मच। नमक
2 bsp बड़ा चम्मच। सूखे अजवायन की पत्ती
2 bsp बड़ा चम्मच। अजवायन के फूल सूख
4-5 बेकिंग आलू, छीलकर क्वार्टर में काट लें
8 औंस। छाेटे गाजर

दिशा:

ओवन को 350 ° F पर प्रीहीट करें। ठंडे पानी के नीचे चिकन कुल्ला और कागज तौलिये के साथ सूखी पॅट। किसी भी gizzards को हटाने के लिए सुनिश्चित करें। एक मध्यम कटोरे में पेपरिका, कायेने मिर्च, पिसी हुई काली मिर्च, लहसुन पाउडर, प्याज पाउडर, नमक, अजवायन, और अजवायन मिलाएं और अच्छी तरह मिलाएं। चिकन की त्वचा पर मसाला मिश्रण रगड़ें। एक गहरे ओवन-सुरक्षित पैन या रोस्टिंग पैन में चिकन रखें.

चौथाई आलू और बच्चे गाजर जोड़ें; नमक और काली मिर्च के साथ स्वादिष्ट बनाइये, अगर वांछित हो तो। प्रति पाउंड लगभग 20 मिनट के लिए भूनें; चिकन तब पकाया जाता है जब एक मांस थर्मामीटर 165 ° F पंजीकृत करता है.

2. चिली कॉन कार्न, कुल लागत: $ 9

एक फुटबॉल रविवार या गिरावट या सर्दियों (किसी भी दिन, आप इसे किसी भी समय आप इसे चाहते हैं बनाने के लिए स्वतंत्र हैं) पर हार्दिक भोजन का आनंद लें! यह रेसिपी बेहद सरल और सीधी है। मेरे स्थानीय किराने की दुकान में $ 1.99 / पाउंड के लिए नियमित रूप से 80% दुबला गोमांस है, इसकी बिक्री के दौरान $ .99 / पाउंड जितना कम है। कुचल टमाटर का एक कैन लगभग $ 1 चलता है; खट्टा क्रीम का एक पिंट $ 1 के लिए जाता है; कटा हुआ चेडर पनीर $ 2 है; एक छोटा सा कर सकते हैं 99% वसा रहित, कम सोडियम चिकन शोरबा $ .99 है। ग्राउंड टर्की, जो कि अधिकांश ग्राउंड बीफ की तुलना में बहुत अधिक झुकाव वाला है, लगभग $ 1.99 / पाउंड में भी हो सकता है.

सामग्री:

2 पाउंड जमीन बीफ या टर्की
1 14-औंस टमाटर को कुचल दिया जा सकता है
1 कप कम सोडियम चिकन शोरबा
2 bsp बड़ा चम्मच। लाल मिर्च
1 जालपीनो काली मिर्च, diced
1 छोटा प्याज, diced
गार्निश के लिए खट्टा क्रीम और कटा हुआ चेडर चीज़

दिशा:

मध्यम उच्च ताप पर एक बड़े बर्तन में ग्राउंड बीफ़ या टर्की को भूरा करें। एक बार पूरी तरह से पकने के बाद, बाकी सामग्री भी मिला दें। एक फोड़ा करने के लिए लाओ और एक घंटे के लिए या जब तक तरल अवशोषित नहीं होता है, तब तक कम गर्मी पर उबाल दें। एक कटोरे में और शीर्ष पर खट्टा क्रीम और कटा हुआ चेडर पनीर के साथ परोसें, अगर वांछित हो.

3. टॉर्टेलिनी सूप, कुल लागत: $ 7 (सॉसेज के साथ $ 9)

पास्ता एक घटक है जो अपेक्षाकृत सस्ते डिनर स्टेपल के रूप में कार्य कर सकता है। Tortellini - पनीर से भरा पास्ता - शोरबा में जोड़ें, और आपके पास स्वादिष्ट और भरने वाला भोजन है। समान-सस्ते विकल्प के लिए छोटे पास्ता आकृतियों को प्रतिस्थापित करें। टोटेलिनी का एक बैग आपको $ 3 के बारे में चलाएगा (या $ 1 के लिए डिटॉल की तरह छोटे पास्ता का 12-औंस का बॉक्स लेगा!), कम सोडियम का एक बड़ा कैन, 99% वसा रहित बीफ़ शोरबा $ 3 या उससे कम हो सकता है और एक कैन! $ 1 के तहत diced टमाटर की लागत। इसे और अधिक भरने के लिए, $ 1.99 / lb के लिए मिठाई इतालवी सॉसेज लिंक का एक छोटा पैकेज खरीदें.

सामग्री:

48 ऑउंस। कम कर सकते हैं-सोडियम गोमांस शोरबा
बारह आउंस। टोटेलिनी का बैग (जमे हुए या सूखे)
12 ऑउंस diced टमाटर की कर सकते हैं
4 लिंक स्वीट इटालियन सॉसेज, जिसे केसिंग से पकाया गया और पकाया गया
1 चम्मच। सूखे अजवायन की पत्ती
1 चम्मच। सूखा अजमोद
½ छोटा चम्मच। काली मिर्च

दिशा:

एक बड़े भंडार में गोमांस शोरबा जोड़ें; उबाल पर लाना। Tortellini, diced टमाटर, पकाया इतालवी सॉसेज crumbles, अजवायन की पत्ती, अजमोद और काली मिर्च जोड़ें। ढक्कन के साथ पॉट को कवर करें, गर्मी को कम करें, और पास्ता को 25 मिनट तक उबालने दें और पास्ता को मसलने के लिए और फ्लेवर को पकने दें.

क्या आपके पास $ 10 से कम के लिए अपने स्वयं के परिवार के खाने के व्यंजनों में से कोई भी है जो इनमें से किसी को भी हरा सकता है? आइए सुनते हैं उन्हें!