6 पैसे बचाने के लिए टिप्स मीट खरीदना - बीफ, पोर्क, टर्की और डेली कोल्ड कट्स

यह मत मानो कि आपका भोजन बजट आपके कसाई के व्यावसायिक निर्णयों की दया पर है। डेली काउंटर और अपनी रसोई के लिए इन छह त्वरित युक्तियों के साथ, आप कम खर्च कर सकते हैं, अधिक प्राप्त कर सकते हैं, और इसे लंबे समय तक बना सकते हैं.

मीट और सेव खरीदें

1. याद रखें, साइज मैटर्स
जब आप थोक में खरीदते हैं तो आपको सबसे अधिक मूल्य मिलेगा, और दुकानों में हमेशा मांस के बड़े कटौती पर बेहतर सौदे होते हैं। बड़े टर्की अक्सर पचास सेंट प्रति पाउंड से कम में बेचते हैं, और आप अक्सर बड़े पोर्क के सिक्के और पिकनिक के लिए एक डॉलर प्रति पाउंड से भी कम में मिलते हैं। मैंने यहां तक ​​कि एक विशाल भुना हुआ पर प्रति किलो से भी कम के लिए दुबला गोमांस देखा है। अपने फ्रीजर में जगह लेने से डरो मत। सर्वोत्तम मूल्य प्राप्त करने के लिए अतिरिक्त मांस खरीदें, और इसे तब तक फ्रीज़ करके रखें जब तक आपको इसकी आवश्यकता न हो.

मैंने इन सभी अवसरों का उपयोग मांस की मासिक लागत को काफी कम करने के लिए किया है। मैं लंबे समय तक पोर्क को बोनलेस मेडलियन स्टेक में काटता हूं, और काबोब्स और हार्दिक स्टॉज के लिए बड़े बीफ रोस्ट से कट्स काटता हूं। जब आप टर्की पर एक अच्छा सौदा देखते हैं, तो कुछ खरीदें और उन्हें फ्रीज करें। इस तरह, आप परिवार के समारोहों को संभालने के लिए तैयार होंगे - यहां तक ​​कि आश्चर्य की यात्रा भी। केवल छुट्टियों के लिए एक टर्की खाना पकाने के बारे में सोचकर अटक न जाएं। एक पिछवाड़े की गर्मियों की सभा को खींचने के लिए एक आउटडोर टर्की फ्रायर या तेल-मुक्त रोस्टर का उपयोग करने पर विचार करें। आलू का सलाद और तरबूज जोड़ें, और आप बहुत अधिक खर्च किए बिना अपने ब्लॉक पर सबसे अच्छी पार्टी फेंक देंगे.

2. कतरन छोड़ो मत
मांस सस्ता नहीं आता है, इसलिए यदि यह आपके परिवार के नियमित खाने की आदतों का एक बड़ा हिस्सा है, तो डिस्काउंट किराने के कूपन को आपकी दीर्घकालिक बचत रणनीति का हिस्सा होना चाहिए। दी, आपको शायद केवल ब्रांड-नाम मीट के लिए कूपन मिलेंगे, लेकिन वे इस बात पर ध्यान न दें कि वे कितनी मदद कर सकते हैं। आप अक्सर नियमित आधार पर महान सौदे पा सकते हैं, विशेष रूप से डिब्बाबंद समुद्री भोजन जैसे कि सामन या झींगा के लिए। उन साप्ताहिक समाचार पत्रों के कूपन सम्मिलित करें, और ऑनलाइन खोज शुरू करें.

इसके अतिरिक्त, अपने पसंदीदा स्टोर के साप्ताहिक परिपत्र के लिए देखें। कभी-कभी कूपन में सबसे अच्छे सौदे नहीं आते हैं - वे केवल समय के बारे में हैं। आपके स्टोर के शिपमेंट होने पर निर्भर करता है, आप आमतौर पर सप्ताह के मध्य के आसपास कुछ मीठी बचत पा सकते हैं। मैंने मंगलवार या बुधवार को बोनलेस चिकन स्तन को 50% तक छूट दी है। यदि आपके पास कुछ अतिरिक्त समय है, तो आप बचत को अधिकतम करने के लिए कूपन और स्टोर की बिक्री दोनों का उपयोग करके, चरम कूपन में प्रवेश कर सकते हैं.

3. इसे समेटना
महान चखने वाले भोजन बनाने और ग्राउंड मीट की खरीदारी से सबसे अधिक लाभ पाने के लिए यह मेरी पसंदीदा रणनीति है। एक फ्राइंग पैन में गोमांस या चिकन को भूरा करें, और मांस को छोटे टुकड़ों में तोड़ दें, जो आप साफ सूप का उपयोग करके कर सकते हैं। जब आप मांस को अच्छी तरह से पका लेते हैं, तो आप इसे कैसरोल, कैलज़ोन और बजट-अनुकूल सूप व्यंजनों के लिए उपयोग करने के लिए छोटे कंटेनरों में स्टोर कर सकते हैं.

