ग्रीन टी पीने के स्वास्थ्य लाभ

चाय को लेकर उत्साहित न होना मेरे लिए कठिन है। अजीब वाक्य है, मुझे पता है, लेकिन मैं लगातार चाय पीता हूं। ग्रीन टी, व्हाइट टी, हर्बल टी… मेरी रसोई में चाय और चाय बनाने की आपूर्ति के लिए पूरी कैबिनेट है.

और मैं अकेला नहीं हूं। पानी के बगल में चाय दुनिया में सबसे व्यापक रूप से खाया जाने वाला पेय है। दुनिया भर में अरबों लोग रोजाना चाय पीते हैं। और स्वाद में अपनी अद्भुत विविधता से अलग, चाय हमें अनगिनत स्वास्थ्य लाभ प्रदान करती है जिसे हम केवल अब समझना शुरू कर रहे हैं.

हरी चाय स्वास्थ्य लाभ

पुस्तक में 1,801 घरेलू उपचार: हर दिन स्वास्थ्य समस्याओं के लिए भरोसेमंद उपचार, रीडर्स डाइजेस्ट चाय को एक शीर्ष घरेलू उपचारक मानता है। इसके कई लाभों के कारण, चाय उन वस्तुओं में से एक है जिन्हें आपको हमेशा हाथ में रखना चाहिए, और नियमित रूप से पीना चाहिए। यह सब महंगा नहीं है, और नीचे दिए गए शोध के आधार पर, यह आपको स्वस्थ जीवन शैली के कारण मेडिकल बिल पर पैसे बचाने में मदद कर सकता है.

यह बहुत पहले नहीं था कि वैज्ञानिकों ने यह अध्ययन करना शुरू किया कि जापानी महिलाएं पृथ्वी पर बाकी सभी लोगों की तुलना में बहुत अधिक समय तक क्यों रहती हैं। और न केवल वे लंबे समय तक जीवित रहते हैं, बल्कि वे स्वास्थ्य दोषों और कैंसर के एक अंश से पीड़ित होते हैं जो अधिकांश दूसरों को उम्र के रूप में अनुभव करते हैं.

यद्यपि कई कारक हैं जो उनकी दीर्घायु को प्रभावित करते हैं (जैसे कि आहार, जीवन शैली और आनुवांशिकी), कई वैज्ञानिकों का मानना ​​है कि ग्रीन टी की उनकी उच्च खपत कितनी देर में प्रमुख भूमिका निभाती है और कितने स्वस्थ हैं, वे जी रहे हैं.

मुख्य कारण यह है कि चाय, विशेष रूप से कम संसाधित हरी चाय, पॉलीफेनोल्स से भरी हुई है, जो अब तक खोजे गए सबसे शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट में से हैं। एंटीऑक्सिडेंट ऐसे रसायन होते हैं जो मुक्त कणों (जो हमारी त्वचा और साथ ही हमारी डीएनए को नष्ट करते हैं) और अन्य अणुओं को अवरुद्ध करते हैं जो हमारी कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाते हैं और हमारे कैंसर के खतरे को बढ़ाते हैं। अधिक एंटीऑक्सिडेंट हम अपने आहार में पेश कर सकते हैं, हम जो स्वस्थ होने जा रहे हैं.

ग्रीन टी अध्ययन और अनुसंधान

ऐसे कई अध्ययन हैं जो सुझाव देते हैं कि हरी चाय हमें जीवन भर स्वस्थ और कैंसर मुक्त रखने में एक प्रमुख भूमिका निभा सकती है.

1. स्टेज I और स्टेज II स्तन कैंसर के साथ जापानी महिलाओं के एक अध्ययन में पाया गया कि सर्जरी से पहले ग्रीन टी का सेवन बढ़ाने से कैंसर का कम उदाहरण बाद में सामने आया.
2. चीन में किए गए एक अन्य अध्ययन में पाया गया कि अधिक हरी चाय पीने वाले लोगों को पेट के कैंसर, एसोफैगल कैंसर, प्रोस्टेट कैंसर, अग्नाशय के कैंसर और पेट के कैंसर के विकास की संभावना कम होती है।.
3. मैरीलैंड विश्वविद्यालय की रिपोर्ट है कि डिम्बग्रंथि के कैंसर से पीड़ित महिलाओं के एक नैदानिक ​​अध्ययन में, जो लोग रोजाना कम से कम एक कप ग्रीन टी पीते थे, वे उन लोगों की तुलना में लंबे समय तक जीवित रहते थे जो चाय नहीं पीते थे। अध्ययन में सबसे अधिक चाय पीने वालों ने सबसे अधिक समय तक जीवित रहे.
4. मैरीलैंड विश्वविद्यालय भी रिपोर्ट करता है कि हरी चाय की खपत त्वचा कैंसर के ट्यूमर के विकास को रोकने में मदद कर सकती है.
5. अन्य अध्ययन (फिर से, मैरीलैंड विश्वविद्यालय द्वारा रिपोर्ट) ने साबित किया है कि हरी चाय पीने से कुल कोलेस्ट्रॉल को कम करने और एचडीएल ("अच्छा") कोलेस्ट्रॉल बढ़ाने में मदद मिल सकती है.
6. नासा और स्मिथसोनियन द्वारा किए गए एक संयुक्त अध्ययन में पाया गया है कि ग्रीन टी में एक प्रमुख तत्व यूरोकैनेज को रोकता है, जो कैंसर के विकास के लिए महत्वपूर्ण एक एंजाइम है.
7. बायोफैक्टर्स जर्नल के दिसंबर 2008 के अंक में प्रकाशित एक अन्य अध्ययन से पता चलता है कि हरी चाय कैंसर और हृदय रोग दोनों से मरने के जोखिम को कम करती है.
8. रीडर्स डाइजेस्ट की रिपोर्ट है कि जो महिलाएं अक्सर चाय पीती हैं, उनमें स्ट्रोक की दर कम होती है, जो बहुत कम, यदि कोई हो, चाय पीती है.
9. एक डच अध्ययन में पाया गया कि जो लोग रोजाना ग्रीन टी पीते थे उनका वजन उन लोगों की तुलना में अधिक कम हो गया था जो नहीं करते थे। शोधकर्ताओं को लगता है कि यह इसलिए है क्योंकि हरी चाय वसा ऑक्सीकरण के साथ मदद कर सकती है। जापान में इसी तरह के एक अध्ययन ने एक ही बात साबित की: जो लोग अधिक हरी चाय पीते थे उनका वजन अधिक घट गया.

मैं जा सकता था, लेकिन आप चित्र प्राप्त करें। वास्तव में, आपको बस इतना करना है कि Google विद्वान को सौंप दें और "ग्रीन टी" की खोज करें। लाखों मेडिकल जर्नल, अध्ययन और शोध पत्र एक ही बात पर ध्यान देंगे: हरी चाय के शरीर पर आश्चर्यजनक सकारात्मक लाभ हैं.

सबसे अच्छी चाय क्या है?

चाय के तीन मुख्य प्रकार हैं: हरा, काला और ऊलोंग। इन चायों में अंतर उनके प्रसंस्करण में निहित है.

अब तक, आप जो सबसे अच्छी चाय पी सकते हैं वह है ग्रीन टी; यह तीनों में से सबसे कम संसाधित है, जिसका अर्थ है कि यह अपने अंतर्निहित लाभों में से अधिकांश को बरकरार रखता है। ग्रीन टी में एंटीऑक्सिडेंट्स की उच्चतम मात्रा भी होती है.

लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि काला और ऊलोंग कोई लाभ नहीं देते हैं; वे करते हैं। काले और ऊलोंग बस किण्वित होते हैं, इसलिए उनके पास हीथ सुरक्षात्मक यौगिकों के निम्न स्तर होते हैं.

चाय के बारे में अद्भुत बात यह है कि हमारे लिए आनंद लेने के लिए एक अविश्वसनीय विविधता है। उदाहरण के लिए, जैसा कि मैंने लिखा है कि मैं जैस्मीन के साथ गुड अर्थ की ग्रीन टी पी रहा हूं। हरी चाय का सूक्ष्म स्वाद चमेली की अद्भुत सुगंध के साथ मिश्रित होता है; यह मेरी पसंदीदा चाय में से एक है!

आप जिनसेंग, नींबू, अदरक, अकाई, ब्लूबेरी और भी बहुत कुछ के साथ हरी चाय पी सकते हैं.

कितना पीना है

रीडर्स डाइजेस्ट बताता है कि अधिकांश स्वास्थ्य लाभ प्राप्त करने के लिए प्रतिदिन दो से तीन कप चाय पर्याप्त है। हालांकि, आपको दूध के बिना चाय पीने की कोशिश करनी चाहिए क्योंकि दूध में मौजूद प्रोटीन चाय की पॉलीफेनोल्स को बांध सकता है और लाभकारी प्रभाव को अवरुद्ध कर सकता है। इसलिए थोड़ा नींबू या शहद मिलाएं, लेकिन दूध को अपने अनाज के लिए छोड़ दें.

अंतिम शब्द

मैं हर दिन कम से कम दो कप ग्रीन टी पीने की कोशिश करता हूं। मैं वास्तव में मानता हूं कि चाय पीने से मुझे स्वस्थ जीवन जीने में मदद मिलती है, और अब तक, विज्ञान यह साबित करता है कि यह मामला है.

आप क्या? क्या आप नियमित रूप से चाय, विशेष रूप से ग्रीन टी पीते हैं? यदि हां, तो आपका पसंदीदा प्रकार क्या है? मैं हमेशा एक नए ब्रांड की तलाश कर रहा हूं या नीचे दिए गए टिप्पणियों में साझा करने की कोशिश करूं.