आप मेरे पसंदीदा मेक-फ़ॉर बजट लंच और डिनर विचारों में से एक: मीट मफ़िन में भी ग्राउंड मीट का उपयोग कर सकते हैं। अग्रिम में सेंकना करने के लिए एक नमकीन मफिन मिश्रण बाहर गोल करने के लिए मांस के छोटे टुकड़े, ब्रोकोली जैसी कटी हुई सब्जियां और कुछ पनीर का उपयोग करें। अपने काम के दोपहर के भोजन में लेने के लिए इनका उपयोग करें, या परिवार के खाने के लिए शोरबा सूप के साथ मफिन को जोड़ो.

4. यह पासा
क्यूबिंग का एक छोटा रूप, डायलिंग जाने का एक शानदार तरीका है, खासकर यदि आप बोनलेस, स्किनलेस मीट के साथ शुरू कर रहे हैं। भुना हुआ चिकन स्तन, शहद-बेक्ड टर्की, या स्मोक्ड हैम जैसे पूर्व-पकाया मांस पर डिलिंग सबसे अच्छा काम करता है। जब भी आपके पास समय हो, आप आसानी से कुछ मांस पासा कर सकते हैं, और फिर इसे कार्बन सॉस या शेफ के सलाद के लिए हाथ पर रख सकते हैं। यह टिप आपके लिए एकदम सही है अगर आपको मांस की लागत को बचाने के लिए थोड़ी सी मेहनत करने में कोई आपत्ति नहीं है, लेकिन आप शुरू से अंत तक चिकन को डी-बॉन्ड करने के लिए बिल्कुल तैयार नहीं हैं।.

5. इसे शेव करें
महंगे, पूर्व-पैक, कटा हुआ लंच मांस उन चीजों में से एक है जिन्हें आपको अपनी किराने की बजट श्रेणी से काटना चाहिए। डेली काउंटर पर इसे कटा हुआ होने के लिए अपनी बारी का इंतजार करना बचत की दिशा में एक अच्छा कदम है। लेकिन जब आप इस पर होते हैं, तो काउंटर क्लर्क से अपने मांस की खरीद को दाढ़ी बनाने के लिए कहने पर विचार करें। आपको पतले कट मिलेंगे, जिसका अर्थ है प्रति पाउंड अधिक व्यक्तिगत टुकड़े। मुंडा मांस के साथ, आपको एक अतिरिक्त पैसा खर्च किए बिना कुछ और सैंडविच मिलेंगे.

इसके अलावा, टोस्ट सैंडविच में सैंडविच मीट के मुंडा रूप का उपयोग करते हुए कम उत्पाद का उपयोग करते हुए स्वाद के बोटलोड को जारी किया जाता है। यह कैलोरी में भी कटौती करने में मदद करता है! इसलिए इसे बचत के लिए शेव करें, और आप अपने लंचबॉक्स में, स्केल पर और बैंक में सुधार देखेंगे.

6. इसे मिक्स करें
मीटबॉल, बीफ लोफ और हैमबर्गर पैटीज़ जैसी चीजों के लिए, अपने मांस के पैसे को 50% हाइड्रेटेड टीवीपी (टेक्सुराइज़्ड वेजिटेबल प्रोटीन) में मिला कर स्ट्रेच करें। जबकि आप अपने मांस में वेजी जोड़ने के विचार से बच सकते हैं, यह एक प्रक्रिया है कि कई तैयार खाद्य पदार्थ वैसे भी गुजरते हैं। आपने शायद बिना जाने पहचाने TVP के साथ बहुत सारे खाद्य पदार्थ खा लिए हैं। अब आप इसका उपयोग अपनी खरीदारी को लंबे समय तक चलने के लिए कर सकते हैं.

अंतिम शब्द

मांस आपके टेबल पर रखा जाने वाला सबसे महंगा भोजन हो सकता है। लेकिन अगर आपका परिवार इसे तरसता है, तो आप इसे पूरी तरह से मेनू से नहीं काट सकते। इसके बजाय, आपको अपने परिवार के पसंदीदा मांस पर खर्च किए गए धन को अधिकतम करने के तरीके खोजने की आवश्यकता है। आपको अपने मांस की खरीदारी से सर्वोत्तम मूल्य प्राप्त करने के लिए बहुत समय या स्वाद या पोषण का बलिदान करने की आवश्यकता नहीं है। आपको बस यह जानने की ज़रूरत है कि सही सौदा कैसे प्राप्त करें और हर भोजन का अधिकतम लाभ उठाएं, इसलिए आप अपनी खरीदारी सूची में मांस को अपनी चिंता सूची में शामिल किए बिना रख सकते हैं।.

मांस पर पैसे बचाने के लिए आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले कुछ तरीके क्या हैं?